Im Gegensatz zu herkömmlichen Kaffeemaschinen wird kalt gebrühter Kaffee mit kaltem Wasser oder Wasser mit Raumtemperatur zubereitet, das langsam abtropft oder Kaffeesatz für 12 bis 24 Stunden einweicht. Das Ergebnis ist ein konzentrierter Kaffee mit einem hohen Koffein- und einem geringeren Säuregehalt für einen weichen Geschmack, der Sie munter macht und gleichzeitig den Magen schont. Schnappen Sie sich einfach Ihre Lieblingskaffeetasse, fügen Sie Eis und Milch hinzu und Sie können loslegen! Cold Brew war früher ein Phänomen, das nur in Cafés zu finden war, aber heute können Sie Ihre eigene Charge bequem von zu Hause aus zubereiten. Finden Sie die beste Kaltbrüh-Kaffeemaschine auf dem Markt aus dieser Liste der Top-Picks.
- BESTES GESAMT: OXO Good Grips Cold Brew Kaffeemaschine
- VERFOLGER, ZWEITPLATZIERTER, VIZEMEISTER: Primula Burke Deluxe Cold Brew Eiskaffeemaschine
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Takeya patentierte Deluxe Cold Brew Kaffeemaschine
- BESTES DESIGN: ovalware Cold Brew Kaffeemaschine und Tee-Ei
- AM BESTEN FÜR SCHNELLES KALTBREW: Cuisinart DCB-10 Automatische Cold Brew Kaffeemaschine
- BESTES NITRO COLD BREW: Royal Brew Nitro Cold Brew Kaffeemaschine Home Keg Kit
- DAS BESTE FÜR GROSSE CHARGEN: Willow & Everett Cold Brew Kaffeemaschine
- BESTES TRAGBARES: County Line Kitchen Cold Brew Einmachglas-Kaffeemaschine
- AUSZEICHNUNG: KitchenAid KCM5912SX Cold Brew Kaffeemaschine
Worauf Sie bei der Auswahl der besten Cold Brew Kaffeemaschine achten sollten
Kaltbrüh-Kaffeemaschinen gibt es in verschiedenen Formen und Größen und bieten verschiedene Brühmethoden. Hier sind einige der wichtigsten Kaufkriterien bei der Suche nach der besten Kaltbrüh-Kaffeemaschine.
Material
Im Allgemeinen werden die meisten Kaltbrüh-Kaffeemaschinen aus Glas, BPA-freiem Kunststoff und Edelstahl hergestellt. Hochwertigere Optionen verfügen über einen Glaskanister oder eine Karaffe, da sie nicht das Risiko birgt, dass Kunststoffaroma oder Nebenprodukte in den Kaffee gelangen. Günstigere Optionen können sich jedoch auf BPA-freies Plastik verlassen, um den Kaffee zu halten, eine ausgezeichnete Alternative, die den zusätzlichen Vorteil hat, bruchsicher zu sein.
Das Kaltbrühen erfordert die Verwendung eines feinmaschigen Filters, um den Kaffeesatz vom Kaffee zu trennen. Der beste Filtertyp ist aus Edelstahl, da er haltbarer und leichter zu waschen ist. Das Äußere von Kaltbrüh-Kaffeemaschinen besteht oft aus strapazierfähigem Kunststoff, Edelstahl oder Glas.
Größe/Volumen
Wie bei Heißkaffeemaschinen gibt es auch Kaltbrüher in verschiedenen Größen, und die empfohlene Menge hängt von Ihren Vorlieben und Bedürfnissen beim Kaffeetrinken ab. Sie finden Größen von Single-Serve Cold Brewers, die 18 Unzen Kaffee zubereiten, bis hin zu Multicup Brühern, die bis zu einer Gallone Kaffee produzieren.
Brühmethode
Beim Kauf der besten Kaltbrüh-Kaffeemaschine ist es wichtig, die verschiedenen Brühmethoden zu kennen. Zu den gängigen Cold-Brew-Stilen gehören Immersion, Slow Drip, Automatic und Nitro Brew und das Brühen kann 12 bis 24 Stunden dauern.
Immersionsbrühen ist die einfachste Methode zur Zubereitung von Cold-Brew-Kaffee, wenn der Kaffeesatz vor dem Abseihen und Servieren 12 oder mehr Stunden in kaltem Wasser eingeweicht wird. Kaltgebrühter Immersionskaffee ergibt die stärkste Kaffeekonzentration und ist das beste Verfahren für die Zubereitung großer Chargen.
