Saft kann eine schnelle und einfache Möglichkeit sein, viel Obst und Gemüse in den Alltag einzuführen. Es kann zu einem gesünderen Lebensstil beitragen und wichtige Vitamine und Mineralstoffe in Ihre Ernährung einbringen. Für alle, die gerne täglich oder sogar mehrmals täglich Saft trinken, kann der Kauf von frischen Säften unterwegs schnell unerschwinglich und zeitaufwändig werden.
Der Kauf eines Kaltpress-Entsafters für den Heimgebrauch kann auf lange Sicht Kosten und Zeit sparen, da Sie so oft am Tag entsaften können, wie Sie möchten. Der beste Kaltpressen-Entsafter liefert nahrhaften Saft, erfordert minimale Vorbereitungs- und Reinigungszeit und passt zu Ihrem verfügbaren Platz und Budget. Lesen Sie weiter, um mehr über die Funktionen und Faktoren zu erfahren, die Sie beim Kauf eines Kaltpressen-Entsafters berücksichtigen sollten, und erkunden Sie die Optionen in einer Vielzahl von Kategorien, die zu den besten gehören, die Sie kaufen können.
- BESTES GESAMT: Mueller Austria Entsafter Ultra 1100W Leistung, leicht zu reinigen
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Hamilton Beach Entsafter-Maschine
- BESTER PERSÖNLICHER JUICER: HUROM HP Slow Juicer
- BESTER KOMMERZIELLER JUICER: Omega NC900HDC Entsafter-Extraktor und Ernährungssystem
- BESTER SLOW JUICER: Entsafter-Maschinen, Aicok langsam kauender Entsafter
- BESTER ZITRUS-ENTSAFTER: Eurolux ELCJ-1700 Elektrischer Zitruspresse
- AM BESTEN FÜR GRÜNEN SAFT: Breville JE98XL Saftbrunnen Plus Zentrifugal
- AM BESTEN FÜR MANUELLES ENTFASSEN: Zulay Professional Zitruspresse Manuelle Zitruspresse
Was Sie bei der Auswahl des besten Kaltpress-Entsafters beachten sollten
Die Auswahl des besten Kaltpressen-Entsafters für Ihre Bedürfnisse hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab. Denken Sie daran, wie lange Sie Obst und Gemüse zum Entsaften vorbereiten möchten, wie schnell Sie den Saft herstellen möchten, wie lange der Saft haltbar sein soll, wie viel Platz Sie für die Lagerung haben, wie leicht der Entsafter zu reinigen ist, und mögliche Anhänge und Zusatzfunktionen.
Art
Entsafter sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, die sich in ihrer Funktionalität unterscheiden.
Kaltpress-Entsafter, auch genannt kauende Entsafter, verwenden Sie langsamere Geschwindigkeiten zum Entsaften von Obst und Gemüse. Der Kauprozess „zerkaut“ oder zermahlt die Produkte mit einer Schnecke (Zahnrad), die das Obst und Gemüse durch ein scharfes Sieb drückt. Dieser Prozess entfernt so viel Flüssigkeit wie möglich – im Allgemeinen 15 bis 20 Prozent mehr als bei herkömmlichen Entsaftern. Es gibt auch zweistufige Entsafter, die mit zwei Schnecken den Saft aus den Produkten mahlen. Die Doppelzahnräder drücken das Essen durch ein Sieb.
Da diese Entsafter keine Klingen verwenden, die mit hoher Geschwindigkeit laufen oder sich erhitzen, um den Saft zu extrahieren, haben sie sich den Spitznamen „Kaltpressen-Entsafter“ verdient. Ein Kaumotor kann von 40 U/min bis zu 150 U/min laufen. Es wird angenommen, dass das Fehlen von Hitze dazu beiträgt, die Nährstoffe des Saftes zu erhalten, und der langsamere Prozess produziert trockeneres Fruchtfleisch. Dieser Prozess führt auch zu einer geringeren Oxidation von Obst und Gemüse, was bedeutet, dass der Saft länger hält, bevor er sauer wird.
