Wenn Sie jemals einen Stängelschnitt von einer Pflanze genommen und ihn in ein Glas Wasser gesteckt haben, um Wurzeln zu bilden, haben Sie die Hydroponik genutzt. Das Wort „Hydroponik“ kommt aus den Wörtern „Wasser“ und „Arbeit“ und beschreibt eine Methode, Pflanzen in einer erdfreien, nährstoffreichen Wasserlösung zu züchten. Immer mehr Obst und Gemüse aus Lebensmittelgeschäften werden hydroponisch produziert, aber diese erdlose Vermehrungsmethode ist nicht auf kommerzielle Züchter beschränkt. Tatsächlich nutzen Hausbesitzer kleinere DIY-Hydrokulturen, um köstliche Kräuter, Früchte und Gemüse anzubauen – sogar im Winter.
HYDROPONISCHE GESCHICHTE
Pflanzen in einer wässrigen Umgebung zu kultivieren ist keine neue Idee. Man nimmt an, dass die Hängenden Gärten von Babylon ein grober Vorläufer der heutigen Hydrokultur waren, aber erst in den 1930er Jahren begannen Wissenschaftler, mit dem Prozess in größerem Maßstab für die Nahrungsmittelproduktion zu experimentieren.
Heutzutage ist die Verwendung von Hydroponik für den Anbau von Gemüse und Obst weit verbreitet; In sich geschlossene hydroponische Systeme findet man in U-Booten, Offshore-Bohrinseln, Raumstationen und auf landwirtschaftlichen Betrieben in fast allen Ländern. Hydroponik bietet hohe Erträge auf einem Bruchteil des Platzbedarfs der traditionellen Landwirtschaft und ist damit eine unverzichtbare Methode zur Gewährleistung der weltweiten Ernährungssicherheit. Es wird auch schnell zu einer beliebten Möglichkeit für Hausbesitzer, ihre eigenen frischen Produkte anzubauen.
HYDROPONISCHE GRUNDLAGEN
In einem hydroponischen System werden Pflanzen in einem sterilen Wachstumsmedium wie Steinwolle, Kokosfasern, Perlit oder Sand gezüchtet. Im Gegensatz zu Erde ist das Wachstumsmedium inert, was bedeutet, dass es keine Mineralien, Nährstoffe oder Chemikalien enthält, die die Pflanzen beeinträchtigen. Leichte Netztöpfe aus Kunststoff werden häufig verwendet, um das Wachstumsmedium und die Pflanzen aufzunehmen. Die Netztöpfe werden dann in größere geschlossene Gehege gestellt, in denen sie Wasser aufnehmen.
Hydroponische Systeme unterscheiden sich zwar stark im Design, funktionieren jedoch alle nach einem Grundprinzip: Sie alle nutzen Wasser, um die Wurzeln der Pflanzen mit Nährstoffen und Sauerstoff zu versorgen. Ein hydroponisches System kann eine große Einheit sein, die viele Pflanzen trägt, oder es kann ein kleiner Topf mit einer einzelnen Pflanze sein. Es ist nicht die Größe, die es hydroponisch macht, sondern die Art des Anbaus der Pflanze.
GRUNDSYSTEME
Die folgenden grundlegenden Hydroponik-Methoden werden in kommerziellen Systemen ausgiebig verwendet und oft von geschickten Gärtnern kopiert und angepasst, um ihre eigenen DIY-Hydroponik-Systeme zu erstellen.
• Tropf-Hydroponik: Wasser wird dem Kulturmedium in Netztöpfen an der Oberfläche unter Verwendung eines Tropfbewässerungssystems zugeführt und dann am Boden der Töpfe ablaufen gelassen. Der Boden der Netztöpfe befindet sich in einem geschlossenen Behälter, damit die Pflanzenwurzeln nicht zu schnell austrocknen.
