Auch bekannt als Stabmixer oder Stabmixer, ist ein Stabmixer ein praktisches Werkzeug, von dem viele Hobbyköche profitieren würden. Obwohl Tauchmixer nicht so leistungsstark sind wie herkömmliche Standmixer, sind sie für bestimmte Aufgaben von Vorteil.
Sie sind besonders nützlich, wenn es darum geht, Pürees für Suppen und andere Rezepte zuzubereiten, da Sie nur einen Topf verwenden können, anstatt mehrere Chargen in einen stehenden Mixer zu geben. Diese Handmixer eignen sich auch hervorragend für Saucen, hausgemachte Mayonnaise, Babynahrung und sogar Smoothies. Außerdem sind Stabmixer kleiner als ihre Standard-Pendants, sodass sie einfacher zu verwenden, zu reinigen und zu lagern sind.
Wenn sich einer dieser praktischen Helfer nach einer Bereicherung für Ihre Küche anhört, lesen Sie weiter, welche Funktionen zu Ihrem Kochstil passen und warum die folgenden Modelle zu den besten Stabmixern auf dem Markt zählen.
- BESTES GESAMT: Breville BSB510XL Stabmixer mit Kontrollgriff
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Mueller Austria Ultra-Stick 9-Gang Stabmixer
- BEST KABELLOS: All-Clad Akku-Edelstahl-Pürierstab
- DAS BESTE FÜR BABYNAHRUNG: KitchenAid KHB1231AQ Pro Line Stabmixer
- AM BESTEN FÜR SUPPEN: UTALENT Stabmixer mit Eintauchen
Funktionen, nach denen Sie im besten Stabmixer suchen sollten
Berücksichtigen Sie beim Kauf eines Stabmixers diese Faktoren und Funktionen.
Leistung
Die Hauptfunktion eines Stabmixers besteht darin, glatte Pürees zuzubereiten – und das braucht Kraft. Während die meisten Modelle weicheres Obst und Gemüse problemlos mixen können, können nur die hochwertigsten Stabmixer Eis und gefrorenes Obst zerkleinern, faseriges Gemüse mixen und sogar Nüsse in Nussbutter verwandeln. Es ist wichtig zu beachten, dass die meisten Hersteller vorschreiben, dass ihre Stabmixer nur ein oder zwei Minuten lang ununterbrochen verwendet werden sollten. Die meisten Stabmixer auf dem Markt haben eine Leistung zwischen 225 und 600 Watt.
Kabelgebunden vs. kabellos Cord
Stabmixer können entweder kabelgebunden oder kabellos sein.
- Kabelgebunden Modelle müssen an eine Wandsteckdose angeschlossen werden, um zu funktionieren. Dadurch sind sie zwar etwas schwieriger zu manövrieren, aber kabelgebundene Modelle sind in der Regel leistungsstärker als kabellose Stabmixer.
- Kabellos Modelle bieten optimalen Komfort und Tragbarkeit, da sie nicht an eine Steckdose angeschlossen werden müssen. Sie sind auch sicherer, da keine Gefahr besteht, dass das Kabel Ihres Mixers mit einer heißen Oberfläche in Kontakt kommt. Sie sind jedoch in der Regel weniger leistungsstark als ihre schnurgebundenen Gegenstücke.
Geschwindigkeitseinstellungen
Viele Stabmixer bieten einfach zwei Geschwindigkeiten: hoch und niedrig. Dies ist zwar für die meisten Aufgaben ausreichend, aber eine größere Auswahl an Geschwindigkeitseinstellungen hat ihre Vorteile. Mit verschiedenen Einstellungen können Sie die Geschwindigkeit beim Mischen allmählich erhöhen, wodurch Spritzer vermieden werden können. Wenn Sie Ihren Stabmixer hauptsächlich zum Zubereiten heißer Suppen verwenden möchten, suchen Sie nach einem Modell mit drei oder mehr Geschwindigkeitsstufen.
Klingen
Stabmixer bestehen aus zwei Hauptkomponenten: dem Motor und dem Messer. Ein Qualitätsmodell verfügt über eine Klinge, die Spritzer verhindert, sodass Benutzer während des Gebrauchs nicht mit heißen oder schmutzigen Flüssigkeiten bespritzt werden. Stabmixer verfügen immer über einen Klingenschutz oder Käfig, der die Klinge abdeckt und entlüftet werden kann, um eine optimale Zirkulation zu fördern. Einige Modelle können unterschiedliche Klingenaufsätze enthalten, um unterschiedliche Aufgaben auszuführen.
Griff und Griff
Im Gegensatz zu Standmixern sind Stabmixer Handwerkzeuge und erfordern eine Stabilisierung durch den Benutzer. Da es einige Minuten dauern kann, eine große Portion Suppe zu pürieren, ist es wichtig, dass der Mixer einen bequemen und leichten Griff hat. Einige Modelle sind mit griffigen ergonomischen Griffen ausgestattet, sodass Sie längere Zeit bequem mixen können. Konische Griffe werden von den meisten Benutzern bevorzugt, ebenso wie Modelle mit bequem platzierten Easy-Press-Knöpfen.
