Der Genuss ist gleich um die Ecke. Mit dem richtigen Eisportionierer verteilen Sie glatte, runde Eisportionen für die ganze Familie, ohne zu splittern oder zu hebeln und ohne die Geduld zu verlieren.
Während ein großer Löffel weichere Desserts schöpfen kann, funktioniert nichts wie ein echter Eisportionierer, um durch gefrorene Leckereien wie Sorbet, Sorbet und Eiscreme zu schneiden. Diese Handwerkzeuge verfügen über einen einzigen Griff, der mit einem faustgroßen Metalllöffel verbunden ist, der Eiscreme glatt schneidet, anhebt und in eine Schüssel oder einen Kegel abgibt.
Eisportionierer gibt es in zwei Varianten: Dipper und Dispenser. Löffel sind klassische Schaufeln ohne bewegliche Teile, während Teller mit einem in den Griff integrierten Auslösemechanismus ausgestattet sind. Für welches Modell Sie sich auch entscheiden, die besten Eisportionierer zeichnen sich durch leichte, perfekt proportionierte Schöpfkraft aus. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen auszuwählen, dann einzutauchen und zu genießen.
- BESTES GESAMT: Midnight Scoop Ergonomischer Eisportionierer
- BESTES DESIGN: Tovolo Kipp-Eisportionierer, verchromt
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Spring Chef Eisportionierer
- BESTES MULTIGRÖSSEN-SET: Homure H Eisbecher-Set
- AM BESTEN MIT AUSLÖSER: ZESPROKA Eisportionierer mit Trigger Release
- AM BESTEN FÜR HARTES EIS: Wilton Sommer-Eisschaufel
Was Sie bei der Auswahl des besten Eisportionierers beachten sollten
Es mag verlockend sein, schnell die günstigste Option zu kaufen, aber es ist hilfreich, Material, Typ und andere Merkmale zu berücksichtigen und zu vergleichen. Während Sie sehr erschwingliche Schaufeln finden, die nicht an hochwertigen Materialien sparen, können leicht verbesserte Schaufeln länger halten und bei jeder Verwendung Bruchteile eines Cents kosten. Lesen Sie weiter, um mehr über einige der Funktionen zu erfahren, die Ihnen helfen können, beim Einkaufen von Eisbechern erfolgreich zu sein.
Schaufel- und Griffdesign
Das Design eines Eisportionierers kann beeinflussen, wie gut er schöpft. Traditionell sind Schaufelköpfe rund, aber neuere Versionen sind oval oder an den Seiten leicht spitz mit dünnen Kanten, um zusätzliche Schneidkraft zu bieten, ohne gefährlich zu sein. Das Griffdesign variiert ebenfalls. Zu den ergonomischen und verletzungsreduzierenden Optionen gehören gebogene Griffe zum Schieben, anstatt Eiscreme loszuhebeln, um Ihre Handgelenke vor Stress zu bewahren Es gibt Schaufelablagen gegen Tropfen und bequeme, handfreundliche Griffe.
Im Allgemeinen sind klassische Schöpflöffel ohne bewegliche Teile für Puristen am besten. Diese Kugeln sind speziell für gefrorene Desserts wie Harteis, Sorbet und Sorbet gedacht. Ihre Griffe sind für Robustheit nahtlos mit dem Kopf verschweißt.
Teller oder Abzugsschaufeln haben einen in den Griff integrierten Federlösemechanismus. Der Mechanismus hilft dabei, klebriges Eis oder andere Lebensmittel leichter freizusetzen. Trigger-Schaufeln eignen sich am besten für Mehrzweckköche und eignen sich zum Backen von Keksen und Cupcakes sowie zum Servieren von Kartoffelpüree, Füllung und anderen Favoriten.
Material
Qualität zählt, wenn es um Eisportionierer geht. Der aus Metall gefertigte Schaufelkopf ist der Teil, der tatsächlich das Schöpfen übernimmt. Es gibt einige verschiedene Metalloptionen, darunter beschichtetes Zink, Edelstahl, vernickeltes Metall und Aluminium. Edelstahl ist aufgrund seiner langen Haltbarkeit sowie seiner unbeschichteten, antihaftbeschichteten Oberfläche eine gute Wahl. Eisportionierer mit metallbeschichteter Oberfläche neigen dazu, sich leichter abzulösen, Blasen zu schlagen oder zu korrodieren als Edelstahl.