Kaltgepresster Saft kann bis zu 72 Stunden gekühlt werden – Saft, der in einem zweistufigen Entsafter hergestellt wird, kann bis zu vier bis fünf Tage gekühlt werden.
Zentrifugalentsafter, auch bekannt als traditionelle Entsafter, verwenden Sie schnellere Geschwindigkeiten und drehende Klingen, ähnlich wie bei einem Mixer, um Saft in Sekunden zu produzieren. Ein Zentrifugalentsafter kann über 10.000 U/min laufen. Diese Entsaftungsmethode erzeugt jedoch Hitze, die einige der Nährstoffe aus dem Saft entfernen und eine Oxidation einführen kann, die seine Haltbarkeit verkürzt – der Saft hält etwa 24 Stunden.
Zitrusentsafter pressen Saft aus Zitronen, Orangen, Grapefruits und anderen Zitrusfrüchten. Es gibt manuelle und elektrische Zitruspressen.
Größe/Kapazität
Bei der Größe und Kapazität eines Kaltpress-Entsafters sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen: Ertrag, Einfüllschacht und Saftbehälter.
Ausbeute
Die Geschwindigkeit des Entsafters sowie die Kraft oder der Druck, die zum Extrahieren des Safts verwendet werden, bestimmen die Ausbeute, d. h. die produzierte Saftmenge. Kaltpressen-Entsafter mit langsamer Geschwindigkeit (Mastik) liefern tendenziell mehr Saft als schnelllaufende Zentrifugalentsafter. Bei bestimmten Obst- und Gemüsesorten extrahieren Kaltpress- und Zentrifugalentsafter jedoch etwa die gleiche Menge.
Zuführschacht
Ein großer Einfüllschacht bedeutet weniger Vorbereitungszeit. Kaltpressen-Entsafter mit einer 3-Zoll-Rutsche können die meisten ganzen Früchte und Gemüse aufnehmen. Anstatt Äpfel, Orangen, Gurken und andere Produkte in kleine Stücke zu schneiden, die in den Entsafter passen, müssen Sie sie nur noch in den Schacht schieben. Einige Entsafter verfügen sowohl über einen großen Zuführschacht als auch über einen kleineren Schacht für Sellerie, Grünkohl und andere schmale Produkte.
Saftbehälter
Saftbehälter variieren in der Größe, von nur 8 Unzen für einen persönlichen Entsafter bis über 40 Unzen für einen professionellen Entsafter. Wählen Sie eine Größe, die der Menge entspricht, die Sie auf einmal entsaften möchten, und der Anzahl der Personen in Ihrem Haushalt, die entsaften möchten.
Einige Behälter enthalten Maße, wie ein Messbecher, wenn Sie eine bestimmte Menge Saft für ein Rezept oder ein persönliches Ziel benötigen. Größere Behälter haben oft die Form von Krügen, so dass sie einfacher zu gießen und im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Einige Entsafter enthalten keinen Behälter – Sie müssen ein Trinkglas oder ein anderes Gefäß verwenden.
Vertikal vs. Horizontal
Wenn Sie einen Kaltpress-Entsafter in Betracht ziehen, sollten Sie den verfügbaren Theken- und Lagerraum berücksichtigen.
Vertikal Entsafter nehmen mit ihrem kompakten Design tendenziell weniger Platz ein als horizontale Modelle. Diese Modelle haben in der Regel auch höhere Geschwindigkeiten. Vertikale Entsafter haben typischerweise größere Einfüllschächte, was weniger Vorbereitungsarbeit bedeutet.
Möchte man den Entsafter immer wieder vom Schrank auf die Theke und wieder zurück bewegen, sind die vertikalen Modelle auch eher schlichter gestaltet und damit leichter zu transportieren und auch zu reinigen.
