Viele erfahrene Gärtner speichern Samen fast zwanghaft. Warum? Denn wenn Sie die Samen aus Ihrem eigenen Garten ernten, sparen Sie nicht nur Geld, sondern sorgen auch dafür, dass Sie Zugang zu den Sorten haben, die Sie lieben. Das Speichern von Samen ist nicht besonders kompliziert: Mit wenig Zeit und Vorbereitung ist es für die meisten Anfänger einfach genug. Diese einfachen Tipps werden Ihnen helfen, etwas von der Prämie des Sommers für den Garten des nächsten Jahres zu verstauen.
Wählen Sie die schönsten Exemplare generell. Im nächsten Jahr würden Sie es hassen, eine Wiederholung von Exemplaren zu sehen, die im Laufe der laufenden Saison erkranken oder sich als schwach erwiesen haben. Denken Sie daran, Samen nur von Ihren härtesten und besten Produzenten zu ernten.
Eine weitere allgemeine Regel: Speichern Sie keine Samen von Hybriden. Obwohl Hybriden Samen produzieren, erhalten Sie durch das Nähen eine Pflanze mit Eigenschaften beider Elternteile, aber es ist möglicherweise nicht die gewünschte genetische Aufspaltung. Vermeiden Sie diese Unsicherheit und bewahren Sie Samen nur von Erbstücken, selbstbestäubten oder offen bestäubten Pflanzen auf.
Für Blumen: Schneiden Sie die Blütenköpfe ab, sobald die Samenkapseln ausgetrocknet sind (oder kurz zuvor), und hängen Sie die Köpfe dann zum Trocknen kopfüber in eine Papiertüte. Nachdem Sie genügend Zeit zum Trocknen gelassen haben, entfernen Sie die Samen. Trennen Sie sie so weit wie möglich von Spreu und anderem Pflanzenmaterial.
Für Obst und Gemüse: Ernten Sie die Fruchtsamen, wenn die Früchte vollreif oder überreif sind. Bevor Sie die Samen zum Trocknen auslegen, waschen Sie sie gründlich. Passen Sie Ihren Ansatz mit Hülsengemüse wie Bohnen und Erbsen an: Lassen Sie diese Samen in ihren Schoten an den Pflanzen trocknen, bevor Sie sie sammeln.
Trocknen
Trocknen Sie die Samen vor direkter Sonneneinstrahlung auf einer Keramik- oder Glasplatte. Stellen Sie vor der Lagerung sicher, dass Ihre Samen vollständig trocken sind.
Beschriftung
Bewahren Sie getrocknete Samen in Papierumschlägen auf und beschriften Sie jeden mit dem Namen des Samens und dem Erntejahr. Sie denken vielleicht, dass Sie sich erinnern können, was was ist, aber einige Sorten sehen fast identisch aus. Viele Samenarten bleiben auch mehrere Jahre nach der Ernte lebensfähig.
Speicherung
Legen Sie Ihre mit Samen gefüllten Umschläge in einen luftdichten Behälter. Bewahren Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf (einige Leute benutzen den Kühlschrank). Um Feuchtigkeit aufzunehmen, können Sie eine Packung Trockenmittel (z. B. aus einer Tablettenflasche) hinzufügen oder ein wenig Milchpulver in ein Taschentuch falten.
Samen aufzubewahren macht Spaß, wenn man den Dreh raus hat. Wenn Sie am Ende Extras haben, tauschen Sie Samen mit Freunden und Nachbarn oder verschenken Sie einige davon. Im nächsten Frühjahr können Sie immer noch einen Samenkatalog bestellen, wenn Sie möchten, aber der Sinn des Sparens besteht darin, dass Sie keine neuen kaufen müssen. Es sei denn natürlich, Sie möchten mit einer neuen Sorte – oder mehreren – experimentieren und wer könnte es Ihnen verdenken?