Sobald Sie eine Flasche Vino öffnen, trifft die Luft und der Oxidationsprozess beginnt bald – das Aroma und der Geschmack des Weines verändern sich. Ohne die Flasche wieder zu verschließen, hält der Wein nicht länger als einen Tag oder so.
Wenn Sie nicht eine ganze Flasche Wein in einer Sitzung austrinken möchten und lieber nur ein Glas genießen, während Sie sitzen und sich für den Abend entspannen, ziehen Sie einen Weinverschluss in Betracht. Es kann helfen, den Geschmack für ein paar zusätzliche Tage zu bewahren. Lesen Sie weiter, um mehr über die Funktionen der besten Weinverschlüsse zu erfahren, damit Sie die beste Option zum Aufbewahren Ihrer offenen Flaschen finden.
- BESTES GESAMT: Haley’s Corker 5-in-1-Weinbelüfter, Stopper, Ausgießer
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Kaninchen Wein- und Getränkeflaschenverschlüsse (4er-Set)
- ELEGANTEST: Homestia Eule Weinflaschenverschluss Edelstahl
- DAS BESTE FÜR CHAMPAGNER: Champagnerstopfen von Kloveo - Patentiertes Siegel
- BESTER AUSGIESSER: OXO Steel Weinverschluss und Ausgießer
- BESTES VAKUUM: Ivation Wein-Geschenkset, inklusive Weinflaschenöffner
- BESTE PUMPE: Vacu Vin Weinsparpumpe mit Vakuumflaschenverschluss Stopp
Was Sie bei der Auswahl des besten Weinstoppers beachten sollten
Beim Kauf des besten Weinverschlusses gibt es mehrere Dinge zu beachten, einschließlich der Art des Weines, wie Sie Ihren Wein lagern und wie lange es normalerweise dauert, eine Flasche zu leeren. Für diejenigen, die mehr als eine Weinsorte genießen, können sich die Flaschengrößen je nach Geschmack und Marke unterscheiden, daher kann ein vielseitiger Weinverschluss, der auf verschiedene Flaschentypen passt, wichtig sein. Ästhetik kann auch eine Überlegung sein, da ein Weinverschluss einen Tisch für eine Dinnerparty schmücken oder als kleines Geschenk an einen befreundeten Weinkenner verschenken kann.
Material
Weinverschlüsse gibt es in einer Vielzahl von Materialien, darunter Gummi, Silikon, Edelstahl, Kunststoff, Glas und Kork.
Gummi und Silikon Weinverschlüsse schaffen eine gute flexible Abdichtung in einer Flasche. Kunststoff-, Edelstahl- und Glasdeckel verwenden Gummi und Silikon, um die Dichtung zu erzeugen. Die verstellbaren Rippen der Spreizstopfen verwenden ebenfalls Gummi, um die Abdichtung zu erzeugen. Sowohl Gummi- als auch Silikonstopfen werden in dekorativen Designs angeboten, um einer Flasche ästhetischen Spaß zu verleihen. Diese Stopfen verlängern die Lebensdauer Ihres Weines um ein oder zwei Tage. Achten Sie darauf, einen strapazierfähigen Gummi zu wählen, der nicht leicht reißt.
Rostfreier Stahl Stopfen haben eine kegelförmige Form mit Gummirippen, die die Abdichtung mit der Flasche bilden. Sie sind die haltbarste Art von Weinverschlüssen, aber sie verlängern die Lebensdauer Ihres Weins nur um einige Tage und sind nicht gut darin, die Aroma- und Geschmackseigenschaften des Weins intakt zu halten. Die Platten haben manchmal Holz- oder Glasornamente für zusätzlichen Stil. Einige Edelstahlstopfen haben einen Hebel oder eine Klemme, um eine zusätzliche Abdichtung zu schaffen und Leckagen zu verhindern. Diese können für Champagnerflaschen und Sekt verwendet werden.