Slow-Drip Cold-Brew-Kaffee wird mit einer Technik hergestellt, bei der kaltes Wasser langsam über den Kaffeesatz tropft, der dann sofort in eine Karaffe tropft, um einen weniger konzentrierten, aber dennoch starken und glatten Kaffee zu erhalten. Dieser Vorgang dauert weniger Zeit, nur etwa drei bis sechs Stunden, erfordert jedoch eine sorgfältige Beachtung der Tropfrate Ihrer Maschine sowie der Grobkörnigkeit Ihres Kaffeesatzes. Drip Cold Brew Maker benötigen feinere Kaffeekörner, daher ist eine hochwertige Kaffeemühle ein Muss.
Um den Anforderungen vielbeschäftigter Verbraucher gerecht zu werden, gibt es auch automatische Cold Brewer, die Cold Brew in einer Stunde oder weniger herstellen. Der resultierende Kaffee ist nicht so konzentriert wie bei herkömmlichem Cold Brew, erzeugt jedoch den weicheren und weniger säuerlichen Geschmack, den Cold Brew-Enthusiasten lieben. Es gibt auch Nitro-Brauer, die Stickstoff in kalt gebrühten Kaffee einspritzen, um eine schaumige Schaumkrone und eine sprudelnde Konsistenz zu erzeugen, ähnlich wie bei Bier.
Filter
Die meisten Kaltbrüh-Kaffeemaschinen sind mit einem ultrafeinen, lebensmittelechten Edelstahl-Siebfilter ausgestattet. Die ultrafeinen Löcher sorgen dafür, dass Kaffeesatz vom Kaffee ferngehalten wird, und das Edelstahlmaterial ist langlebig, leicht zu waschen und beeinträchtigt den Geschmack nicht.
Zubehör
Kaltbrüh-Kaffeemaschinen sind im Allgemeinen einfache Maschinen, die über einen Filter, eine Kaffeekaraffe und einen Rahmen verfügen, aber einige sind mit einigen Extras ausgestattet. Einige zusätzliche Zubehörteile, auf die Sie achten sollten, sind herausnehmbare Filter, eine Karaffe mit Deckel, die als To-Go-Flasche verwendet werden kann, und ein Ausgießer für große Mengen.
Vielseitigkeit
Auch die Vielseitigkeit einer Cold-Brew-Kaffeemaschine ist wichtig. Die meisten sind so konzipiert, dass Sie als Benutzer genau bestimmen können, wie lange Ihr Kaffee gebrüht werden soll, was sich auf die Stärke des Geschmacks auswirkt. Einige Hersteller können verwendet werden, um Eistee zuzubereiten. Viele können auch verwendet werden, um Kaffee mit heißem Wasser zuzubereiten, was bedeutet, dass sie auch als Hot-Drip-Kaffeemaschine verwendet werden kann.
Portabilität
Die meisten Cold-Brew-Maker sind dafür gemacht, zwischen der Theke und dem Kühlschrank getragen zu werden, um das Aufstellen und Aufbrühen zu erleichtern. Einige Cold Brewer sind sogar für die Herstellung großer Chargen konzipiert und verfügen über einen Ausgießer und einen Griff für den einfachen Transport zu großen Versammlungen. Einige Cold Brewer sind jedoch kleiner und eher als Einzelportionskaraffe für unterwegs konzipiert.
Unsere Top-Auswahl
Nachdem Sie sich nun die wichtigsten Einkaufsmöglichkeiten durchgelesen haben, finden Sie hier die besten Tipps für die besten Kaltbrüh-Kaffeemaschinen.
OXO Good Grips Cold Brew Kaffeemaschine
OXO ist eine Marke, die Kaffee gut macht, und der Good Grips Cold Brew Coffee Maker von OXO ist ein Brüher im Immersionsstil, der einfach zu bedienen und auszugeben ist. Es verfügt über einen Wassertank und einen feinmaschigen Edelstahlfilter mit einer Regenmacheroberseite, die das Wasser gleichmäßig über den Kaffeesatz verteilt. Sobald der Kaffee für mindestens 12 Stunden gebrüht wurde, drücken Sie einfach einen Schalter, um den Kaffee in die grifflose Karaffe aus Borosilikatglas zu geben.
Für eine noch gründlichere Filterung können Sie Papierfilter in Verbindung mit dem Edelstahlgewebe verwenden, um selbst kleinste Partikel aufzufangen. Zusätzlich zu den Edelstahlfiltern enthält dieses Modell 50 Papierfilter, um eine zusätzliche Filterschicht hinzuzufügen. Die Karaffe wird mit einem Gummistopfen geliefert, um den Kaffee im Kühlschrank frisch zu halten, und hat eine kompakte Größe, die keine kostbare Thekenfläche in Anspruch nimmt. Es braut insgesamt 32 Unzen und benötigt 1½ bis 2 Tassen sehr groben Bodens.