Horizontal Entsafter nehmen mehr Platz ein, bieten aber auch mehr Funktionen. Einige horizontale Entsafter können auch Nudeln, Nussbutter, Nussmilch, Babynahrung und mehr herstellen. Da sich die Schnecke horizontal dreht, müssen Sie sich darauf verlassen, dass der Schieber das Obst und Gemüse nach unten in die Trommel drückt, damit sie die Schnecke erreichen können. Diese Entsafter haben langsamere Geschwindigkeiten, erfordern mehr Vorbereitungszeit und können schwieriger zu reinigen sein.
Manuell vs. Elektro
Manuelle Entsafter erfordern Ihre Hand-, Arm- und Oberkörperkraft, um Säfte, hauptsächlich aus Zitrusfrüchten, zu pressen. Diese Entsafter enthalten einen Kegel, über den Sie ein halbiertes Stück Orange, Zitrone, Limette oder andere Zitrusfrüchte legen. Dann drücken Sie nach unten und drehen, um den Saft zu extrahieren. Einige manuelle Entsafter bieten stattdessen einen Hebel, den Sie nach unten ziehen, um die Frucht zu komprimieren. Andere manuelle Entsafter funktionieren wie kauende Entsafter mit einer Schnecke und einem Griff, den Sie manuell drehen. Aufgrund des Schälens und Schneidens dauert die Vorbereitungszeit etwas länger, aber eine schnellere und einfachere Reinigung macht dies wett. Manuelle Entsafter kosten in der Regel auch weniger als elektrische Entsafter.
Elektrische Entsafter entnimmt automatisch die Säfte aus Obst und Gemüse. Zentrifugalentsafter trennen Saft und Fruchtfleisch von Schwarten und Hüllen, können jedoch die Fasern in Lebensmitteln nicht abbauen. Kauende Entsafter „kauen“ die Nahrung und sind in der Lage, Ballaststoffe abzubauen. Elektrische Entsafter benötigen weniger Vorbereitungszeit – je nach Größe des Einfüllschachts können Sie bestimmte ganze Früchte und Gemüse ohne Vorbereitung in den Entsafter geben. Die Reinigung ist jedoch aufwendiger und elektrische Entsafter sind in der Regel teurer.
Leistung und Geschwindigkeit
Leistung, nicht Geschwindigkeit, ist das, wonach Sie in einem Kaltpress- oder Kau-Entsafter suchen. Ein Entsafter mit 60 U/min bedeutet, dass sich der Entsafter 60 Mal pro Minute dreht. Diese langsamere Geschwindigkeit bedeutet, dass es länger dauert, den Saft aus dem Obst und Gemüse zu ziehen, aber es bedeutet auch weniger Hitze, was einer besseren Qualität und Ausbeute entspricht. Macht ist gut. Je mehr Leistung ein Entsafter hat, desto mehr Volumen gewinnen Sie aus Obst und Gemüse – und desto besser funktioniert er bei zähem Gemüse wie Sellerie und Gemüse. Aber es bedeutet auch mehr Lärm.
Zentrifugal-Entsafter laufen im Vergleich zu Kaltpress-Entsaftern blitzschnell – die Klingen drehen sich mit Zehntausenden Umdrehungen pro Minute. Sie können in wenigen Sekunden eine 8-Unzen-Tasse Saft herstellen. Die sich schnell drehenden Klingen erzeugen Wärme, und der Prozess setzt die Flüssigkeit einer Oxidation aus, was die Nährstoffe und die Haltbarkeit des Saftes verringern kann. Aber der Saft schmeckt genauso lecker.
Anhänge
Einige Entsafter enthalten Siebe unterschiedlicher Größe, um die Menge an Fruchtfleisch in Ihrem Saft zu erhöhen oder zu verringern oder verschiedene Arten von Säften und Smoothies zu ermöglichen. Mit einigen Aufsätzen können Sie Soßen, Babynahrung, Nussbutter, Nussmilch, Sorbets, gefrorene Leckereien und sogar Kräuter und Knoblauch hacken und Kaffee mahlen. Die meisten Entsafter werden mit Reinigungsbürsten geliefert, um all diese Extras zu waschen.
