Während viele Hobbyköche es gewohnt sind, Mengen nach Volumen mit Messbechern und Löffeln zu berechnen, können durch Gewichtsmessungen genauere Ergebnisse erzielt werden. Das Gewicht einer Tasse Mehl kann je nach Messtechnik stark variieren. Aus diesem Grund sind Küchenwaagen beim Backen besonders nützlich – wenn eine einzige Unze den Unterschied zwischen einem makellosen und einem mittelmäßigen Gericht ausmachen kann.
Eine genaue Skala ist beim Brühen von Kaffee ähnlich nützlich, um sicherzustellen, dass Ihre Bohnen oder Ihr Kaffeemehl genau gemessen werden. Sie sind auch praktisch für Diätetiker, die die Portionsgrößen ihrer Mahlzeiten genau abmessen möchten.
Lesen Sie weiter, um mehr über Küchenwaagen zu erfahren und wie Sie die richtige für Ihr Zuhause auswählen.
- BESTES GESAMT: Escali Primo P115C Präzisions-Küchenwaage
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Ozeri ZK14-S Pronto Digitale Multifunktions-Lebensmittelwaage
- UPGRADE-WAHL: OXO 11214800 Good Grips Edelstahl-Lebensmittelwaage
- BEST SMART: Etekcity 0,1g Lebensmittel-Küchenwaage
- BESTES ANALOG: Taylor Precision Products Analoge Küchenwaage
- AM BESTEN MIT SCHÜSSEL: Etekcity Lebensmittelwaage mit Schüssel
- AM BESTEN MIT MESSBECHER: Fradel Digitale Küchenwaage
Worauf Sie bei der Auswahl der besten Küchenwaage achten sollten
Beim Kauf einer Küchenwaage gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten. Die folgenden Abschnitte beschreiben einige der wichtigsten Eigenschaften, die Sie beim Kauf der besten Küchenwaage für Ihr Zuhause beachten sollten.
Digital vs. Analog
Während die meisten modernen Küchenwaagen digitale Messwerte bieten, sind auch analoge Optionen verfügbar.
- Digital Waagen bieten präzise Messungen und wiegen in der Regel sowohl in britischen als auch in metrischen Einheiten. Dank ihrer digitalen Anzeigen werden die Messwerte schnell und einfach angezeigt. Sie werden entweder mit Alkali- oder Lithiumbatterien betrieben und sind in der Regel klein und leicht, sodass sie leicht zu verstauen sind. Sie haben in der Regel eine Tarierfunktion.
- Analog Waagen verwenden eine innere Feder, die das Gewicht misst, wenn sie zusammengedrückt wird. Sie sind leicht zu reinigen und benötigen keine Batterien. Sie sind jedoch weniger genau als digitale Waagen und eignen sich daher nicht für genaue Messungen an leichteren Gegenständen. Die meisten Modelle verwenden entweder imperiale oder metrische Maße – nicht beides. Sie können eine Tarierfunktion bereitstellen oder nicht.
Funktionen
Die meisten Küchenwaagen sind mit ähnlichen Grundfunktionen ausgestattet.
- Tarieren: Die allermeisten digitalen Küchenwaagen sind mit einer Tara-Taste ausgestattet, mit der Sie das Gewicht auf Null zurücksetzen können, um das Gewicht Ihrer Rührschüssel abzuziehen, bevor Sie mit dem Abmessen der Zutaten beginnen. Auf diese Weise können Sie mehrere Artikel im selben Kochgeschirr wiegen, indem Sie nach jeder Messung tarieren.
- Auto-Off-Funktion: Die meisten Küchenwaagen schalten sich nach einer bestimmten Zeit automatisch aus, um die Batterie zu schonen. Die Dauer liegt zwischen etwa 2 und 5 Minuten. Eine längere Auto-Off-Dauer ist nützlich, damit die Waage nicht jedes Mal neu eingestellt werden muss, wenn Sie zum Kühlschrank laufen oder eine neue Zutat wiegen müssen.
