Bankette haben einen nostalgischen Charme, egal ob Sie in der Küche Ihrer Großmutter saßen oder sich mit Freunden im College eine Diner-Nische teilten. Aber ist diese unverwechselbare Sitzgelegenheit das Richtige für Ihr Zuhause?
Um einen Einblick zu bekommen, haben wir uns an die Küchen- und Baddesignerin Susan Klimala, CKD - CBD und Inhaberin von The Kitchen Studio in Glen Ellyn, IL, gewandt. „Bankette ermöglichen ein gemütliches, intimes Esserlebnis mit ungezwungener Atmosphäre, aber sie sind nicht jedermanns Sache“, sagt Susan, die zahlreiche Bankette entworfen hat, darunter eine in ihrer eigenen Küche. Sie nennt mehrere gute Gründe, eine Küchenbankett in Betracht zu ziehen.
Effiziente Raumnutzung
„Aus gestalterischer Sicht bieten Bankette eine sehr effiziente Raumnutzung. Sie vermeiden einige der Abstände, die Sie bei einem Tisch und Stühlen benötigen würden. Das ermöglicht Sitzgelegenheiten in Bereichen, in denen Tisch und Stühle einfach zu eng wären.“
Perfekt für Casual Dining
„Banketts sind ideal als ungezwungener Essplatz für eine kleine Gruppe. Sie eignen sich besser für Frühstück und Snacks nach der Schule als für formelle Abendessen.“
Sie können abgelegene Orte umfunktionieren
„Nischen, Erkerfenster und Ecken sind allesamt gute Plätze für ein Bankett. Eine andere Option – wenn Sie planen, zu bauen oder umzugestalten – ist, darüber nachzudenken, den Raum, der möglicherweise für eine begehbare Speisekammer geplant war, umzufunktionieren. Ich habe dies in meiner eigenen Küche gemacht und konnte eine große Insel mit viel Stauraum entwerfen und trotzdem genug Platz für eine Wohnküche haben.“
Konstruktionsdetails
Wenn Sie darüber nachdenken, ein Bankett in Ihre Küche zu stellen, befolgen Sie Susans Rat: Idealerweise benötigen Sie mindestens 27 Zoll Platz, damit jede Person bequem sitzen kann. Die Tiefe der Bänke sollte mindestens 24 Zoll betragen, da Sie Platz für eine schräge Rückenlehne oder gepolsterte Sitzgelegenheiten lassen möchten. Der Tisch sollte jede Bank etwa drei Zoll überlappen.
Wenn Sie ein Bankett vor Fenstern gestalten, achten Sie darauf, dass die Fenster gut 24 Zoll über dem Boden stehen, um eine Sitzhöhe von 15 Zoll zu ermöglichen (ohne die Höhe der Kissen).
Wenn es um Polster geht, entscheiden Sie sich für etwas Waschbares. Stoffbezogene Kissen sind vor allem bei Kindern nie eine gute Idee. Wählen Sie eine gepolsterte Sitzbank aus Leder oder Kunstleder, genau wie die Sitzgelegenheiten, die Sie in einem Restaurant vorfinden. Dieses Material lässt sich leicht abwischen und Sie müssen sich nicht mit den Kissen herumschlagen, die von den Bänken fallen. Ihr lokaler Polsterer sollte in der Lage sein, Ihnen dabei zu helfen, dies zusammenzubringen.
Nachteile von Küchenbanketten
Beachten Sie, dass es mehrere Situationen gibt, in denen Bankettbestuhlung möglicherweise nicht die perfekte Lösung ist, darunter:
Nichts für große Familien
„Für eine sehr große Familie würde ich keine Bankettbestuhlung empfehlen. Wenn jemand für eine weitere Portion, ein Glas Wasser oder was auch immer aussteigen muss, müssen alle rüberrutschen, um ihn herauszulassen.“
Den richtigen Tisch zu finden ist eine Herausforderung
„Es kann schwierig sein, einen attraktiven Tisch für ein Bankett zu finden. Der Tisch muss eine Art Podest sein. Es kann keine Beine an den vier Ecken haben, weil Sie jedes Mal, wenn Sie ein- oder aussteigen, mit den Beinen schlagen würden. Meistens erfordert ein Bankett eine Art benutzerdefinierter Tisch.“
Sie können schwer zu reinigen sein
„Banketts können ein wenig schmutzig werden, insbesondere die im hinteren Bereich verstauten Teile. Daher möchten Sie idealerweise einen beweglichen Tisch, den Sie beim Reinigen oder Wechseln der Tischdecke ein- und ausziehen können. Genau zu diesem Zweck haben wir ein Bankett veranstaltet, bei dem der Tisch auf Rollen stand.“