Einfache Reinigung
Weniger Teile bedeuten eine einfachere Reinigung. Das bedeutet, dass Sie möglicherweise nicht alle zusätzlichen Anhänge benötigen, wenn Sie nach Einfachheit suchen. Sie müssen den Entsafter zerlegen, um ihn zwischen den Anwendungen auszuwaschen. Schauen Sie sich die Produktdetails online an und lesen Sie, falls verfügbar, das Handbuch vor dem Kauf, um zu sehen, wie einfach (oder schwierig) es ist, es auseinanderzunehmen und wieder zusammenzusetzen. Einige Entsafter verfügen über spülmaschinenfeste Teile, andere können mit warmem Seifenwasser gewaschen oder sogar einfach abgespült werden.
Denken Sie auch an das Gewicht des Geräts. Je schwerer der Entsafter ist, desto schwieriger ist es, ihn anzuheben, und Sie müssen ihn möglicherweise beim Zerlegen und Zusammenbauen anheben.
Unsere Top-Auswahl
Die Top-Picks berücksichtigen alle oben genannten Kriterien. Sie umfassen auch Produkte in einer Vielzahl von Kategorien, um eine große Auswahl einiger der besten Kaltpressen-Entsafter auf dem Markt für die Herstellung gesunder Säfte zu Hause zu bieten.
Mueller Austria Entsafter Ultra 1100W Leistung, leicht zu reinigen
Dieser 1.100-Watt-Zentrifugalentsafter von Mueller Austria produziert in acht Sekunden eine 16-Unzen-Tasse Saft mit weniger Verstopfung und Schaumbildung. Es verfügt über zwei Geschwindigkeitseinstellungen für mehr Vielseitigkeit. Ideal für weichere Früchte wie Orangen und Tomaten, die niedrigere Einstellung wechselt zwischen 12.000 und 15.000 U/min. Bei härterem Obst und Gemüse wie Sellerie, Karotten, Grünkohl und Rüben wird mit der höheren Einstellung zwischen 15.000 und 18.000 U/min gewechselt.
Genießen Sie weniger Vorbereitungszeit, indem Sie ganzes Obst und Gemüse in den extra großen 3-Zoll-Einfüllschacht werfen. Während der Entsafter läuft, bleibt die Verriegelungsstange an Ort und Stelle, um sicherzustellen, dass sich die Abdeckung während des Betriebs nicht bewegt. Eine Abschaltautomatik greift ein, wenn der Entsafter überhitzt oder sich während des Entsaftungsvorgangs verklemmt. Der Entsafter verfügt außerdem über eine Anti-Tropf-Funktion, um ein Verschütten zu vermeiden. Der Saftbehälter bietet eine Kapazität von 34 Unzen und der Tresterbehälter fasst 68 Unzen.
Dieser Zentrifugal-Entsafter verwendet BPA-freie Materialien und Edelstahl-Trennscheiben in kulinarischer Qualität, die von einem Mikromaschenfilter bedeckt sind, der den Saft extrahiert. Es verwendet ein Kauverfahren, das für schwer zu entsaftendes Blattgemüse, Gräser, Sprossen und Kräuter geeignet ist. Der leicht zu reinigende Entsafter bietet außerdem ein schlankes und modernes Edelstahldesign.
Hamilton Beach Entsafter-Maschine
Entsaften kann erschwinglich sein. Dieser preisgünstige Hamilton Beach Entsafter liefert 800 Watt Leistung für die sekundenschnelle Saftherstellung. Der Edelstahlschneider und das Sieb mit Mikromaschen können eine Vielzahl von Obst und Gemüse wie Äpfel, Orangen, Sellerie, Grünkohl, Rüben und Ingwer entsaften. Es kann sogar Soja-, Mandel- und Reismilch herstellen. Der 3-Zoll-Einfüllschacht des Entsafters ermöglicht ganze Fruchtstücke, was weniger Vorbereitungszeit bedeutet, und der extra große Fruchtfleischbehälter erleichtert den Prozess, indem er das Anhalten und Entleeren des Behälters überflüssig macht. Der hochgestellte Auslauf ermöglicht die Verwendung verschiedener Tassen- und Behältergrößen.