Primula Burke Deluxe Cold Brew Eiskaffeemaschine
Als knapper Zweitplatzierter ist Primula Burkes Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker ein weiterer würdiger Titel für den besten Cold Brew Coffee Maker. Es brüht bis zu 51 Unzen Kaffee aus den empfohlenen 16 Esslöffeln grobem Kaffeesatz, der im Edelstahlsieb sitzt und langsam in das kalte Wasser eintaucht.
Die Karaffe besteht aus einem temperaturbeständigen Borosilikatglas, das von einem schützenden Kunststoffhalter mit bequemem Griff gehalten wird. Es verfügt außerdem über eine rutschfeste Silikonbasis und einen dicht schließenden Deckel für ultimative Frische. Für beste Ergebnisse lassen Sie den Kaffee über Nacht ziehen.
Takeya patentierte Deluxe Cold Brew Kaffeemaschine
Im Namen der Erschwinglichkeit ersetzt Takeyas Deluxe Cold Brew Coffee Maker BPA-freies Tritan in seinem Krug durch Glas. Tritan-Kunststoff ist nicht nur erschwinglich, sondern auch schmutzabweisend, bruchsicher und hält kalten und heißen Temperaturen stand.
Oben an der Karaffe erleichtert ein rutschfester Silikongriff das Ausgießen und der Deckel sorgt für einen luftdichten Verschluss. Dieser Hersteller produziert vier Portionen oder 32 Unzen und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das feinmaschige Sieb passt auf 14 bis 16 Esslöffel grob gemahlenen Kaffee und sollte nicht länger als 36 Stunden ziehen.
ovalware Cold Brew Kaffeemaschine und Tee-Ei
Für Kaffeeliebhaber, die Stil und Funktion schätzen, ist die Kaltbrüh-Kaffeemaschine von ovalware der Beweis dafür, dass das Beste aus beiden Welten existiert. Die konische Karaffe und der Griff bestehen aus starkem Borosilikatglas und sind mit einem rostfreien und leicht zu reinigenden Edelstahldeckel und -sieb ausgestattet. Der Deckel hat eine luftdichte, BPA-freie Silikonversiegelung für frischen Kaffee, den Sie bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren können.
Die Karaffe verfügt außerdem über lasergeschnittene Maße und wird mit einem rutschfesten Gummiboden geliefert. Die Standardbrühzeit für diesen Wasserkocher beträgt 12 bis 24 Stunden und erfordert etwa 1⅛ Tasse groben Kaffeesatzes. Das trendige und minimalistische Design dieses Kaltbrühbereiters sieht auf einer Kaffeebar fantastisch aus.
Cuisinart DCB-10 Automatische Cold Brew Kaffeemaschine
Wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem den weichen Geschmack von Cold Brew schätzen, kann die automatische Cold Brew-Kaffeemaschine von Cuisinart eine milde Charge in nur 25 Minuten zubereiten. Mit drei Einstellungen für milden (25 Minuten), mittleren (35 Minuten) und kräftigen (45 Minuten) Kaffee können Sie mit dieser elektronischen Kaffeemaschine Ihr Geschmacksprofil individuell anpassen.
Im oberen Teil der Maschine wird der Kaffeesatz in Wasser getaucht, das dann leicht geschleudert und gedreht wird, um den Kaffee schneller vom Kaffeesatz zu lösen. Beim Öffnen des Entriegelungshebels wird es dann in die Glaskaraffe am Boden ausgegeben. Die Glaskaraffe ist abnehmbar und wird mit einem Deckel zur Aufbewahrung im Kühlschrank geliefert.
Royal Brew Nitro Cold Brew Kaffeemaschine Home Keg Kit
Das Keg-Kit von Royal Brew Nitro für zu Hause macht keinen kalt gebrühten Kaffee, aber es verwandelt ihn in ein weiches, vollmundiges Getränk mit einer schaumigen Oberseite. Der mattschwarze Schaft ist aus strapazierfähigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Hahnstopfen zum Stoppen von Tropfen, ein langlebiges Stickstoffkartuschengehäuse, Reinigungsbürsten und einen Kunststoffschlauch. Es kann bis zu 64 Unzen Cold Brew aufnehmen und spritzt den Kaffee beim Ausgießen ein. Die Stickstoffkapseln werden separat verkauft.
