Nichts schmeckt besser als frisch gepflückte Kräuter, Gemüse und Obst, aber Sie brauchen keinen großen Garten oder das perfekte Klima, um erfolgreich zu sein. Mit einem Indoor-Garten können Sie das ganze Jahr über gesunde Produkte ernten. Indoor-Gartenarbeit unterscheidet sich geringfügig von der Pflege von Gartenbeeten im Freien, also lesen Sie weiter - die folgenden Tipps und Geheimnisse werden Ihnen den Einstieg erleichtern. Im Handumdrehen genießen Sie die frischen Lebensmittel aus dem selbst angebauten Indoor-Garten.
1. Wählen Sie die richtigen Behälter.
Die Töpfe und Behälter, die Sie für einen Indoor-Garten verwenden, sollten groß genug sein, um den Wurzeln der Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen zu bieten. Typischerweise benötigen "Grüns" wie Salat, Spinat und Grünkohl mindestens 5 Zoll Bodentiefe für die Wurzelentwicklung. Erbsen, Bohnen, Gurken, Paprika und andere kleine Busch- oder Weinpflanzen benötigen eine Bodentiefe von mindestens 7 Zoll. Hackfrüchte wie Rüben, Karotten, Rüben und Kartoffeln brauchen mehr Platz, um sich zu entwickeln. Wählen Sie für sie einen Behälter aus, der eine Bodentiefe von 12 Zoll aufnehmen kann.
2. Holen Sie sich den Boden richtig.
Es mag verlockend sein, Ihre Behälter von außen mit Schmutz zu füllen, aber tun Sie es nicht; Sie könnten mit dem Schmutz mikroskopisch kleine Schädlinge und Krankheiten einschleppen und Ihre Pflanzen beschädigen. Auch normaler Schmutz neigt dazu, sich zu verdichten, was die Wurzelbildung einer Pflanze erschwert. Entscheiden Sie sich stattdessen für eine leichte, sterile kommerzielle Blumenerde, wie zum Beispiel Burpee Organic Potting Mix (bei Amazon erhältlich). Eine Blumenerde lässt sich nicht zusammendrücken, sodass Pflanzenwurzeln tief und stark wachsen können.
3. Wählen Sie Ihre Pflanzen basierend auf dem verfügbaren Platz aus.
Nicht alle Obst- und Gemüsesorten eignen sich für den Indoor-Gartenbau, da einige zu viel Platz zum Wachsen benötigen. Beispiele sind Mais, Okra und unbestimmte Tomaten, die bis zu 3 Meter hoch werden können. Wählen Sie kleinwüchsige Paprika- und andere Gemüsesorten, bestimmte Tomaten (Strauchart), Kräuter und niedrig wachsende Früchte wie Erdbeeren und Feigen.
4. Machen Sie das Licht richtig.
Die meisten Obst- und Gemüsesorten benötigen täglich mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht, daher ist ein Südfenster eine gute Wahl. Wenn Sie kein sonniges Fenster haben, müssen Sie mit einer anderen starken Lichtquelle wie dem VIPARSPECTRA Pro Grow Light (erhältlich bei Amazon) ergänzen, um gesunde, robuste Pflanzen zu gewährleisten. Du kannst auch ein reflektierendes Growzelt wie das GIANTEX Growzelt (auch bei Amazon erhältlich) verwenden, um das Licht deiner Growlampe zu reflektieren und seinen Nutzen zu maximieren.
5. Erwachsen werden (wörtlich).
Wenn der Platz in Innenräumen knapp ist, setzen Sie das Konzept des vertikalen Gärtnerns für sich ein. Es braucht nur ein paar kleine Töpfe, um eine Fensterbank zu füllen, aber Sie können zusätzliches Obst und Gemüse anbauen, wenn Sie die Töpfe vertikal anordnen. Dies kann so einfach sein wie das Aufstellen von Behältern auf Kisten oder Ständern unterschiedlicher Höhe, um die Töpfe hinten hoch genug anzuheben, damit die vorderen nicht ihr Licht blockieren. Oder Sie können einen vorgefertigten vertikalen Gartenständer wie das Vertical Garden Bed von Outland Living (bei Amazon erhältlich) verwenden, um zusätzliche Pflanzen anzubauen, wenn der Platz im Innenbereich begrenzt ist.
6. Versuchen Sie es mit einem Spalier.
Weinbaupflanzen, darunter grüne Bohnen und Gurken, nehmen in einem Garten im Freien viel Platz ein, wo sie sich ausbreiten können, aber Sie brauchen nicht annähernd so viel Platz, um sie drinnen anzubauen, wenn Sie sie auf einem stabilen Spalier trainieren. Wenn Sie schweres Obst und Gemüse wie Kürbis und Melone anbauen, locken Sie die Ranken der Pflanze während des Wachstums um das Spalier. Möglicherweise müssen Sie auch „Schlingen“ aus Stoff herstellen und sie an das Gitter binden, um das Produkt bei seiner Entwicklung zu unterstützen.