Richtigkeit
Genauigkeit ist das Hauptanliegen bei Küchenwaagen. Um umfassend nutzbar zu sein, ist es wichtig, dass eine Küchenwaage sowohl metrische als auch imperiale Einheiten messen kann. Suchen Sie nach einer Skala, die in Schritten von 1 Gramm misst (was 0,03 Unzen entspricht).
Während einige Waagen einfach imperiale Maße in Unzen anbieten, bieten andere sowohl Pfund als auch Unzen zum Wiegen schwererer Gegenstände, was Ihnen das Rechnen erspart. Einige Skalen messen in Dezimalzahlen, während andere in Brüchen messen. Für die meisten Hobbyköche sind Dezimalzahlen benutzerfreundlicher.
Wichtig ist auch eine Waage, die schnell messen kann. Die meisten hochwertigen Küchenwaagen registrieren eine Messung in weniger als 2 Sekunden.
Kapazität
Die besten Küchenwaagen haben ein Mindestgewicht von 1 Gramm. Während die meisten digitalen Waagen auf dem Markt diese Anforderung erfüllen, haben analoge Waagen typischerweise eine höhere Mindestgewichtskapazität.
Suchen Sie nach einer Waage mit einer maximalen Gewichtskapazität von mindestens 11 Pfund (oder 5 kg), um sicherzustellen, dass Sie kräftigere Fleischstücke und Zutaten für Großserienrezepte wiegen können.
Plattform und Container
Die Konstruktion Ihrer Waage beeinflusst, wie benutzerfreundlich sie ist:
- Mit einem mitgelieferten Messbecher können Sie sowohl Gewicht als auch Volumen messen.
- Eine mitgelieferte Rührschüssel bietet Flexibilität beim Abmessen und Kochen.
- Eine größere Plattform sorgt dafür, dass Ihre Rührschüsseln ohne Umkippen passen.
- Eine erhöhte Plattform ermöglicht es Ihnen, die Messungen leicht auf dem Display zu sehen.
- Gummifüße sind nützlich, um sicherzustellen, dass Ihre Waage an Ort und Stelle bleibt, anstatt um Ihre Arbeitsplatte zu rutschen.
Intelligente Technologie
Einige moderne Waagen sind mit intelligenter Technologie ausgestattet, sodass Sie sie über ein Smartphone oder ein Tablet steuern können. Einige High-Tech-Optionen lassen sich mit Apps zur Lebensmittelverfolgung kombinieren, was für Diätetiker praktisch ist, die eine digitale Aufzeichnung ihrer Mahlzeiten wünschen. Diese Apps können die Makro- und Mikronährstoffe von allem, was Sie essen, messen und verfolgen, um Ihre Ernährung auszugleichen.
Einfache Reinigung
Da sie nur mechanische Teile haben, sind Analogwaagen in der Regel leichter zu reinigen, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass ihr Innenleben durch Wasser beschädigt wird.
Digitalwaagen sollten mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, um Speisereste zu entfernen und sicherzustellen, dass keine Bakterien zurückbleiben. Eine abnehmbare Plattform trägt zur leichteren Reinigung einer Digitalwaage bei.
Leicht zu reinigende Waagen haben oft laminierte Knöpfe, die verhindern, dass Schmutz und Krümel in die Ritzen gelangen.
Unsere Top-Auswahl
Jetzt, da Sie mehr über Küchenwaagen wissen, ist es Zeit, mit dem Einkaufen zu beginnen. Die folgenden Tipps berücksichtigen die oben genannten Funktionen, einschließlich einfacher Reinigung, Kapazität, Genauigkeit und Funktionalität. Diese Liste bietet eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten für eine erstklassige Küchenwaage, die Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget entspricht.
Escali Primo P115C Präzisions-Küchenwaage
Diese Waage bietet äußerst präzise Messungen und arbeitet in Schritten von 1 Gramm oder 0,05 Unzen. Es ist auch schnell und liefert Messwerte in weniger als einer Sekunde. Sie bleibt etwa 4 Minuten eingeschaltet, bevor sie sich automatisch abschaltet, sodass Sie mehrere Zutaten wiegen können, ohne die Maschine zurücksetzen zu müssen.
