Es gibt nicht viele Küchengeräte, die man wirklich als unverzichtbar bezeichnen kann, aber Rührschüsseln gehören definitiv dazu. Egal, wie viel oder wie wenig Sie kochen, eine Rührschüssel ist ein unverzichtbares Werkzeug, um Dressings zu verquirlen, Keksteig zu mischen, Salate zu wenden und Reste aufzubewahren. Wenn es um den Einkauf von Rührschüsseln geht, kann die Auswahl jedoch überwältigend sein. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie die besten Rührschüsseln für Ihre Küche auswählen.
- BESTES GESAMT: Cuisinart Edelstahl-Rührschüsseln mit Deckel
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: FineDine Edelstahl-Rührschüsseln (6er-Set)
- BESTE KERAMIK: DOWAN Keramik-Rührschüsseln 3-teiliges Set
- BESTES GLAS: Pyrexglas-Rührschüssel-Set 3-teilig
- AM BESTEN FÜR HANDMISCHER: OXO Good Grips Rührschüssel-Set mit schwarzen Griffen
- AM BESTEN ZUM BROTBACKEN: OXO Good Grips 3-teiliges Edelstahl-Schüssel-Set
- VIELSEITIGSTE: Rorence Rührschüsseln mit Ausguss, Griff und Deckel
Worauf Sie bei der Auswahl der besten Rührschüsseln achten sollten
Beim Kauf von Rührschüsseln gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten. Die folgenden Abschnitte beschreiben einige der wichtigsten Eigenschaften, die Sie beim Kauf der besten Rührschüsseln für Ihre Kochbedürfnisse beachten sollten.
Material
Rührschüsseln können aus den unterschiedlichsten Materialien hergestellt werden. Die besten Rührschüsseln bestehen in der Regel aus Edelstahl, Glas, Keramik oder Kunststoff.
- Rostfreier Stahl Rührschüsseln sind preiswert, leicht und werden nie zerbrechen. Sie sind nicht reaktiv und in der Regel in einer Vielzahl von Größen erhältlich. Sie können in einer dieser Schüsseln einen Handmixer verwenden, ohne das Gefäß zu beschädigen. Diese Schalen können jedoch nicht in die Mikrowelle gestellt werden.
- Glas Rührschüsseln werden normalerweise aus hitzebeständigem gehärtetem Glas hergestellt. Sie sind mikrowellengeeignet und können auch als Serviergefäß verwendet werden. Einige sind sogar aus verstärktem Glas wie Borosilikat, das bis zu einer bestimmten Temperatur ofenfest ist. Glas-Rührschüsseln sind schwerer als Edelstahl-Rührschüsseln, daher ist ihr Größenbereich tendenziell begrenzter.
- Keramik Rührschüsseln sind in einer Vielzahl von Farben erhältlich und können als attraktive Serviergefäße dienen, wenn Sie unterhalten werden. Sie sind jedoch schwer und neigen zum Abplatzen.
- Plastik Rührschüsseln sind in der Regel leicht und mikrowellengeeignet. Obwohl sie im Allgemeinen nicht reaktiv sind, neigen Kunststoff-Rührschüsseln zu Flecken und können unerwünschte Gerüche annehmen.
Größe und Gewicht
Rührschüsseln werden im Allgemeinen nach dem Volumen in Litern gemessen, das sie aufnehmen können. Die gängigsten Rührschüsseln haben ein Fassungsvermögen von einem bis acht Liter. Die meisten Hobbyköche sollten nach einem Set suchen, das eine 1- bis 2-Liter-Vorbereitungsschüssel zum Mischen von Salatdressings und Saucen sowie zwei größere Schüsseln mit einem Fassungsvermögen von drei bis fünf Litern zum Wenden von Salaten, Rühren von Teig und . enthält Brot backen.
Edelstahl- und Kunststoffschüsseln sind leicht und in einer größeren Auswahl an Größen erhältlich. Glas- und Keramikschüsseln sind schwerer und haben aufgrund ihres Gewichts in der Regel ein maximales Fassungsvermögen von vier Litern.
Anzahl Schalen
Rührschüssel-Sets enthalten im Allgemeinen zwischen drei und sechs Schüsseln, obwohl einige große Sets sogar noch mehr enthalten. Es mag verlockend sein, ein Set mit einer Reihe von Schalen zu kaufen, aber überlegen Sie, ob Sie tatsächlich alle verwenden werden. Ein Satz von drei bis fünf Schüsseln ist für die meisten Hobbyköche ausreichend. Begeisterte Köche werden es zu schätzen wissen, verschiedene Schüsseln ähnlicher Größe zu haben, wenn sie mehrere Rezepte gleichzeitig zubereiten.