• Flood-and-Drain-Hydroponik: Wasser zirkuliert unter den Netztöpfen, kommt aber nicht mit ihnen in Berührung. Stattdessen saugen Dochte aus saugfähigem Material das Wasser auf und leiten es nach oben, um die Wurzeln der Pflanzen im Netz zu befeuchten. Wenn es Zeit zum Gießen ist, wird das Wasser gerade so lange durch den Behälter unter den Dochten gepumpt, dass sie gesättigt sind. Dann wird das Wasser in ein Reservoir abgelassen und für nachfolgende Bewässerungssitzungen wiederverwendet.
• Wasserkultur Hydroponik: Die Wurzeln der Pflanzen werden teilweise ständig mit Wasser beaufschlagt. Bei diesem System werden die Böden der Netztöpfe knapp über dem Wasserspiegel positioniert und eine Pumpe wird verwendet, um Blasen zu erzeugen, die mit den Netztöpfen in Kontakt treten und das Nährmedium und die Wurzeln feucht halten.
• Aeroponische Hydroponik: Ähnlich wie bei der Wasserkultur-Hydrokultur benetzt ein aeroponisches System den Boden der Netztöpfe direkt, aber anstelle von sprudelndem Wasser werden die Wurzeln und das Wachstumsmedium durch die Verwendung eines Sprühsystems im Behälter unter den Pflanzen befeuchtet.
VORTEILE DER HYDROPONISCHEN VERBREITUNG
Wenn Sie jemals einen Garten im Freien hatten, werden Sie sofort einige der folgenden Vorteile des Anbaus von Pflanzen in einem hydroponischen System erkennen.
• Kein Hacken oder Unkrautpflücken notwendig.
• Sie müssen keine Pestizide verwenden, um kriechende Insekten zu beseitigen, die Ihre Pflanzen fressen.
• Pflanzen wachsen schneller, weil ihre Wurzeln sich nicht durch kompakten Boden drängen müssen.
• Pflanzenwurzeln nehmen Nährstoffe schneller aus dem Wasser auf als aus dem Boden.
• Zugang zu frisch gepflücktem Obst und Gemüse zu jeder Jahreszeit.
• Hydrokulturpflanzen sind nicht anfällig für bodenbürtige Krankheiten.
• Das System kann drinnen oder draußen aufgestellt werden.
• Ertragsstarke Produktion auf kleinem Raum.
• Obwohl es kommerzielle Kits gibt, ist es durchaus möglich, Hydroponik zu Hause selbst zu machen.
READY-TO-GO KOMMERZIELLE EINHEITEN
Sie können eine Vielzahl von kommerziellen Hydrokultursystemen auf dem Markt finden, aber sie sind normalerweise etwas teuer. Eine schick aussehende, in sich geschlossene Einheit mit Platz für sechs bis 12 Pflanzen, komplett mit Wachstumslampen, einem Timer und Wi-Fi-Funktion, um Sie über Ihr Smartphone zu benachrichtigen, wenn es Zeit ist, Nährstoffe hinzuzufügen, kostet 125 bis 350 US-Dollar. Diese Einheiten sind attraktiv auf der Küchenarbeitsplatte und produzieren das ganze Jahr über frische Kräuter, ohne dass Fensterbeleuchtung erforderlich ist.
Wenn Sie sich für groß angelegte Gartenarbeit interessieren, finden Sie kommerzielle Hydrokultursysteme, die für Dutzende oder Hunderte von Pflanzen ausgelegt sind. Diese Einheiten enthalten alles, was Sie brauchen; Beleuchtung, Pumpen, Schläuche und Behälter. Sie beginnen bei etwa 1.000 US-Dollar und steigen von dort aus auf. Wenn Sie Ihre Produkte anbauen und auf Bauernmärkten oder an lokale Lebensmittelhändler verkaufen möchten, kann eine große Gewerbeeinheit eine gute Investition sein.
BAUEN SIE lieber IHRE EIGENE EINHEIT?