Geräuschpegel
Aufgrund ihrer leistungsstarken Motoren können Stabmixer potenziell laut sein. Wenn Sie oder jemand in Ihrem Haushalt geräuschempfindlich ist, kaufen Sie ein Modell, das als leise beschrieben wird.
Einfache Reinigung
Einige Benutzer können durch die Reinigung eines Stabmixers eingeschüchtert werden, weil sie befürchten, dass Wasser mit dem Motor in Berührung kommt. Viele Stabmixer umgehen dieses Problem, indem sie einen abnehmbaren Mixstab enthalten, der zur einfachen Reinigung abgenommen werden kann. Einige abnehmbare Mixstäbe sind spülmaschinenfest, während andere von Hand gewaschen werden müssen.
Einige höherwertige Stabmixer haben feste anstatt abnehmbare Stäbe; Dies macht sie haltbarer, da weniger Teile vorhanden sind, die möglicherweise brechen können. Modelle mit festem Zauberstab können auch leistungsstärker sein. Diese Art von Stabmixer kann gereinigt werden, indem man ihn in ein hohes Glas mit Seifenlauge einsetzt und anschaltet.
Anhänge
Stabmixermodelle mit abnehmbaren Mixstäben ermöglichen auch die Verwendung verschiedener Aufsätze. Aufsätze für Schneebesen und Zerkleinerer erhöhen die Vielseitigkeit und ermöglichen Ihnen eine größere Vielfalt an Kochaufgaben. Mit einem Schneebesen-Aufsatz können Sie Schlagsahne zubereiten oder Eier schlagen, während ein Hackaufsatz kleines Gemüse würfeln kann. Einige Modelle werden mit zusätzlichen Zubehörteilen verkauft, und die Zubehörteile anderer Modelle werden separat verkauft.
Unsere Top-Auswahl
Jetzt, da Sie die Fakten über Stabmixer kennen, ist es an der Zeit, mit dem Einkaufen zu beginnen. Die folgenden Auswahlen berücksichtigen die oben aufgeführten Kriterien, einschließlich Leistung, Geräuschpegel, Geschwindigkeitseinstellungen und zusätzliche Anbaugeräte. Diese Liste bietet eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten für einen erstklassigen Stabmixer, der Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget entspricht.
Breville BSB510XL Stabmixer mit Kontrollgriff
Nicht alle Stabmixer sind leistungsstark genug, um tiefgekühltes Obst oder faseriges Gemüse zu pürieren, aber dieses Breville-Modell mit 280 Watt bewältigt diese Aufgaben mit Leichtigkeit. Es ist sogar in der Lage, Erdnüsse, Cashewnüsse und dergleichen zu Butter zu mahlen. Es gibt einen komfortablen ergonomischen Griff mit Gummigriff sowie einen einfach zu bedienenden Einschaltknopf im Trigger-Stil. Seine 15 Geschwindigkeiten werden über ein Drehrad oben am Griff gesteuert, sodass Sie die Geschwindigkeit schrittweise erhöhen können, um Spritzer zu vermeiden.
Dieses Modell verfügt über einen Metallkäfig über der Klinge des Mixstabs mit einem Kunststoffrand, der Ihr Kochgeschirr vor Kratzern schützt. Während viele Stabmixer den Boden Ihres Topfes ansaugen können, was das Manövrieren erschwert, wurde der Breville Control Grip speziell entwickelt, um dies zu vermeiden.
Mit einem Gewicht von 3,8 Pfund wird der Breville Control Grip mit einem 42-Unzen-Mischbecher geliefert und verfügt über einen Zerkleinerer- und Schneebesenaufsatz, mit dem Sie im Handumdrehen Zwiebeln würfeln oder Sahne schlagen können. Der Mixstab und die Aufsätze sind spülmaschinenfest.
Mueller Austria Ultra-Stick 9-Gang Stabmixer
Der Mueller Austria 9-Gang Stabmixer hat einen budgetfreundlichen Preis, hält aber vielen hochpreisigen Modellen stand. Er hat eine beeindruckende Leistung von 500 Watt und verfügt über zwei feste Geschwindigkeiten sowie acht variable Geschwindigkeiten dazwischen.
Der Mixstab ist abnehmbar und spülmaschinenfest, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Es enthält auch einen Schneebesen und einen Milchaufschäumer, wodurch dieses Produkt vielseitig einsetzbar ist, um eine Reihe von Gerichten zuzubereiten. Es ist mit nur 2 Pfund leicht und hat ein schlankes Aussehen mit Edelstahlkonstruktion.