Der Griff ist normalerweise eine Kombination aus Kunststoff, Metall oder Nylon. Während Metallgriffe Ihnen ein gutes Gewicht und eine gute Hebelwirkung bieten, um felsenfestes Eis aus Behältern zu hebeln, können sie auch kalt und schmerzhaft zu greifen sein, wenn Sie viele Leckereien schöpfen. Griffe mit integrierten gummierten Griffen bieten zusätzlichen Komfort und Kontrolle. Einige Eisportionierergriffe enthalten auch eine Frostschutzflüssigkeit, die dabei hilft, ultrakaltes Eis zu schmelzen und das Schneiden zu erleichtern. Diese Eisportionierer sind jedoch nicht immer spülmaschinenfest und halten möglicherweise nicht so lange oder sind im Laufe der Zeit nicht so effektiv wie flüssigkeitsfreie Griffe.
Preis
Die besten Eisportionierer kosten nicht unbedingt viel Geld. Selbst der allerbeste Löffel auf dieser Liste kostet weniger als 50 US-Dollar. Im Allgemeinen werden Schaufeln zwischen 20 und 30 US-Dollar aus zuverlässigen Materialien hergestellt, haben eine solide Konstruktion und bieten effiziente, benutzerfreundliche Designs. Es gibt auch Qualitätsschaufeln auf dem Markt, die weniger als 10 US-Dollar kosten. Bei der Auswahl von Küchenwerkzeugen bedeutet Nachhaltigkeit jedoch oft eine etwas größere Investition im Voraus für langlebige Werkzeuge, die sowohl Spaß machen als auch langfristig wahrscheinlich Geld sparen.
Unsere Top-Auswahl
Schön und gut gestaltet, die besten Eisportionierer haben ein gutes „Handgefühl“, das heißt das perfekte Gewicht und die perfekte Balance, wenn Sie den Löffelgriff in der Hand halten. Die folgenden Schaufeln wurden aufgrund ihres Komforts und ihrer Leichtigkeit, ihrer Fähigkeit, selbst das härteste Eis zu schneiden, und ihrer robusten Konstruktion ausgewählt.
Midnight Scoop Ergonomischer Eisportionierer
Harte, gefrorene Leckereien sind dem Midnight-Scooper nicht gewachsen. Es geht nur darum, Eiscreme loszudrücken, nicht um neugierig zu sein. Das einzigartige Design mit geschwungenem Griff bietet viel Hebelwirkung und schützt Ihre Handgelenke dabei vor Belastungen. Die speerförmige Spitze schneidet durch gefrorenes Eis.
Diese robuste Edelstahlschaufel ist spülmaschinenfest und rostet bei richtiger Pflege nicht. Es ist auch ein schönes Geschenk, das mit Blick auf die Qualität von Erbstücken entwickelt wurde. Etwas teurer als herkömmliche Eisportionierer, ist der Midnight aus massivem Edelstahl gefertigt und wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert.
Tovolo Kipp-Eisportionierer, verchromt
Bei Eisportionierern geht es nicht nur darum, Eis in ein Gericht zu liefern; es geht auch um die Präsentation der Schaufel. Genießen Sie mit dem Tovolo Tilt Up-Schaufel schöne, restaurantwürdige Leckereien. Diese Schaufel wurde entwickelt, um perfekte Kegel und Schüsseln mit Eis, Sorbet und natürlich Eis zu kreieren. Das sich verjüngende Ende bietet Ihnen einen Festigkeitsvorteil und verhindert das Absplittern von Eiscreme. Genießen Sie stattdessen glatte, vollständige Kugeln, die attraktiv aussehen und Spaß beim Essen machen.
Mit einem verchromten Zinklegierungsgehäuse ist der Tovolo auch auf Langlebigkeit ausgelegt. Zink speichert die Wärme, wodurch das Schneiden von festem Eis noch einfacher wird. Es hat auch eine integrierte Schaufelablage, um Tropfen von Ihrer Arbeitsplatte zu halten. Der bequeme, ergonomische Griff besteht aus BPA-freiem Nylon für einen festen und sicheren Halt.
Spring Chef Eisportionierer
Spring Chef macht einen soliden, schnörkellosen Eisportionierer. Es gibt keine beweglichen Teile, die kaputt gehen könnten, nur ein spülmaschinenfestes Werkzeug, das mühelos Eiscreme schneidet. Es hat eine spatenähnliche Form und einen strapazierfähigen Griff, der in sechs Farben erhältlich ist. Jede Schaufel erzeugt perfekt proportionierte Locken, und der Griff verfügt über eine integrierte Kerbe, mit der Sie die Behälterdeckel ohne Anstrengung anheben können. Es hat auch ein leichtes Gewicht, einen bequemen Griff und einen metallfreien Griff, der Ihre Hände nicht einfriert. Die klassische Schaufel von Spring Chef ist für Kinder und Erwachsene einfach zu bedienen.