Der spülmaschinenfeste und BPA-freie Lebensmittelschieber, der Entsafterdeckel, die Siebschale und der Tresterbehälter sorgen für eine einfache Reinigung. Zum Entsafter gehört auch eine Reinigungsbürste mit mikro-weichen Borsten zum Waschen des Edelstahl-Siebkorbs.
Dieser Entsafter ist nicht nur erschwinglich, sondern auch für eine einfache Montage, Handhabung, Bedienung und Lagerung konzipiert - Sie können das Sieb einsetzen, den Deckel mit den Metallriegeln verriegeln und den Tresterbehälter einsetzen.
HUROM HP Slow Juicer
Machen Sie mit diesem Slow Juicer von Hurom leckeren Saft, der bis zu 72 Stunden hält. Mit einer Geschwindigkeit von 43 U/min imitiert dieser Entsafter das Auspressen von Produkten von Hand. Es produziert auch eine hohe Ausbeute an Saft und knochentrockenem Fruchtfleisch. Seine Vielseitigkeit bedeutet, dass es bei Obst, Kreuzblütlergemüse, Blattgemüse, Nüssen und Sojabohnen funktioniert, um kaltgepresste Säfte, Milch, Tofu und mehr herzustellen. Die Rutschenöffnung misst 2 Zoll und die Kammerkapazität beträgt 11,8 Unzen.
Dieser kompakte Entsafter passt problemlos auf eine Küchentheke und das stilvolle Design sorgt für einen Hauch von Farbe und Charakter. Wählen Sie aus einem Mint-, Rosa- oder Weiß-Finish. Es verfügt über einen leisen 150-Watt-Motor, und die innere rotierende Bürste dreht sich und reinigt die Kammer und das Sieb während des Entsaftens, um Verstopfungen zu reduzieren und die Effizienz zu erhöhen. Das Zerlegen und Zusammenbauen des Entsafters nimmt nur minimale Zeit in Anspruch und die Reinigung ist ein Kinderspiel.
Der Entsafter besteht aus BPA-freien Materialien und verfügt über ein robustes Ultem-Sieb und eine Schnecke, die stärker sind als herkömmliche Kunststoffe - er kann jahrelang täglich betrieben werden. Doppelte Sicherheitssensoren verhindern, dass der Entsafter läuft, wenn er falsch auf der Basis platziert wird, und es gibt auch ein Kühlsystem, das eine Überhitzung verhindert.
Omega NC900HDC Entsafter-Extraktor und Ernährungssystem
Dieser Kaltpressen-Entsafter von Omega verfügt über eine 80-RPM-Einzelschneckenkonstruktion, die Obst und Gemüse langsam kaut. Durch das Fehlen von Wärme werden durch diesen Prozess Nährstoffe erhalten, die Oxidation minimiert und eine höhere Saftausbeute erzielt. Der leise 150-Watt-Motor mit 2 PS erzeugt mehr Drehmoment für die Verarbeitung zäher Zutaten, und die fünf einstellbaren Druckeinstellungen sorgen für einen strafferen Druck auf alle Arten von Lebensmitteln.
Machen Sie mit diesem Entsafter mehr als nur Obst- und Gemüsesaft. Verwenden Sie es, um Babynahrung, Nussbutter, Nussmilch, Pasta, Sorbet, Weizengrassaft, gefrorene Leckereien zuzubereiten und sogar zum Hacken von Kräutern und Knoblauch und zum Mahlen von Kaffee zu verwenden.
Bewegen Sie den Entsafter mit dem integrierten Griff leicht durch die Küche. Zum Spülen legen Sie die abnehmbaren Teile einfach auf den oberen Korb des Geschirrspülers.
Entsafter-Maschinen, Aicok langsam kauender Entsafter
Trinken Sie reineren Saft mit diesem Kaltpress-Entsafter von Aicok. Es verfügt über eine siebenteilige spiralförmige Kauschnecke, die den Inhalt von Obst und Gemüse schneidet, bricht, drückt, mahlt, trennt, mahlt und extrahiert, um so viel Saft wie möglich zu produzieren. Das Verfahren erzeugt eine höhere, konzentriertere Ausbeute mit wenig Schaum und trockenem Zellstoff. Die Schnecke läuft mit 80 U/min.