Verschachtelungsdesign
Die meisten Sets von Rührschüsseln sind so konzipiert, dass sie ineinander verschachtelt und gelagert werden können. Dies ist besonders nützlich für Köche mit kleinen Küchen oder begrenztem Stauraum.
Deckel, Griffe und Ausgießer
Rührschüsseln können mit zusätzlichen Funktionen wie Deckel, Griffe und Ausgießer ausgestattet werden.
- Ein Set Rührschüsseln, das mitgeliefert wird Deckel macht es einfacher, Reste aufzubewahren, ohne Plastikfolie zu verschwenden. Deckel ermöglichen es Ihnen auch, Geschirr zu einem Potluck oder Get-Together zu transportieren, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass unterwegs Lebensmittel verschüttet werden.
- Einige Rührschüsseln haben Ausgießer gießen So können Sie Saucen und Teige von einem Gefäß in ein anderes umfüllen, ohne dass es zu schmutzig wird.
- Rührschüsseln mit Griffe sind nützlich, wenn Sie häufig Zutaten mit einem Handmixer mixen. Ein Griff zum Greifen beim Mischen sorgt für zusätzliche Stabilität.
Rutschfeste Basis
Wenn Sie versuchen, Zutaten zu mischen, ist das Letzte, was Sie möchten, dass Ihre Schüssel über Ihre Arbeitsplatte gleitet. Ziehen Sie in diesem Fall in Erwägung, Rührschüsseln mit rutschfestem Boden aus Kunststoff oder Silikon zu kaufen, damit sie während der Arbeit an Ort und Stelle bleiben. Der einzige Nachteil dieser Konstruktion besteht darin, dass sich Speisereste im Spalt des rutschfesten Bodens festsetzen können, was die Reinigung dieser Schüsseln erschwert.
Kompatibilität mit Backofen, Spülmaschine und Gefrierschrank
Die meisten Rührschüsseln auf dem Markt sind als spülmaschinenfest und gefriergeeignet gekennzeichnet, egal ob sie aus Edelstahl, Glas, Keramik oder Kunststoff bestehen. Schüsseln aus gehärtetem oder verstärktem Glas können bis zu einer bestimmten Temperatur backofenfest sein. Überprüfen Sie die Anweisungen des Herstellers, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Schüsseln nicht beschädigen.
Unsere Top-Auswahl
Jetzt, da Sie mehr über Rührschüsseln wissen, ist es an der Zeit, mit dem Einkaufen zu beginnen. Die folgenden Picks wurden basierend auf den oben genannten Merkmalen ausgewählt, einschließlich Material, Größe, Gewicht und Anzahl der Schalen. Was auch immer Ihre Anforderungen sein mögen, Sie werden mit Sicherheit ein erstklassiges Rührschüssel-Set finden, das Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget entspricht.
Cuisinart Edelstahl-Rührschüsseln mit Deckel
Rührschüsseln aus Edelstahl sind die vielseitigste Wahl für die meisten Koch- und Backaufgaben, da sie leicht und langlebig sind. Dieses dreiteilige Nesting-Set von Cuisinart wird mit dicht schließenden Deckeln für jede Schüssel geliefert, sodass Sie Essensreste einfach aufbewahren oder Geschirr zum nächsten Potluck transportieren können.
Diese Cuisinart-Schüsseln sind tief und haben hohe Seiten, sodass sie leicht Spritzer enthalten, wenn Sie einen Handmixer verwenden. Die geschwungenen Lippen der Schüsseln lassen sich beim Mixen gut greifen. Das Set enthält 1½-Quart-, 3-Quart- und 5-Quart-Schalen. Sie sind alle spülmaschinenfest und können im Kühl- und Gefrierschrank verwendet werden.
FineDine Edelstahl-Rührschüsseln (6er-Set)
Diejenigen, die nach einem Satz Schüsseln in einer Vielzahl von Größen suchen, sollten dieses erschwingliche 6-teilige Set von FineDine in Betracht ziehen, das ¾-Quart, 1½-Quart, 3-Quart, 4-Quart, 5-Quart und 8-Quart umfasst Schüsseln. Das Fassungsvermögen jeder Schüssel ist an der Außenseite deutlich markiert, sodass Sie die gesuchte Schüssel leicht greifen können. Sie haben ein verschachteltes Design, so dass sie alle kompakt ineinander verstaut werden können.
