Wenn der Sommer nachlässt, wenden sich Gärtner solchen „Säuberungs“-Aktivitäten zu, wie dem Entfernen fehlgeschlagener Pflanzungen. Aber auch wenn kühleres Wetter am Horizont ist, sind die Monate August und September perfekt, um eine Vielzahl essbarer Pflanzen anzubauen. Verlängern Sie Ihren Gemüseanbau bis in den Herbst hinein und mit ein wenig Fleiß können Sie vernünftigerweise erwarten, frische Produkte für das Thanksgiving-Dinner Ihrer Familie zu ernten!
Wählen Sie die richtigen Pflanzen
Viele Grüns gedeihen in dieser Jahreszeit. Nehmen Sie zum Beispiel Spinat und Salat: Sie gedeihen in den kühleren, kürzeren Herbsttagen genauso gut oder sogar besser als im Frühjahr. Darüber hinaus leisten Brokkoli, Grünkohl, Mangold, Kohl, Blumenkohl, Erbsen, Rüben und Radieschen gegen Ende der Saison zuverlässig und produktiv. Wählen Sie einige Ihrer Lieblingssorten aus und pflanzen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung – genau wie im März oder April.
Finden Sie das richtige Timing
Der Schlüssel zur Planung eines erfolgreichen Herbstgemüsegartens besteht darin, herauszufinden, wann Sie Ihre Samen in den Boden bringen. Beginnen Sie mit der Bestimmung des durchschnittlichen ersten Frostdatums in Ihrer Region. Kreisen Sie dieses Datum in Ihrem Kalender ein und zählen Sie dann die Tage zurück, die Ihre ausgewählten Gemüsesorten brauchen, um die Reife zu erreichen. Das Datum, an dem Sie landen, ist das Datum, bis zu dem Sie mit der Pflanzung rechnen sollten.
Nehmen wir an, Ihr lokaler durchschnittlicher erster Frosttermin ist der 15. November. Nehmen wir auch an, dass Sie Spinat pflanzen. Da Spinat in 45 Tagen reift, sollten Sie ihn spätestens am 1. Oktober in der Erde haben.
Schützen Sie sich gegen frühen Frost, indem Sie ein oder zwei Wochen früher als unbedingt erforderlich pflanzen. Wenn es keine Überraschungen gibt und der Frost wie erwartet kommt, haben Sie einfach zusätzliche Zeit zum Ernten.
Bereiten Sie den Boden vor
Ziehen Sie die Sommerpflanzen, die keine Früchte mehr produzieren, hoch und wiederholen Sie die Bodenbearbeitung, die Sie im Frühjahr durchgeführt haben: Fügen Sie frischen Kompost hinzu und bearbeiten und lockern Sie die Arbeit. Führen Sie einen Bodentest durch und nehmen Sie gegebenenfalls Änderungen vor. Harken Sie den Pflanzbereich, um eine glatte Oberfläche zu schaffen, und schließlich können Sie pflanzen.
Bis zum Hochsommer werden die meisten Gartenmärkte den Winterprodukten Platz machen. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt Schwierigkeiten haben, Samenpakete für Gemüse für kühles Wetter zu finden, notieren Sie es sich. Wenn Sie nächstes Jahr Samen für den Frühling kaufen, denken Sie daran, auch genug für Ihren Herbstgarten zu bekommen. In der Zwischenzeit sollten Sie keine Probleme haben, die gewünschten Samen online oder über einen Katalog zu bestellen.