Im Falle einer Verstopfung verfügt der Entsafter über eine Umkehrfunktion, die die Richtung der Schnecke ändert – dies hilft bei Verstopfungen und vermeidet Schäden am Gerät. Der leise Motor stört weder Gespräche noch weckt er andere morgens auf. Wenn es Zeit für die Reinigung ist, klicken Sie auf die Ein-Knopf-Demontage für eine einfache Demontage. Die spülmaschinenfesten Teile machen die Reinigung des Entsafters zum Kinderspiel und er enthält auch eine Bürste zum zusätzlichen Schrubben. Nach dem Reinigen und Trocknen lässt sich der Entsafter einfach wieder zusammenbauen.
Eurolux ELCJ-1700 Elektrischer Zitruspresse
Bereiten Sie verschiedene Zitrussäfte ohne all die zusätzlichen Teile zu - dieser Zitrusentsafter von Eurolux bietet einen universellen Zitruskegel für Orangen, Grapefruits, Zitronen und mehr. Weniger Teile zum Zusammenbauen, Zerlegen, Reinigen und Aufbewahren ermöglichen eine einfache Verwendung und Reinigung. Der Entsafter verfügt über eine automatische Ein-Aus-Funktion, die die Bedienung erleichtert. Stecken Sie es einfach ein, legen Sie die Frucht auf den Kegel und drücken Sie den Softgrip-Griff nach unten. Den Rest erledigt der 160-Watt-Motor.
Die Zitruspresse enthält auch einen Edelstahlfilter, der Gruben auffängt und verhindert, dass sie im Saft landen. Der Verschlussauslauf enthält die Flüssigkeit im Entsafter. Heben Sie den Ausguss an, um die Flüssigkeit im Entsafter zu halten, oder schieben Sie ihn nach unten, damit der frisch gepresste Saft in ein Glas fließen kann. Die Saugnäpfe sorgen dafür, dass das Gerät beim Entsaften an Ort und Stelle bleibt und schützen zudem die Arbeitsplatte.
Breville JE98XL Saftbrunnen Plus Zentrifugal
Der Breville Juice Fountain Plus produziert in nur fünf Sekunden eine 8-Unzen-Tasse Saft. Sein 800-Watt-Motor verfügt über zwei Geschwindigkeitsstufen. Entsaften Sie weiche Früchte und Blattgemüse bei niedriger Geschwindigkeit und bereiten Sie dickere Früchte und härteres Gemüse bei hoher Geschwindigkeit zu.
Manche Obst- und Gemüsesorten produzieren viel Schaum – der eingebaute Schaumtrenner sorgt für mehr Saft und weniger Schaum gelangt in den Behälter. Der Zentrifugalentsafter verfügt über einen 3 Zoll breiten Schacht für ganze Obst- und Gemüsestücke, um die Gesamtvorbereitungszeit zu verkürzen. Es enthält auch einen 1,1-Liter-Saftbehälter und einen 2,6-Liter-Fruchtfleischbehälter, um viel Saft auf einmal zu produzieren. Der Entsafter verfügt über eine Edelstahl-Trennscheibe, die von einem Mikronetzfilter umgeben ist, um mehr Nährstoffe zu extrahieren.
Während des Betriebs sichert der Sicherheitsverriegelungsarm den Deckel und die Überlastschutz-LED verhindert eine unsichere Verwendung. Stellen Sie zum Reinigen die Filterschale, den Saftkrug und den Tresterbehälter auf den oberen Korb des Geschirrspülers, waschen Sie die anderen Teile in warmem Seifenwasser und wischen Sie sie mit einem weichen Tuch trocken. Verwenden Sie die mitgelieferte Bürste für hartnäckige oder starke Lebensmittelflecken und -gerüche.