Homure H Eisbecher-Set
Das helle Mehrzweckset von Homure H ist perfekt für fast alle Lebensmittel, die geschöpft werden können. Die drei Schaufeln sind in kleinen (1,6 Zoll), mittleren (2 Zoll) und großen (2,8 Zoll) Durchmessern erhältlich und bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, um Korrosion und metallischen Nachgeschmack zu verhindern. Die Griffe sind aus stabilem Kunststoff mit Rillen für einen besseren Halt. Jeder Griff ist außerdem mit einem Auslösesystem ausgestattet, das alle in der Schaufel steckengebliebenen Lebensmittel freigibt.
Sie können die Kugeln von Homure H nicht nur zum Servieren der richtigen Menge Eis, Milchreis oder Kartoffelpüree verwenden, um Kekse zu backen, Cupcakes zuzubereiten und Fleischbällchen zu kochen. Die Schaufel funktioniert sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.
ZESPROKA Eisportionierer mit Trigger Release
Der Eisportionierer von Zesproka aus hochbelastbarem Zink mit rostbeständiger Oberfläche ist ein Klassiker mit dem gewissen Etwas. Sein ergonomischer Griff soll die Ermüdung der Hand verringern und der ultradünne Schöpfrand schneidet selbst härtestes Eis mühelos durch. Die federbelastete Daumenpresse funktioniert mit einem sanften Druck, sodass Ihre Handfläche nach mehrmaligem Gebrauch nicht verletzt wird.
Der Zesproka Eisportionierer kann in der Spülmaschine gereinigt werden und seine glatte, antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich leicht abspülen. Die Zesproka-Schaufel ist eine hilfreiche Ergänzung für jede Küche und kann zum Portionieren von Keksteig, Fleischbällchen, Kartoffelpüree, Putenfüllung und mehr verwendet werden. Das Schlaufenloch im Griff erleichtert das Verstauen.
Wilton Sommer-Eisschaufel
Wenn Sie einen supereffizienten Gefrierschrank haben, der zu superharten Eisbechern führt, ist die Wilton-Schaufel genau das Richtige für Sie. Die Schöpfkante wurde entwickelt, um Ihnen maximale Hebelwirkung und Schneidkraft zu bieten, während der Griff das ideale Gewicht zum Schneiden durch eisharte Desserts bietet. Wiltons Griff ist stabiler als viele Schaufeln und bietet einen rutschfesten Griff für gedämpfte Kontrolle. Besonders hervorzuheben ist jedoch der Schaufelkopf: länglich, mit leicht spitzen Seiten, schneidet die Schaufel sauber und leicht durch Eiscreme und liefert jedes Mal formschöne Schaufeln. Ohne bewegliche Teile funktioniert dieser Küchenhelfer dank solider Materialien und einem tollen Design gut.
Häufig gestellte Fragen zu Eisportionierer
Wenn Sie noch ein paar Fragen zu Eisportionierern haben, können die folgenden hilfreichen Antworten auf häufig gestellte Fragen helfen.
F. Wie heißt ein Eisportionierer?
Im Restaurantsprachgebrauch wird ein traditioneller Eisportionierer einfach als Schaufel oder Schöpflöffel bezeichnet. Trigger-Schaufeln werden als Teller bezeichnet. Und es gibt auch Kugeln mit breiterem Mund, Spaten genannt, die sich am besten für Eis und cremigere Desserts eignen.
F. Wie funktioniert ein Eisportionierer?
Ein klassischer Löffel funktioniert, indem Sie hartes Eis aus dem Behälter schieben oder herausdrücken, das Sie mit dem soliden Griff in eine Schüssel oder einen Kegel geben. Ein Trigger-Schaufel funktioniert ähnlich, enthält aber auch einen eingebauten Mechanismus, der dabei hilft, Eiscreme oder andere Lebensmittel vom Kopf des Löffels in die Schüssel oder den Teller freizugeben.
F. Welche Größe hat ein Eisportionierer?
Ein Standard-Eisportionierer fasst zwischen 2 und 4 Unzen.