Eine der großartigen Eigenschaften der Hydrokultur-Gartenarbeit ist die Möglichkeit, Ihr eigenes kostengünstiges System herzustellen. Dutzende kostenlose Pläne für DIY-Hydroponik sind im Internet verfügbar, und Sie können sogar Ihr eigenes System entwerfen, wenn Sie die Grundlagen beherrschen. Abhängig von der Größe und Komplexität Ihres Projekts können Sie 2 bis 200 US-Dollar oder mehr für Materialien und Verbrauchsmaterialien ausgeben. Einige der beliebtesten Möglichkeiten, Hydroponik zu Hause zu verwenden, sind:
• Neustrukturierung einer leeren Plastikflasche als individuelles Pflanzgefäß. Schneiden Sie das obere Viertel einer 2-Liter-Soda-Flasche ab, füllen Sie den unteren Teil mit Wasser und legen Sie den oberen Teil dann verkehrt herum in den unteren Teil, um ihn als Anzuchttopf zu verwenden. Diese preiswerte Einheit besteht aus einem Stück eines Naturfaserseils, z. B. Jute, das durch die Kappe in das darunter liegende Wasser eingeführt wird, um als Docht zu wirken, um Wasser nach oben zu ziehen und das Wachstumsmedium feucht zu halten.
• Verwendung von Rohren aus Polyvinylchlorid (PVC), manchmal in aufwendigen Konfigurationen. Horizontale PVC-Rohre führen nährstoffreiches Wasser zu den Böden einzelner Netztöpfe, die in Löcher gesteckt werden, die in die Oberseite der Rohre gebohrt werden. Das Wasser wird von einer Tauchpumpe durch die Rohre gepumpt, die sich in einem großen Wasserbehälter befindet, dem Nährstoffe zugesetzt wurden.
• Einen großen Behälter umfunktionieren, sodass sein Becken Wasser enthält. Reservoirsysteme können einen 5-Gallonen-Kunststoffeimer oder einen anderen großen Kunststoffbehälter mit in den Deckel gebohrten Löchern verwenden, um Netztöpfe und Pflanzen einzusetzen, während der Boden mit Wasser gefüllt wird.
TIPPS FÜR DIY HYDROPONICS
Egal wie groß oder klein Sie Ihr Hydrokultur-System gestalten, die folgenden Tipps helfen Ihnen dabei, gesunde Pflanzen zu züchten.
• Stellen Sie genügend Wasser bereit, um die Wurzeln der Pflanzen zu befeuchten, aber nicht so viel, dass sie ständig tropfnass sind.
• Halten Sie das Wasser in Bewegung, entweder mit einer Pumpe, Sprühern oder einem Tropfbewässerungssystem.
• Verwenden Sie gefiltertes Wasser in Ihrem Hydrokultursystem. Leitungswasser enthält Chemikalien und Krankheitserreger, die Ihre Pflanzen negativ beeinflussen können. Wasser aus einer Umkehrosmoseanlage (RO) ist eine gute Wahl, aber wenn dies nicht möglich ist, filtern Sie Leitungswasser durch einen tragbaren Wasserfilter.
• Verwenden Sie zusätzliche Beleuchtung, wenn kein natürliches Sonnenlicht verfügbar ist. Sie können kommerzielle Grow-Lampen oder Leuchtstofflampen kaufen, um das zusätzliche Licht zu liefern, das Ihre Pflanzen zum Wachsen benötigen.
• Verwenden Sie ein Blasensystem, wie es in Aquarien zu finden ist, um das Wasser mit Sauerstoff anzureichern, der für ein gesundes Pflanzenwachstum notwendig ist.
• Behalten Sie eine konstante Wassertemperatur zwischen 65 Grad Fahrenheit und 75 Grad Fahrenheit bei. Kälteres Wasser kann das Pflanzenwachstum verlangsamen, und wärmeres Wasser kann Pilze und Algen entwickeln.
• Verwenden Sie einen pH-Tester, um sicherzustellen, dass das Wasser im Behälter nicht zu sauer oder zu alkalisch ist. Die meisten Pflanzen benötigen einen pH-Wert zwischen 5,7 und 6,3 für ein gesundes kräftiges Wachstum. Wenn ein Ungleichgewicht auftritt, fügen Sie ein saures oder alkalisches Korrekturprodukt hinzu, um das Wasser wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
• Geben Sie Nährstoffe und Düngemittel in den Wasserbehälter, wie vom Hersteller des verwendeten Düngemittels empfohlen.