All-Clad Akku-Edelstahl-Pürierstab
Wenn Sie beim Pürieren nicht an eine Stromquelle gebunden sein möchten, können Sie mit diesem kabellosen All-Clad-Modell befreit werden. Es verwendet einen 1500-mAh-Lithium-Ionen-Akku für Langlebigkeit und beeindruckende Leistung und verfügt über eine kleine Ladeeinheit, die auf der Theke verbleiben kann. Es gibt fünf Geschwindigkeiten, mit denen Sie die Leistung schrittweise erhöhen können, und es kann bis zu neun Minuten lang laufen, bevor es aufgeladen werden muss.
Der Mixstab besteht aus Edelstahl und lässt sich zur einfachen Reinigung abnehmen. Es ist mit einer Sicherheitssperre ausgestattet, bei der der Benutzer vor dem Mischen auf eine Taste tippen muss – eine wichtige Funktion für ein schnurloses Modell, um sicherzustellen, dass keine Unfälle passieren. Mit 2,99 Pfund ist der All-Clad ziemlich leicht.
KitchenAid KHB1231AQ Pro Line Stabmixer
Während frischgebackene Eltern spezielle Geräte für die Zubereitung von Babynahrung kaufen können, kann dieser Stabmixer von KitchenAid diese Arbeit problemlos erledigen und ist gleichzeitig vielseitig genug für andere Kochaufgaben. Dieses Modell hat zwei Geschwindigkeiten und wird mit einem BPA-freien 3-Tassen-Glas geliefert - eine großartige Größe zum Aufbewahren der Pürees Ihres Kleinen - mit einem sicheren Kunststoffdeckel zur Aufbewahrung.
Der Mixer verfügt über einen rutschfesten, weichen Griff, der das Manövrieren erleichtert, und der 8-Zoll-Mixstab ist zur einfachen Reinigung abnehmbar. Es ist auch in einer großen Auswahl an lustigen Farben erhältlich, die zu Küchendekorationen oder anderen KitchenAid-Geräten passen. Es ist mit 2,71 Pfund leicht und kann an eine Standard-120-Volt-Steckdose angeschlossen werden.
UTALENT Stabmixer mit Eintauchen
Beim Pürieren von Suppen mit einem Stabmixer sind variable Geschwindigkeiten sinnvoll, damit Sie die Leistung schrittweise erhöhen und heiße Flüssigkeitsspritzer vermeiden. Dieses Modell verfügt über acht Geschwindigkeiten und einen abnehmbaren, spülmaschinenfesten Mixstab. Es enthält auch eine Reihe von Aufsätzen wie einen Milchaufschäumer, einen Schneebesen und einen Zerkleinerer. Der 250-Watt-Motor ist leise, aber leistungsstark, sodass Sie auch zähes Gemüse pürieren können. Das einzigartige Vier-Klingen-System verleiht Ihrem Püree ein ultra-glattes Finish, und mit nur 1,66 Pfund können Sie Ermüdung der Arme vermeiden, wenn Sie eine große Portion Suppe zubereiten.
FAQs zu Stabmixern
Wenn Sie noch mehr Informationen über Stabmixer benötigen, lesen Sie die Antworten auf einige häufig gestellte Fragen.
F. Was ist der Unterschied zwischen einem Stabmixer und einem Stabmixer?
Da ist gar nichts! Die Begriffe „Stabmixer“, „Stabmixer“ und „Pürierstab“ beschreiben alle dasselbe Werkzeug.
F. Was kann man mit einem Stabmixer zubereiten?
Mit dem Stabmixer lassen sich Suppen, Smoothies, Mayonnaise, Babynahrung und Saucen zubereiten. Abhängig von den Aufsätzen, wie einem Schneebesen oder einem Zerkleinerer, können Sie möglicherweise kleines Gemüse würfeln oder Schlagsahne herstellen.
F. Wie wähle ich einen Stabmixer aus?
Suchen Sie nach einem Stabmixer mit abnehmbarem Mixstab, der reichlich Leistung, mehrere Geschwindigkeiten und einen ergonomischen Griff bietet.
F. Kann ein Stabmixer Töpfe zerkratzen?
Ein Stabmixer kann sicher mit jedem Kochgeschirr verwendet werden, das mit Metallgeschirr kompatibel ist. Einige Modelle verfügen über einen kunststoffbeschichteten Klingenschutz, der das Verkratzen noch unwahrscheinlicher macht.
F. Wie verwende ich meinen Stabmixer, ohne etwas zu verschmutzen?
Hochwertige Stabmixer sind so konzipiert, dass Spritzer vermieden werden. Um ein Durcheinander zu vermeiden, mixen Sie immer in einem Topf oder Behälter mit hohem Rand und schalten Sie den Mixer nur ein, wenn die Klinge und die Klingenabdeckung vollständig eingetaucht sind.