Der Escali Primo verfügt über eine optimierte Benutzeroberfläche mit nur zwei Tasten: einer Doppelfunktions- und Tarataste und einer Taste zur Auswahl der Maßeinheit. Es hat eine minimale Gewichtskapazität von 1 Gramm und eine maximale Kapazität von 11 Pfund (oder ungefähr 5 Kilogramm). Die erhöhte Plattform ermöglicht es Ihnen, den digitalen Bildschirm leicht zu sehen.
Diese hochwertige Küchenwaage ist in 9 Farben erhältlich und bietet eine Auswahl, die Ihre Kücheneinrichtung ergänzt. Die Tasten haben Membranabdeckungen, die die Reinigung des Geräts erleichtern, und vier Gummifüße helfen, dass das Gerät auf Ihrer Arbeitsplatte an Ort und Stelle bleibt. Seine Abmessungen betragen 8,5 x 6 Zoll, es wiegt 1,1 Pfund und wird mit zwei AA-Batterien geliefert.
Ozeri ZK14-S Pronto Digitale Multifunktions-Lebensmittelwaage
Diese kostengünstige Waage misst in Schritten von 1 Gramm oder 0,05 Unzen und macht sie unglaublich präzise. Die automatische Abschaltfunktion setzt nach ca. 2 Minuten ein. Die Benutzeroberfläche ist einfach und verfügt über nur zwei Tasten. Einer ist ein Ein-/Ausschalter und eine Tara-Taste und der andere ändert die Maßeinheit.
Die leicht erhöhte Plattform des Ozeri macht den Bildschirm auch bei Verwendung einer großen Messschüssel sichtbar. Es hat eine maximale Gewichtskapazität von 11 Pfund (ca. 5 Kilogramm). Diese Waage benötigt zwei AAA-Batterien und vier Batterien sind im Lieferumfang der Waage enthalten. Die Abmessungen betragen 8,25 x 6 Zoll und es wiegt 12 Unzen.
OXO 11214800 Good Grips Edelstahl-Lebensmittelwaage
Diese Waage von OXO misst in Unzen, Gramm, Pfund und Kilogramm und erspart Ihnen damit mathematische Berechnungen. Das Gerät verfügt über ein ausziehbares Display, das Ihnen auch bei Verwendung einer großen Schüssel eine klare Sicht auf die Ablesung bietet. Es hat eine minimale Gewichtskapazität von 1 Gramm und eine maximale Kapazität von 11 Pfund (oder 5 Kilogramm).
Die OXO-Skala hat ein wisch- und fingerabdrucksicheres Edelstahl-Finish. Dieses Modell verfügt über eine abnehmbare Plattform, die eine einfachere Reinigung ermöglicht. Mit Abmessungen von 9,5 x 7,13 Zoll und einem Gewicht von 1,8 Pfund ist es etwas größer und schwerer als einige unserer anderen Picks.
Etekcity 0,1g Lebensmittel-Küchenwaage
Wer seine Nahrungsaufnahme genau verfolgen möchte, ist mit dieser smarten Küchenwaage gut bedient. Es ist mit einer App namens VeSync gekoppelt, die Aufschlüsselungen sowohl der Makronährstoffe als auch der Mikronährstoffe in den von Ihnen konsumierten Lebensmitteln liefert. Diese intelligente Waage misst Kohlenhydrate, Fett, Protein, Eisen, Vitamine und mehr. Deine Gesundheitsdaten können dann mit der FitBit-App oder Apple Health synchronisiert werden.
Die intelligente Waage von Etekcity misst in 0,1-Gramm-Schritten, was sie unglaublich präzise macht, mit einer maximalen Tragfähigkeit von 11 Pfund (5 Kilogramm). Das Gerät kann in Unzen, Pfund, Gramm, Milileter und Femtoliter messen. Seine Abmessungen betragen 9,37 Zoll mal 7,4 Zoll und es wiegt 1,05 Pfund.
