Strohumfragen bestätigen, dass Amerikas beliebteste Beere – passenderweise – die Erdbeere ist. Gärtner, die lernen, wie man diese Früchte anbaut, müssen jedoch zwischen immertragenden, tagneutralen oder Juni-tragenden Arten wählen (letztere wird im Süden oft als frühlingstragend bezeichnet).
Da Erdbeeren nicht aus Samen entstehen, werden die meisten Pflanzen aus ruhenden, wurzelnackten Transplantaten angebaut, die im zeitigen Frühjahr im Norden oder im Herbst in Gebieten mit seltenem Frost gekauft wurden. Die einzigen Erdbeeren, die üblicherweise aus Samen gezogen werden, sind alpine oder wilde Sorten oder frei bestäubende Sorten wie „Fresca“.
Werkzeuge & Materialien- Ruhende wurzelnackte Erdbeertransplantate oder Erdbeersamen
- Saatgut-Startmischung
- Druckverschlussbeutel
- 3-Zoll-Töpfe
- Kompost
- Pinne
- Siehe vollständige Liste «
- Bio-Beerendünger
- Schwarzer Plastikmulch
- Kelle
- Einweichschlauch
- Gartenschere
- Rasenmäher
- Stroh
- Rechen
- Beerenkörbe
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BEVOR SIE BEGINNEN
Denken Sie daran, dass Juni-tragende (auch frühlingstragende) Erdbeeren bei richtiger Kultivierung im Norden im ersten Jahr nicht tragen und etwa 6 Monate benötigen, wenn sie im Herbst im Süden gepflanzt werden.
SCHRITT 1: Wählen Sie eine Erdbeersorte.
Juni tragende Erdbeeren produzieren während eines 3-wöchigen Zeitraums im Frühsommer im Norden und im Frühjahr im Süden die größten Früchte in den größten Mengen aller Erdbeersorten. Sie sind die beste Wahl für Gärtner, die die Beeren einfrieren oder anderweitig konservieren möchten.
Everbearers machen im Sommer kleine Ernten und im Herbst eine schwerere. Tagneutrale Erdbeeren blühen und tragen, solange die Temperatur zwischen 35 und 85 Grad Fahrenheit bleibt. Diese beiden Sorten werden für diejenigen empfohlen, die kleinere Mengen Beeren ernten möchten, um sie frisch zu essen.
SCHRITT 2: Legen Sie ein Pflanzdatum fest.
Nördliche Gärtner sollten planen, etwa einen Monat bis 6 Wochen vor ihrem letzten Frost, normalerweise im April oder Mai, ruhende Transplantationen anzulegen. Sie sollten jedoch bis nach dem letzten Frost warten, um Transplantate oder Setzlinge auszusetzen, die bereits in Töpfen wachsen.
Südliche Gärtner, die planen, Erdbeerpflanzen über den Winter für eine Frühjahrsernte zu züchten, sollten Juni-Träger (auch bekannt als Frühlingsträger) wählen und sie zwischen Mitte September und Anfang November pflanzen. Sie können nach der Frühjahrsernte untergepflügt oder gepflügt werden, denn Erdbeeren vertragen die intensive Mittsommerhitze des Südens nicht gut.
SCHRITT 3: Erdbeersamen säen.
Säen Sie Erdbeersamen 4 bis 5 Monate vor Ihrem letzten Frosttermin im Haus. Nachdem Sie einen kleinen Topf mit einer feuchten, sterilen Samenstartmischung gefüllt haben, drücken Sie die Samen in die Oberfläche dieser Mischung, ohne sie zu bedecken.
Legen Sie den Topf in eine Plastiktüte, schließen Sie den Beutel und stellen Sie ihn 1 Monat lang in Ihren Kühlschrank. Stellen Sie es anschließend unter ein Wachstumslicht oder auf eine sonnige Fensterbank bei einer Temperatur zwischen 65 und 75 Grad Fahrenheit. Die Samen sollten innerhalb von 1 bis 6 Wochen keimen. Wenn die Sämlinge drei Blätter haben, geben Sie jedem einen eigenen 3-Zoll-Topf, der mit Blumenerde gefüllt ist.
SCHRITT 4: Bereiten Sie ein Gartenbett vor.
Wählen Sie einen Standort mit einem Boden-pH-Wert zwischen 5,5 und 6,8, der mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag, vorzugsweise 10, erhält und an dem in letzter Zeit keine Nachtschattengewächse (Tomaten, Kartoffeln usw.) gewachsen sind. Wenn Ihr Boden aus schwerem Lehm besteht und Sie kein Hochbeet bauen können, streuen Sie 10 cm Kompost über die Bodenoberfläche und bearbeiten Sie ihn.
Geben Sie sandigeren Böden 1 Zoll Kompost, damit sie Feuchtigkeit speichern. Mischen Sie einen organischen Beerendünger, wie 4-3-4, in die oberen 5 Zoll jedes Bodens und verwenden Sie 10 Pfund pro 100 Quadratfuß Bett.
SCHRITT 5: Pflanzen Sie Erdbeeren in ein Beet.
