Eine der Freuden des Essens im Sommer sind frische, lokale Produkte. Nichts schmeckt besser als eine Tomate oder Gurke direkt von der Rebe. Und noch besser schmeckt es aus dem eigenen Garten! Viele fühlen sich von der Aussicht überwältigt, aber einen Garten anzulegen muss nicht kompliziert sein. Es kann ein wunderbares Lernabenteuer sein. Mit ein wenig Mühe und Geduld können Sie Ihre eigenen Kräuter und Gemüse pflanzen, um den ganzen Sommer lang zu ernten. Hier ist wie:
WERKZEUGE UND MATERIALIEN Erhältlich bei Amazon
Gartenhandschuhe
Spaten und/oder Schaufel
Schubkarre
Handhacke oder Gartengabel
Kelle
Steine oder Ziegel für Gehweg (optional)
Nährstoffe (Pflanzennahrung, Kompost, Mist)
Pfähle oder Käfige
Starterpflanzen oder Samen
Zaun (optional)
DIE GEDULD!
RICHTUNGEN
1. Machen Sie einen Plan
Messen Sie die Fläche, auf der Sie Ihren Gemüsegarten anpflanzen möchten. Die meisten Kräuter und Gemüse mögen volle Sonne, also stellen Sie sicher, dass Sie einen Bereich wählen, der mindestens 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt. Denken Sie über die Dinge nach, die Sie pflanzen möchten, und recherchieren Sie ein wenig, um herauszufinden, wie viel Platz jede Pflanze benötigt. (Die meisten Starterpflanzen haben ein Etikett, das Ihnen sagt, wie hoch und breit sie werden.) Machen Sie eine grobe Skizze Ihres Gartengrundstücks und welche Pflanzen Sie wo möchten. Dann geh einkaufen!
2. Grabe ein Grundstück
Wenn Sie Ihren Garten dort planen, wo Sie derzeit Gras haben, müssen Sie die Grasnarbe entfernen. Dies ist wahrscheinlich der schwierigste physische Teil des Prozesses. Verwenden Sie einen Spaten, um das Gras in den Schmutz um den Umfang Ihres Grundstücks zu schneiden. Dann in einer Ecke beginnend mit dem Spaten oder einer flachen Schaufel unter den Graswurzeln arbeiten und Stück für Stück nach oben heben. Entfernen Sie die Grasnarbe in Stücken zu einer Schubkarre, die Sie später mitnehmen können.
3. Bereiten Sie den Boden vor
Arbeiten Sie sich mit einem Spaten, einer Handhacke oder einer Gartengabel durch das Gartengrundstück, wenden und lockern Sie den Boden. Wenn Sie sich entschieden haben, Kompost oder andere Ergänzungen hinzuzufügen, ist es jetzt an der Zeit, ihn über die Fläche zu gießen und nach und nach in die vorhandene Erde einzuarbeiten.
Hinweis: Möglicherweise möchten Sie den pH-Wert Ihres Bodens testen, bevor Sie beginnen. Sie können einen Bausatz in Ihrem örtlichen Baumarkt kaufen oder Ihr lokales Genossenschafts-Erweiterungsbüro bitten, dies gegen eine geringe Gebühr zu tun. Sobald Sie den pH-Wert des Bodens kennen, können Sie damit beginnen, Ihrem Boden Ergänzungen hinzuzufügen – z. Oder Sie können diesen Schritt einfach überspringen und Ihre Chancen ergreifen, sehen, wie Ihr Garten wächst, und Anpassungen für das nächste Jahr vornehmen. Beim Gärtnern geht es um Experimentierfreude!
4. Erstelle einen Pfad
Sobald Ihr Garten wächst, benötigen Sie einen Platz, an dem Sie während der Ernte Ihres Gemüses treten können. Trittsteine, Ziegel oder viele andere Materialien funktionieren. Oder Sie können einfach planen, einen Weg unbepflanzt zu lassen, wenn es Ihnen nichts ausmacht, Ihre Füße ein wenig schmutzig zu machen. Denken Sie nur daran, dass Sie möglicherweise regelmäßig Weinpflanzen vom Weg entfernen und sie ermutigen müssen, in eine andere Richtung zu wachsen.
5. Pflanzen Sie Samen oder Starterpflanzen
- Saat: Wenn Sie Samen pflanzen, mischen Sie zuerst etwas Kompost, Dünger oder Langzeitdünger in den Bereich. Befolgen Sie dann die Anweisungen auf Ihren Samenpaketen für die Pflanztiefe und den Abstand voneinander. Denken Sie daran, dass einige Gemüsesorten wie Gurken und Bohnen sehr schnell wachsen und leicht aus Samen gezogen werden können. Tomaten brauchen jedoch viel länger und sind in den späten Wintermonaten im Allgemeinen besser geeignet, um drinnen zu beginnen. Dies kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, wo Sie Ihr Geld in Starterpflanzen investieren und was Sie mit günstigeren Samenpaketen erreichen können.
- Starterpflanzen: Graben Sie mit Ihrer Gartenkelle ein Loch, das doppelt so breit und tief ist wie der Wurzelballen der Pflanze. Mischen Sie etwas Kompost, Dünger oder Langzeitdünger in die Erde um den Standort der Pflanze herum. Lösen Sie die Wurzeln, ohne sie zu sehr zu stören, und setzen Sie Ihre Pflanze in das Loch. Füllen Sie Schmutz bis zu der Stelle, wo der Stängel auf die Erde trifft, in die die Pflanze gekommen ist. Packen Sie die Erde leicht um die Pflanze und gießen Sie sie gründlich. Wiederholen Sie dies für alle Ihre Pflanzen. Für Pflanzen, die Unterstützung benötigen, wie Tomaten oder Paprika, installieren Sie beim Pflanzen Pfähle oder Käfige, damit die Wurzeln nach dem Einsetzen nicht gestört werden.
6. Schutz bieten
Wenn Sie Lebewesen in der Nähe haben (wie Kaninchen und Rehe), von denen Sie befürchten, dass sie Ihren Garten als Mitternachtsimbiss nutzen könnten, denken Sie darüber nach, in eine Art Barriere zu investieren. Es gibt viele Möglichkeiten, von Maschendraht bis hin zu Lattenzäunen. Denken Sie daran, dass Hasen durch winzige Räume gelangen können und Hirsche gerne springen.
Es gibt auch eine Reihe von leichteren Schutzoptionen, die Sie ausprobieren können, z. Es gibt keine Wissenschaft, die mit den Behauptungen des Gärtners in Bezug auf diese Abwehrmittel verbunden ist, aber die anekdotische Beweise könnten Sie davon überzeugen, es auszuprobieren.
Veggie Gardening kann so involviert sein, wie Sie möchten. Sie können Kanten, Zäune, Spaliere, Bewässerung, Netze und mehr hinzufügen. Aber Sie müssen nicht so weit gehen, um ein erfolgreiches und angenehmes Erlebnis zu haben. In jeder Jahreszeit, die Sie pflanzen, werden Ihr Wissen und Ihre Intuition wachsen. Was den Garten angeht: Sonnenlicht, Wasser und etwas regelmäßige Pflege werden viel dazu beitragen, eine reiche Ernte auf Ihren Sommertisch zu bringen.