Willow & Everett Cold Brew Kaffeemaschine
Für diejenigen, die die beste Kaltbrühmaschine für große Mengen suchen, ist die Kaltbrühmaschine von Willow & Everett eine großartige Option. Es fasst bis zu 1 Gallone oder 16 Tassen kaltes Gebräu, das bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Es verfügt außerdem über einen Edelstahldeckel und einen verstellbaren Auslauf. Die Ausgießgeschwindigkeit des Hahns kann geändert werden, um so schnell oder langsam zu dosieren, wie Sie möchten.
Dieser Wasserkocher ist ein Immersionsbrüher und verfügt über einen feinmaschigen Edelstahlfilter, der groben Kaffeesatz zurückhält, ohne Rückstände in Ihrer Tasse Kaffee zu hinterlassen. Das Unternehmen empfiehlt, mindestens 12 bis 24 Stunden ziehen zu lassen und ein Verhältnis von Wasser zu Kaffeesatz von 4: 1 für beste Ergebnisse zu erzielen.
County Line Kitchen Cold Brew Einmachglas-Kaffeemaschine
Der Cold Brew Mason Jar von County Line Kitchen macht den Morgenkaffee einfach und bequem. Es ist mit einem feinmaschigen Steiler aus Edelstahl in der Mitte ausgestattet, der groben Kaffeesatz aufnimmt und über Nacht langsam zieht. Die Karaffe ist ein robustes Einmachglas von Bell, eine Marke, die dafür bekannt ist, extremen Temperaturen standzuhalten.
Das Glas wird auch mit einem BPA-freien Kunststoffdeckel mit Klappverschluss geliefert, der das Ausgießen oder Trinken für unterwegs ermöglicht. Bei der Zubereitung vor dem Schlafengehen einfach morgens aufwachen, Eis und Milch hinzufügen, Deckel mit Ausguss aufschrauben und schon kann es losgehen.
KitchenAid KCM5912SX Cold Brew Kaffeemaschine
Die Cold Brew-Kaffeemaschine von KitchenAid brüht bis zu 38 Unzen Kaffee und verfügt über Glas- und Edelstahlkomponenten, die zusammen eine schöne Cold-Brew-Kaffeemaschine ergeben. Es verwendet die Tauchmethode, bei der Kaffeesatz mit kaltem Wasser gesättigt wird, das dann mindestens 12 Stunden ruhen sollte.
Der Kaffee wird durch einen wiederverwendbaren Edelstahl-Steiler gefiltert und durch den Edelstahlhahn für eine einfache Entnahme aus dem Kühlschrank gegossen. Für beste Ergebnisse werden zwei Tassen Kaffeesatz empfohlen, Sie können jedoch für einen intensiveren Geschmack mehr hinzufügen. Diese Kaltbrüh-Kaffeemaschine hat einen Tragegriff für einfachen Transport.
Häufig gestellte Fragen zu Ihrer neuen Cold-Brew-Kaffeemaschine
Cold-Brew-Kaffeemaschinen sind ein relativ neues Produkt für zu Hause, daher können Sie natürlich einige Fragen haben. Hier finden Sie Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen.
F. Wie funktioniert Cold-Brew-Kaffee?
Cold-Brew-Kaffee unterscheidet sich von typischen Heißgetränken. Die Zubereitung dauert Stunden und verwendet kaltes Wasser, um den Kaffee aus dem Kaffeesatz zu lösen, was zu einem weicheren, weniger säuerlichen Geschmack mit einer höheren Koffeinkonzentration führt.
F. Wie bereitet man Cold-Brew-Kaffee zu?
Cold-Brew-Kaffee verwendet Raumtemperatur oder kaltes Wasser, das den Kaffee langsam über einen längeren Zeitraum von einigen Stunden bis zu 24 Stunden oder mehr aufbrüht. Kaffeesatz wird normalerweise über Nacht in Wasser eingetaucht und eingeweicht oder kann einem langsamen Tropfprozess unterzogen werden.
F. Kann man normalen Kaffee für Cold Brew verwenden?
Ja, Sie können normalen Kaffee für Cold Brew verwenden.
F. Kann man Kaffeesatz für Cold Brew wiederverwenden?
Es wird nicht empfohlen, Kaffeesatz für Cold Brew wiederzuverwenden, da der gebrauchte Kaffeesatz nicht mehr viel Geschmack trägt.
F. Wie lange ist kalt gebrühter Kaffee haltbar?
Bei richtiger und luftdicht verschlossener Lagerung im Kühlschrank hält sich kalt gebrühter Kaffee bis zu zwei Wochen.