Plastik Weinverschlüsse gibt es in verschiedenen Formen. Einige sind komisch und einige haben Lichter, um einen Hauch von Schönheit zu verleihen. Das Design kann zu einem bestimmten Stil passen oder ein lustiges Geschenk für einen Freund sein. Es gibt auch Kunststoffstopfen mit gummierten Rippen für die Dichtung oder in expandierenden Varianten. Einige Vakuumverschluss-Weinverschlüsse und Ausgießer werden aus Kunststoff hergestellt.
Glas Stöpsel mögen schön sein, aber sie bilden keinen sehr dichten Verschluss und halten Ihren Wein nur ein oder zwei Tage lang haltbar. Um die Abdichtung herzustellen, verwenden sie Gummirippen. Wenn Sie an diesen Stoppern herumfummeln und sie fallen lassen, können sie leicht brechen.
Kork Stöpsel sind in der Regel aus Eichenkork und tragen dazu bei, den ursprünglichen Geschmack und das Aroma Ihres Weines zu erhalten.
Art
Es gibt drei Haupttypen von Weinverschlüssen: dekorative, Vakuum- und Ausgießer. Jeder hat eine eigene Funktionalität, wenn es um die Lagerung von Wein geht, und jeder konserviert den Wein anders.
Dekorativ Weinverschlüsse wirken wie korkähnliche Ersatzstoffe mit dem Ziel, den Oxidationsprozess zu verlangsamen. Sie haben Gummi- oder Silikonrippen, um eine Abdichtung zu schaffen, aber Luft dringt immer noch in die Flasche ein. Aus diesem Grund bewahren diese Stopfen die Lebensdauer Ihres Weines nur für wenige Tage. Die Spitzen dieser Stopper haben Ornamente, die Ihrem Charakter und Geschmack entsprechen können. Sie können albern, hübsch, ausgefallen oder schrullig sein.
EIN Vakuum Konservierungssystem entfernt die Luft aus der Flasche und verlängert die Lebensdauer des Weines. Das Entfernen der Luft stoppt den Oxidationsprozess. Diese Stopfen drücken oder ziehen die Luft entweder heraus und werden mit einem Vakuumstopfen und einer Pumpe geliefert, um die Luft zu entfernen. Es gibt manuelle Pumpen und elektrische Pumpen. Dieser Vorgang kann die Lebensdauer Ihres Weines um bis zu einer Woche verlängern.
EIN Ausgießer hat einen doppelten Zweck: Es wirkt wie ein korkartiger Ersatz bei der Lagerung des Weins und wirkt auch wie ein Ausgießer, wenn es Zeit ist, den Wein zu trinken. Der Ausguss besteht normalerweise aus Kunststoff oder Metall und ermöglicht ein angenehmes Ausgießen, ähnlich wie bei einer Karaffe. Es hilft auch, Verschüttungen zu vermeiden, und es gibt normalerweise einen Öffnungs- und Schließmechanismus in Form eines Hebels. Gummirippen tragen zur Abdichtung bei und bewahren den Geschmack des Weines für einige Tage.
Vielseitigkeit
Nicht alle Stopfen passen in alle Flaschen. Lesen Sie vor dem Kauf eines Stopfens die Produktdetails. Einige Hersteller listen die unterstützten Flaschengrößen auf: „Unterstützt alle 750-Milliliter-Flaschen“ zum Beispiel. Außerdem passen einige Stopfen zu verschiedenen Flaschenstilen und -größen. Sehen Sie sich die Funktionen an, um zu sehen, ob der Stopfen auch bei Öl-, Soda- und Essigflaschen funktioniert. Es ist eine gute Wette, dass, wenn der Verschluss vielseitig genug ist, um mit all diesen Flaschen zu arbeiten, er auch mit verschiedenen Weinflaschen funktioniert.
Wenn diese Details nicht angegeben sind, können Sie nur feststellen, ob ein Stopfen in eine Flasche passt, indem Sie ihn kaufen und ausprobieren. Denken Sie daran, dass nur weil ein Stopfen in eine oder zwei Ihrer Lieblingsflaschen passt, nicht bedeutet, dass ein Stopfen mit jeder Geschmacksrichtung und Marke funktioniert.
