Nachhaltige Landwirtschaft ist in aller Munde, auch zu Hause. Auf der Suche nach einer einfachen Möglichkeit zur Teilnahme? Versuchen Sie, einen Kräuterspiralgarten zu bauen.
Ein Kräuter-Spiralgarten ist ein hochproduktives Design, das die Prinzipien der Begleitbepflanzung, des Wasserschutzes und der Raumeffizienz kombiniert, um einen Garten zu schaffen, der zwar optisch atemberaubend ist, aber eine Fülle von Küchenkräutern hervorbringt, die selbst ein professioneller Koch genießen würde.
Eine Kräuterspirale mit einem Durchmesser von ein bis zwei Metern, die in der Mitte eine ungefähr gleiche Höhe erreicht, neigt sich nach unten, während sie sich bis zum Boden abwickelt. Diese Architektur schafft eine ideale Mikroumgebung für verschiedene Kräuter, von denen jedes leicht unterschiedliche Wachstumsbedingungen bevorzugt.
Sonnenliebende Pflanzen, die eine bessere Drainage benötigen, wie Rosmarin und Oregano, gedeihen obenauf. Pflanzen, die mehr Feuchtigkeit benötigen – zum Beispiel Minze oder Petersilie – profitieren vom natürlichen Wasserfluss, der durch das Gefälle der Spirale entsteht.
Es wird empfohlen, dass die Basis nach Norden ausgerichtet ist. So bekommt eine Seite des Kräuterspiralgartens Morgensonne, während die andere am späten Nachmittag warme Strahlen bekommt. Zu verschiedenen Tageszeiten genießt jede Seite Schatten vor der Sonnenhitze.
Eine Kräuterspirale übertrifft den traditionellen Kräutergarten in folgenden Punkten:
1. Benötigt weniger Platz. Gleichzeitig kreisförmig und vertikal ermöglicht das spiralförmige Design dem Gärtner, viel mehr Kräuter anzubauen, als dies sonst möglich wäre, was es zu einer intelligenten und praktischen Option für diejenigen mit begrenztem Platz im Freien macht.
2. Mikroklima. Allein durch ihre Form und Struktur schafft die Spirale auf natürliche Weise sonnige, trockene Böden und schattige, feuchte Böden. So können auch auf kleinem Raum eine Vielzahl von Pflanzen mit jeweils unterschiedlichen Anforderungen glücklich nebeneinander existieren.
3. Zugänglichkeit. Aufgrund der Größe des Pflanzbereichs ist es leicht, alle Kräuter der Spirale zu erreichen und darauf zuzugreifen, insbesondere die auf Hüfthöhe. Die Durchführung grundlegender Gartenaufgaben - Gießen, Jäten, Ernten - ist ein Kinderspiel.
4. Begleitpflanzung. Kräuterspiralen ermutigen Gärtner, die Kraft der Begleitpflanzung zu nutzen, was bedeutet, dass zwischen den Pflanzen gegenseitig vorteilhafte Beziehungen entstehen. Schädlingsabwehrende Kräuter wie Rosmarin und Salbei können zum Beispiel zum Schutz in der Nähe von anfälligeren Pflanzen platziert werden.
Abgesehen von diesen Vorteilen kann ein Kräuterspiralgarten auch sehr schön sein und eine echte Wirkung auf Ihre Landschaft hinterlassen – ganz zu schweigen von Ihrem Abendmenü. Viel Spaß beim Gärtnern und guten Appetit!