Südliche Gärtner, die im Herbst Erdbeeren anbauen, sollten schwarzen Plastikmulch über ihren Boden legen, um ihn über den Winter warm zu halten, und die Pflanzen durch Löcher in diesem Plastik stecken. Ein solcher Mulch kann auch für nördliche Gärtner Unkraut unterdrücken.
Verwenden Sie eine Kelle, um ruhende Transplantate oder Setzlinge in einem Abstand von 18 Zoll für Juni-Träger zu platzieren, die viele Läufer machen, und 6 bis 10 Zoll auseinander für andere Arten, die dies nicht tun, mit einem Abstand von 3 Fuß zwischen den Reihen. Setzen Sie jedes Transplantat so tief ein, dass die Oberseite seiner Wurzeln bedeckt ist, während die obere Hälfte seiner Krone über den Boden ragt.
SCHRITT 6: Pflanzen Sie Erdbeeren in Behälter oder hängende Pflanzgefäße.
Vermeiden Sie dunkle Behälter, da sie zu viel Wärme speichern, und stellen Sie sicher, dass Ihre Töpfe mindestens 10 bis 15 cm tief sind und Abflusslöcher haben. Pflanzen Sie drei immertragende oder tagneutrale Pflanzen pro Quadratmeter Fläche oder vier kleinere Alpen- oder Wildpflanzen. Um die Energie der Pflanzen auf die Fruchtproduktion zu konzentrieren, entfernen Sie alle sich bildenden Ausläufer.
Gießen Sie diese Töpfe immer dann, wenn die Erde 1 Zoll unter der Oberfläche trocken ist, und füttern Sie die Erdbeeren alle zwei Wochen mit flüssiger Pflanzennahrung, indem Sie den Anweisungen auf dem Etikett folgen. Stellen Sie die Container in kalten Klimazonen im Winter in ein unbeheiztes Nebengebäude.
SCHRITT 7: Pflegen Sie Ihre Transplantate.
Wässern Sie die Transplantate gut und stellen Sie sicher, dass sie weiterhin mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche erhalten. Um Pilzkrankheiten zu vermeiden, verwenden Sie einen Einweichschlauch, der kein Wasser auf das Laub sprüht. Wenn Sie keinen Plastikmulch aufgetragen haben, bedecken Sie den Boden zwischen den Pflanzen mit Stroh oder zerkleinerten Blättern, um Unkraut zu unterdrücken.
Nördliche Gärtner sollten alle Blüten abknipsen, die im ersten Jahr an Juni-tragenden Pflanzen erscheinen, und alle Blüten, die vor Juni an immertragenden oder tagneutralen Pflanzen erscheinen. Zwei Monate nach dem Aussetzen der Pflanzen mehr Beerendünger in halber Stärke auftragen.
SCHRITT 8: Erdbeeren beschneiden.
Im Hochsommer sollten nördliche Gärtner die Ausläufer der im Juni tragenden Erdbeeren so ausdünnen, dass nur 3 Ausläufer pro Pflanze im Abstand von 10 Zoll voneinander übrig bleiben. Mähen Sie Juni-tragende Pflanzen vor Anfang August bis zu einer Höhe von 1 Zoll über ihren Kronen ab, harken Sie das gehackte Laub ab und entsorgen Sie es an anderer Stelle. Dies hilft, Krankheiten zu beseitigen und ein starkes Winterdach zu schaffen, da die Pflanzen innerhalb von ein paar Wochen oder so wieder austreiben sollten.
SCHRITT 9: Schützen und pflücken Sie Ihre Erdbeeren.
Decken Sie die Pflanzen im Spätherbst oder frühen Winter, wenn die Tagestemperaturen unter 40 Grad Fahrenheit bleiben, mit 10 cm Stroh ab. Harken Sie im Frühjahr das Stroh ab und verwenden Sie es zum Mulchen der Pflanzen. Wenn nach Beginn der Blüte Frost droht, stapeln Sie das Stroh erneut auf die Pflanzen oder legen Sie eine Reihenabdeckung darüber, bis die Bedrohung vorüber ist.
Wenn sich Früchte bilden, bedecken Sie die Pflanzen mit Vogelnetzen, um die Beeren vor eifrigen Schnäbeln zu schützen. Alle 3 Tage gereifte Beeren pflücken und sofort kühlen. Waschen Sie sie erst kurz bevor Sie sie essen oder aufbewahren möchten.
Abschließende Gedanken
Warten Sie im zweiten Jahr der Pflanzen mit der Düngung bis nach der Ernte, da eine zu frühe Fütterung das Blattwachstum auf Kosten der Beeren fördern kann. Obwohl Erdbeeren in den meisten Zonen mehrjährig sind, ist es eine gute Idee, alle 3 bis 4 Jahre ein neues Beet an einem anderen Ort zu pflanzen. Sobald der neue zu tragen beginnt, können Sie unter dem alten pflügen oder beackern.
Ja, Erdbeeren können einfach sein. Wenn Sie die oben genannten einfachen Regeln für Transplantationen befolgen oder „einen feinen Strahl von Samen säen“, können Sie sich bald „von Erdbeeren, Zucker und Sahne ernähren“.