Stopfen, die mit einem Hebel oder einer Klemme geliefert werden, sorgen auch für eine dichtere Abdichtung und können mit mehr Flaschen funktionieren als andere Stopfen. Eine dichte Versiegelung ermöglicht es Ihnen auch, eine Flasche auf der Seite in ein Regal oder einen Kühlschrank zu legen, da dies ein Auslaufen verhindert.
Ästhetisch
Es gibt einige Gründe, sich für einen ästhetisch ansprechenden Weinverschluss zu entscheiden. Wenn Sie einem Weinliebhaber ein Geschenk machen, ist ein einzigartiger Verschluss aus Glas oder mit einem dekorativen Deckel eine schöne Geste. Ein dekorativer Stopper verleiht dem Tisch während einer Dinnerparty einen Hauch von Kunst.
Edelstahlstopfen können für sich allein schon schlank und elegant sein. Einige sind mit Holz- oder Kristalldeckeln ausgestattet, um ein wenig Raffinesse zu verleihen, während niedliche Kunststoffdeckel für ein wenig Spaß sorgen können. Glasstopfen sind auch charmant, aber sie lassen die meiste Luft herein.
Gummi-, Kunststoff-, Kork- und Silikonstopfen sind in verschiedenen Formen erhältlich und können die Persönlichkeit einer Person zeigen. Es gibt skurrile Designs, Witze, kunstvolle Muster und sogar Themen. Einige werden mit individuellen Initialen angeboten, andere in albernen Formen wie Gurken oder Bananen. Einige haben sogar weinbezogene Sprüche wie "Wein nicht?" Es gibt kunstvolle Stücke, detaillierte Designs und thematische Stopper für die Feiertage.
Unsere Top-Auswahl
Diese Top-Picks basieren auf den oben diskutierten Faktoren und Funktionen und sind nach Kategorien geordnet. Lesen Sie weiter, um einige der besten Weinverschlüsse zu entdecken, die den Geschmack einer offenen Weinflasche bewahren können.
Haley's Corker 5-in-1-Weinbelüfter, Stopper, Ausgießer
Der Haley’s Corker belüftet neu geöffnete Weinflaschen und filtert Kork, den festen Bodensatz, der sich am Flaschenboden bildet, und die Tartrate (durch Säure gebildete Weinkristalle) heraus. Das einzige, was es in ein Glas schafft, ist der köstliche Wein. Und im Freien schützt es den Wein vor Schmutz und Ungeziefer.
Jeder Stopfen in diesem Zweierpack besteht aus BPA-freiem, lebensmittelechtem Kunststoff und bildet einen luft- und flüssigkeitsdichten Verschluss. Flaschen können aufrecht oder auf der Seite in einem Regal oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, und sie werden nicht auslaufen. Der Stopfen ist auch ein Ausgießer und hilft, das Ausgießen zu kontrollieren, um sicherzustellen, dass es nicht tropft. Schließlich dient der Stopfen als Wiederverschließer, um den übrig gebliebenen Wein für später aufzubewahren.
Spülmaschinenfest und wiederverwendbar, der Stopfen passt in natürliche, synthetische und gläserne 750-Milliliter- und 1,5-Liter-Korkenweinflaschen. Es hat keinen Geschmack oder Geruch, ist weich im Griff, leicht zu handhaben und langlebig. Verwenden Sie den Stopfen auch in anderen Flaschen, z. B. in solchen mit Likören, Spirituosen, Kaffeesirup, Limonaden, Mineralwasser, Speiseölen und Essigen.
Kaninchen Wein- und Getränkeflaschenverschlüsse (4er-Set)
Es ist nicht nötig, ein kleines Vermögen auszugeben, um den Geschmack von Wein für ein paar Tage länger zu erhalten, selbst wenn es sich um einen teureren Wein handelt. Dieses Viererpack mit Rabbit Wine Stoppers enthält einen burgunderfarbenen, blauen, grauen und schwarzen Stopper, alle mit einem Griffverschluss.