7. Bewässern Sie konsequent.
Obst und Gemüse wachsen am besten, wenn der Boden feucht, aber nicht matschig ist. Wenn die Wurzeln abwechselnd nass und dann trocken sind, hemmt dies die Wurzelentwicklung und erhöht das Risiko, dass Blüten abfallen, bevor sich das Produkt entwickeln kann. Überprüfen Sie die Erde täglich, indem Sie mit dem Finger auf die Oberseite drücken - sie sollte sich federnd und leicht feucht anfühlen. Wenn es trocken ist, ist es Zeit zu gießen. Alternativ können Sie selbstbewässernde Töpfe verwenden, wie diese selbstbewässernden Pflanzgefäße von GARDENIX DCOR (bei Amazon erhältlich), die mit Reservoirs geliefert werden, die Sie nur alle sieben bis 10 Tage füllen. Die Töpfe geben gerade genug Wasser ab, um die Erde konstant feucht zu halten, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie zu viel oder zu wenig gießen.
8. Behalten Sie eine stabile Innentemperatur bei.
Viele beliebte Obst- und Gemüsesorten, die im Sommer im Freien angebaut werden, darunter Tomaten, Paprika, Gurken und Kürbis, mögen es warm, etwa 75 bis 80 Grad für Tagestemperaturen. Wenn Sie ein sonniges Fenster verwenden, strahlt dies oft eine ausreichende Wärmemenge ab. Wenn Sie jedoch Ihr Zuhause klimatisiert und die Temperatur unter 70 liegt, fügen Sie dem Innengartenbereich mit einem kleinen Raumheizer etwas zusätzliche Wärme hinzu. Pflanzen in der kühlen Jahreszeit, wie Salat, Grünkohl und Spinat, bevorzugen tagsüber Temperaturen um 65 bis 70 Grad, und sie werden schmachten und welken, wenn die Temperatur 80 Grad Fahrenheit überschreitet.
9. Schützen Sie sich vor Schädlingen.
Selbst wenn Sie eine sterile Blumenerde verwenden, besteht immer noch die Möglichkeit, dass Insekten von anderen Orten in Ihrem Haus einwandern und dann in Ihren Innengarten eindringen. Schädlinge wie Pilzmücken können verheerende Schäden anrichten, sich von den Pflanzen ernähren und sie töten. Vermeiden Sie die Verwendung chemischer Pestizide, aber wenn Sie irgendwelche Schädlinge an Ihren Pflanzen bemerken, besprühen Sie den Boden und das Laub mit einem organischen Pestizid wie Neemöl (erhältlich bei Amazon). Alternativ können Sie Ihr eigenes sicheres Pestizid herstellen, indem Sie 2 Teelöffel Dawn Geschirrspülmittel mit 1 Liter Wasser in einer Sprühflasche kombinieren und auf die Pflanzen sprühen. Wenn Sie Schädlinge besprühen, schlagen Sie auf das Laub und den Boden, aber besprühen Sie nicht das sich entwickelnde Obst oder Gemüse, um seinen Geschmack nicht zu verändern.
10. Kontrollieren Sie die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen.
Hohe Luftfeuchtigkeit erhöht das Pilzwachstum, und wenn Pflanzen zusammengedrängt werden – wie sie oft in Behältern sind – steigt die Luftfeuchtigkeit. Wenn Feuchtigkeit an Innenfenstern kondensiert oder sich die Luft einfach klebrig anfühlt, besteht eine gute Chance, dass die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist und Ihr Innengarten einem erhöhten Risiko für Pilzkrankheiten ausgesetzt ist. Das Öffnen eines Fensters kann helfen, oder Sie können mit einem Ventilator eine leichte Brise auf die Pflanzen richten. Der Betrieb eines Raumentfeuchters wie des SHINCO-Entfeuchters (bei Amazon erhältlich) oder der Betrieb der Klimaanlage Ihres Hauses trägt ebenfalls dazu bei, Feuchtigkeit aus der Luft zu entfernen.
11. Düngen.
Da sie in einer erdlosen Mischung wachsen, sind Ihre Indoor-Gartenpflanzen darauf angewiesen, dass Sie die Nährstoffe ergänzen, die sie benötigen, um ihr Potenzial auszuschöpfen und eine reiche Ernte zu erzielen. Wählen Sie einen Dünger, der speziell für Obst und Gemüse entwickelt wurde, wie Miracle Gro’s Shake ‘n Feed Plant Food (erhältlich bei Amazon), und befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett. Einige Düngemittel müssen Sie alle zwei Wochen auftragen, aber ein Langzeitdünger wie Shake ’n Feed muss nur alle drei Monate angewendet werden.
12. Holen Sie sich Hilfe von Hydroponik.
Wenn Ihnen die Idee zusagt, Ihren eigenen Indoor-Garten anzubauen, Sie aber nicht den Platz oder die Zeit haben, sich um ihn zu kümmern, sollten Sie ein integratives Hydroponik-System wie das Ecoogrower Hydroponic System (bei Amazon erhältlich) verwenden verfügt über einen mit Wasser gefüllten Tank statt mit Blumenerde. Diese Art von Hydroponik-System zirkuliert das Wasser im Tank, um zu verhindern, dass es stagniert, und benachrichtigt Sie automatisch, wenn es Zeit ist, mehr Wasser oder Dünger hinzuzufügen. Das System wird auch mit einer eigenen Wachstumslampe geliefert, sodass Sie auch ohne nahes Fenster köstliche Produkte anbauen können.