Zulay Professional Zitruspresse Manuelle Zitruspresse
Diese handelsübliche manuelle Zitruspresse von Zulay bietet ein ergonomisches Design und einen festen Griff. Legen Sie Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruits und andere Zitrusfrüchte auf den 5-Zoll-Kegel, greifen Sie den bequemen Griff, ziehen Sie ihn herunter und lassen Sie die Hebelwirkung und die Schwerkraft den Rest erledigen. Die Gummifüße halten den Entsafter in Position und verhindern ein Verrutschen auf der Theke während des Entsaftens. Sammeln Sie mehr Saft und weniger Fruchtfleisch und Kerne mit dem Edelstahlbecher, der diese aus der Flüssigkeit filtert.
Verbringen Sie mit diesem Entsafter mehr Zeit mit dem Entsaften und weniger Zeit mit dem Reinigen. Der gusseiserne Entsafter lässt sich in Sekundenschnelle abwischen und verfügt über abnehmbare, spülmaschinenfeste Teile. Wählen Sie aus sechs Farben, die zu jedem Küchendekor passen: Schwarz, Grau, rustikales Kupfer, Granatapfelrot, Orange und Pink.
FAQs zu Kaltpress-Entsaftern
Weitere Informationen zu Kaltpress-Entsaftern finden Sie in diesen Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen. Bei weiteren Bedenken wenden Sie sich an den Hersteller.
F. Ist ein kauender Entsafter dasselbe wie eine Kaltpresse?
Ja. Ein kauender Entsafter verwendet eine Schnecke, um den Saft langsam zu extrahieren, ohne das Obst und Gemüse zu erhitzen, was sich negativ auf den Nährstoffgehalt des Saftes auswirken kann. Es ist dieser Mangel an Wärme, der ihm auch den Namen „Kaltpressen-Entsafter“ einbringt.
Auf der anderen Seite verwendet ein Zentrifugalentsafter hohe Geschwindigkeiten und rotierende Klingen, um Saft in nur Sekunden zu produzieren. Die sich drehenden Klingen erhitzen sich, was die Nährstoffe im Saft beeinträchtigen kann. Eine Zitruspresse ist entweder manuell oder elektrisch, aber beide funktionieren im Allgemeinen auf die gleiche Weise. Legen Sie eine halbierte Frucht über den Kegel und drücken Sie auf den Entsafter, wobei Sie sich auf den Motor oder die Hebelwirkung und die Schwerkraft verlassen, um den Rest zu erledigen.
F. Was ist besser, zentrifugal oder kauend?
Berücksichtigen Sie Ihre Bedürfnisse und Vorlieben, um zu entscheiden, welcher Entsaftertyp besser für Sie geeignet ist.Zentrifugenentsafter sind in der Regel weniger teuer, benötigen nur wenige Sekunden, um Saft herzustellen, und benötigen weniger Vorbereitungszeit, da Sie ganze Obst- und Gemüsestücke verwenden können. Kauende Entsafter sorgen durch das „Kauen“ für eine höhere Flüssigkeitsausbeute. Da die Schnecke langsam arbeitet und keine Wärme erzeugt, gehen keine Nährstoffe verloren. Da es wenig Oxidation gibt, hält der Saft länger.
F. Was ist der Unterschied zwischen kaltgepresstem Saft und normalem Saft?
Normaler Saft hat Konservierungsstoffe (damit er länger hält) und Zucker hinzugefügt. Kaltgepresster Saft ist einfach frisches Obst und Gemüse ohne Zusatzstoffe.
F. Was ist der Vorteil von kaltgepresstem Saft?
Kaltgepresster Saft ist gesünder, weil der Prozess die Nährstoffe effektiv bewahrt; Außerdem enthält es keinen Zuckerzusatz.
F. Wie lange ist kaltgepresster Saft haltbar?
Die meisten kaltgepressten Säfte sind im Kühlschrank bis zu 72 Stunden haltbar.
F. Kann ich kaltgepressten Saft einfrieren?
Ja. Kalt gepresster Saft hält sich bei richtiger Tiefkühlung bis zu sechs Monate.