Die Stopfen haben eine abgestufte Kegelform, die es ihnen ermöglicht, in eine Vielzahl von Flaschengrößen zu passen. Sie bieten eine luftdichte Versiegelung, die dazu beiträgt, dass der Wein frisch und voller Geschmack bleibt. Diese Stopfen können auch in Olivenöl- oder Essigflaschen verwendet werden.
Spülmaschinenfest und wiederverwendbar, diese Stopfen aus Silikon und Edelstahl verändern den Geschmack eines Weins oder Getränks nicht.
Homestia Eule Weinflaschenverschluss Edelstahl
Der Homestia Weinflaschenverschluss hat einen Eulendeckel aus Zinklegierung, eine Silikondichtung in Lebensmittelqualität und einen Edelstahlboden. Die Details in der Eule wirken exquisit und lebendig, während die Silikondichtung des Kegels geöffnete Weinflaschen fest verschließt.
Dieser geformte Verschluss passt auf Standardweinflaschen und passt auch auf Champagner- und Olivenölflaschen. Während einer Dinnerparty ermöglicht der flache Boden, dass er neben der Weinflasche sitzt, um einen zusätzlichen Hauch von Dekoration zu erzielen. Neben der Eule stehen acht weitere Formen zur Auswahl: Elefant, Giraffe, Löwe, Meerjungfrau, Nashorn, schwarzer oder silberner Totenkopf und eine roségoldene Ananas.
Champagnerstopfen von Kloveo - Patentiertes Siegel
Der Kloveo Champagner-Flaschenverschluss wird mit einem patentierten WAF-Siegel mit einem unglaublichen Druck von 88 Pfund pro Quadratzoll geliefert. Wenn sich der Druck in der Flasche aufbaut, wird die Versiegelung fester, um den Champagner oder Sekt zu bewahren. Durch diese auslaufsichere Versiegelung kann die Flasche im Kühlschrank auf die Seite gelegt werden, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie ausläuft oder explodiert. Für beste Ergebnisse sollte der Stopfen auf die Flasche gesetzt werden, sobald das Ausgießen abgeschlossen ist, und die Flasche sollte so schnell wie möglich in den Kühlschrank oder auf Eis gestellt werden. Die Kälte hilft, die Blasen zu halten, und die Flasche verliert bis zu drei bis fünf Tage lang nicht an Sprudel.
Der Stopper hat einen verchromten Edelstahlkörper und eine Scharnierkonstruktion, die ihn langlebig und langlebig machen. Der Stopfen passt auf handelsübliche 750-Milliliter-Champagnerflaschen oder Sektflaschenhälse. Es passt auch auf Flaschen mit Prosecco und Cava, einige Magnum- und 187-Milliliter-Flaschen sowie viele großformatige Bier- und Apfelweinflaschen.
OXO Steel Weinverschluss und Ausgießer
Der OXO Steel Wine Stopper and Ausgießer hat eine Doppelfunktion: Er verschließt Flaschen, wenn es Zeit für die Lagerung ist, und öffnet sich für tropffreies Ausgießen, wenn es Zeit zum Genießen ist. Der Stopfen aus gebürstetem Edelstahl passt auf Weinflaschen mit Korkverschluss. Nachdem Sie eine Flasche geöffnet haben, setzen Sie den Stopfen hinein und verwenden Sie den Ausguss, um einen gleichmäßigen, gleichmäßigen Weinfluss zu erzeugen, der beim Ausgießen belüftet wird.
Um die Flasche zu verschließen, drücken Sie den Hebel nach unten und sie ist bereit für die kurzfristige Lagerung. Heben Sie einfach den Hebel für einen weiteren Gießvorgang an. Dieser Stopfen ist spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung nach dem Gebrauch.