Taylor Precision Products Analoge Küchenwaage
Wer eine analoge Skala bevorzugt, wird dieses Edelstahlmodell von Taylor mit seiner Vintage-Ästhetik genießen. Es verwendet Inkremente von 1 Unze (50 Gramm) und kann in Pfund, Unzen, Kilogramm oder Gramm messen. Die Taylor-Waage enthält eine Wiegeschüssel mit einem Fassungsvermögen von 5 Tassen und die maximale Gewichtskapazität beträgt 11 Pfund. Auf der Rückseite des Geräts befindet sich ein Einstellknopf, mit dem Sie es bei Bedarf neu kalibrieren können.
Das Zifferblatt dieser analogen Skala hat einen Durchmesser von 5 Zoll und ist mit großen Zahlen versehen, die das Ablesen erleichtern. Es wiegt 3,6 Pfund bei Abmessungen von 7,8 Zoll x 9 Zoll x 8,9 Zoll.
Etekcity Lebensmittelwaage mit Schüssel
Die Etekcity Lebensmittelwaage enthält eine abnehmbare 2,1-Liter-Edelstahl-Messschale, sodass Sie nach Belieben Ihren eigenen Behälter verwenden können. Das Gerät verfügt über einen Temperatursensor, der die Temperatur (in Fahrenheit) des Schüsselinhalts anzeigt. Es hat auch einen Timer und einen eingebauten Alarm, der eine großartige Multifunktionalität bietet.
Dieses Etekcity-Modell misst in Gramm, Unzen, Pfund und Kilogramm in 1-Gramm-Schritten mit einer maximalen Kapazität von 11 Pfund (5 Kilogramm). Es verfügt über ein hintergrundbeleuchtetes Display sowie Anzeigen für niedrige Batterie- und Kapazitätsüberlastung. Die Abmessungen der Waage sind 8,4 Zoll breit, 8,4 Zoll hoch und 3,6 Zoll tief.
Fradel Digitale Küchenwaage
Diese Küchenwaage von Fradal ist mit einem 1,5-Liter-Messbecher aus Edelstahl ausgestattet, mit dem Sie gleichzeitig Volumen und Gewicht messen können. Der Becher ist abnehmbar, was die Reinigung erleichtert. Sein einzigartiges Design verfügt über ein LCD-Display am Griff und das Display ist für eine gute Sichtbarkeit hintergrundbeleuchtet.
Die Fradal-Waage kann in Gramm, Millilitern und Tassen messen und hat eine maximale Gewichtskapazität von 11 Pfund (oder 5 Kilogramm). Es wiegt 1,85 Pfund und misst 11,2 Zoll x 11 Zoll x 5,3 Zoll. Das Gerät benötigt 2 AAA-Batterien, die nicht im Lieferumfang enthalten sind.
Häufig gestellte Fragen zu Ihrer neuen Küchenwaage
Hier sind einige Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Küchenwaagen.
F. Sind digitale Küchenwaagen genauer als analoge?
Ja. Digitalwaagen liefern bei ihren Messungen einen Dezimalwert und messen normalerweise in 1-Gramm-Schritten, während Analogwaagen normalerweise in 50-Gramm-Schritten messen.
F. Verlieren digitale Küchenwaagen mit der Zeit an Genauigkeit?
Küchenwaagen verlieren mit der Zeit ihre Genauigkeit und müssen neu kalibriert werden. Einige Modelle lassen sich leicht nachkalibrieren, andere sollten einfach ausgetauscht werden, wenn sie nicht mehr genau sind.
F. Woher weiß ich, dass meine Küchenwaage genau ist?
Besorgt, dass Ihre Küchenwaage nicht mehr genau ist? Führen Sie einen Gewichtstest durch. Eine der einfachsten Möglichkeiten, dies zu tun, besteht darin, einen Nickel auf die Waage zu legen. Ein Nickel sollte genau 5 Gramm wiegen. Wenn das Display also einen höheren oder niedrigeren Messwert anzeigt, wissen Sie, dass Ihre Waage neu kalibriert werden muss.