Ivation Wein-Geschenkset, inklusive Weinflaschenöffner
Das edle Edelstahl-Geschenkset verfügt über einen elektrischen Vakuumierer und Stöpsel, damit der Wein etwas länger hält. Das Vakuum entfernt Luft aus einer offenen Flasche und verschließt die Flasche mit einem Stopfen mit Datumsstempel. Dieses Set bietet auch viele Extras, darunter einen elektrischen Korkenzieherentferner mit einem Tastendruck, der bei voller Ladung bis zu 30 Korken entfernen kann und ein Sichtfenster hat, um den Vorgang zu sehen. Diese Werkzeuge können auf der LED-Ladestation platziert werden, um alles organisiert zu halten. Das Set beinhaltet einen Luftsprudler für einen besseren Geschmack und Gießen sowie rasiermesserscharfe Cutter zum Entfernen der Folie.
Vacu Vin Weinsparpumpe mit Vakuumflaschenverschluss Stopp
Setzen Sie den Stopfen in die Flasche, positionieren Sie die Pumpe über dem Stopfen und heben Sie den Griff nach oben und unten an. Wenn das optimale Vakuum in der Flasche erreicht ist, ertönt ein „Klick“-Geräusch. Wenn es wieder Zeit ist, Wein zu trinken, drücken Sie den oberen Teil des Stopfens zur Seite, bis Luft hörbar ist, und nehmen Sie ihn dann aus der Flasche.
Spülmaschinenfest und wiederverwendbar, die beiden mitgelieferten Stöpsel konservieren Wein bis zu 10 Tage mit der luftdichten Versiegelung. Verwenden Sie die Wine Saver Pump and Stopper bei nicht schäumenden Weinen.
Häufig gestellte Fragen zu Weinverschlüssen
Weitere Informationen zu Weinverschlüssen finden Sie in diesen Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen. Bei anderen Fragen wenden Sie sich an den Hersteller.
F. Wie lange ist Wein mit einem Weinverschluss gut?
Wie lange ein Wein gut bleibt, hängt von der Art des Weinverschlusses ab. Stopfen ohne Vakuum entfernen keine Luft aus der Flasche, so dass bei angebrachtem Stopfen immer noch Luft in die Flasche entweicht.
Auch Materialien machen einen Unterschied. Wenn das Ziel darin besteht, eine Flasche nur ein oder zwei Tage haltbar zu machen und Ästhetik das Ziel ist, dann funktioniert Glas. Andere Kork-Ersatzstopfen wie Edelstahl, Kunststoff, Gummi, Silikon und Kork können den Wein zwei bis drei Tage lang aufbewahren.
Ein gut gestalteter Champagnerverschluss hält Champagner oder Wein drei bis fünf Tage lang haltbar, während ein Vakuumverschluss Ihren Wein bis zu 10 Tage haltbar macht.
F. Kann ein Weinverschluss für Champagner verwendet werden?
Verfügt der Verschluss über eine Verschlussfunktion, kann er an einer Champagner- oder Sektflasche verwendet werden. Aber ohne die Sperre kann der Sprudeldruck dazu führen, dass der Stopfen abspringt, wodurch Luft eindringt und der Schaum verdirbt. Verwenden Sie für Champagner oder Sekt besser einen Champagnerverschluss.
F. Wie lange halten Weinverschlüsse?
Weinverschlüsse können jahrelang halten, wenn Sie sie pflegen. Ja, einige können in die Spülmaschine gegeben werden, aber sie halten möglicherweise länger, wenn sie von Hand gewaschen werden. Einige Gummis können leicht reißen und einige Materialien können rosten; Stopfen aus diesen Materialien halten nicht so lange.
F. Was ist der Vorteil eines Weinverschlusses?
Wenn eine Flasche Wein nach einer Sitzung nicht leer ist und es schwierig ist, den Korken wieder in die Flasche zu drücken, um den Wein zu konservieren, ist ein Weinverschluss eine großartige Lösung, um Wein für einen anderen Tag aufzubewahren.