Diese leichten Schalen bestehen aus Edelstahl mit Spiegelglanz, der bruchsicher und spülmaschinenfest ist. Jede Schüssel hat einen ergonomisch geformten Rollrand, so dass sie beim Mixen leicht gegriffen werden kann. Die flachen Böden der Schalen bieten zusätzliche Stabilität.
DOWAN Keramik-Rührschüsseln 3-teiliges Set
Obwohl Keramik-Rührschüsseln nicht für alle Küchenaufgaben die praktischsten sind, sind sie ein attraktives Serviergeschirr, das für diejenigen mit begrenztem Stauraum in ihrer Küche eine doppelte Funktion erfüllen kann. Dieses 3-teilige Nesting-Set von DOWAN enthält ½-Quart-, 2-Quart- und 4¼-Quart-Schalen aus hitzebeständiger Keramik. Die Schalen sind in zwei Blautönen erhältlich, ein klassischer Look, der zu den meisten Küchen passt.
Die DOWAN Rührschüsseln sind sicher in der Spülmaschine, Mikrowelle und sogar im Backofen zu verwenden. Der Nachteil ist, dass sie mit schnellen Temperaturänderungen nicht gut zurechtkommen, daher sollten sie nicht direkt aus dem Kühlschrank in den Ofen oder die Mikrowelle übertragen werden.
Pyrexglas-Rührschüssel-Set 3-teilig
Pyrex stellt Kochgeschirr aus robustem Hartglas her, das spülmaschinen-, mikrowellen- und gefriergeeignet ist. Diese Schüsseln können auch in einem vorgeheizten Backofen verwendet werden. Das porenfreie Glas hinterlässt keine Flecken und nimmt keine Lebensmittelgerüche auf. Da die Schalen aus klarem Glas bestehen, sind sie schöne Serviergefäße, wenn Sie Ihre zubereiteten Gerichte präsentieren möchten.
Obwohl diese Pyrex-Schalen vielseitig sind, ist die Auswahl an Größen, in denen sie erhältlich sind, etwas begrenzt, da gehärtetes Glas so schwer ist. Für bestimmte Aufgaben benötigen Sie möglicherweise eine größere Rührschüssel, die kein Glas ist. Dieses Set wird mit drei Nistschalen mit einem Fassungsvermögen von 1 Quart, 1½ Quart und 2½ Quart geliefert.
OXO Good Grips Rührschüssel-Set mit schwarzen Griffen
Wenn Sie einen Handmixer verwenden, ist es wichtig, dass Sie eine Rührschüssel haben, die Sie leicht greifen können und die nicht auf Ihrer Arbeitsplatte herumrutscht. Dieses dreiteilige Set von OXO ist genau das Richtige, mit griffigen Griffen und rutschfesten Böden, die sicherstellen, dass die Schüsseln an Ort und Stelle bleiben. Da sie mit hohen Seiten ausgestattet sind, spritzt der Inhalt der Schüssel während der Arbeit nicht. Nachdem Sie mit dem Mischen fertig sind, machen die Ausgießer der Schüsseln das Ausgießen des Teigs zum Kinderspiel.
Die Schalen in diesem OXO-Set haben ein Fassungsvermögen von 1½ Quarts, 3 Quarts und 5 Quarts und können zur einfachen Lagerung ineinander verschachtelt werden. Sie bestehen aus BPA-freiem Kunststoff, der spülmaschinenfest ist. Dieses Set ist in Schwarz-Weiß oder drei bunten Farbtönen erhältlich.
OXO Good Grips 3-teiliges Edelstahl-Schüssel-Set
Dies ist eine hervorragende Option für Brotbäcker - und hilft Ihnen, den perfekten Anstieg zu erzielen, indem die Temperatur Ihres Teigs konstant gehalten wird. Dieses dreiteilige Set von OXO ist einzigartig, da die Schalen außen aus Kunststoff und innen aus Edelstahl bestehen. Die Kunststoffschicht isoliert sowohl gegen hohe als auch gegen niedrige Temperaturen und sorgt dafür, dass Sie sich nicht die Hände verbrennen, wenn die Schüssel mit heißen Zutaten gefüllt ist.
Das Set enthält eine 1½-Quart-Schüssel, eine 3-Quart-Schüssel und eine 5-Quart-Schüssel, die alle spülmaschinenfest sind und zur einfachen Aufbewahrung ineinander verschachtelt sind. Rutschfeste Böden sorgen für Stabilität beim Mixen, auch wenn die Schüsseln gekippt sind.
Rorence Rührschüsseln mit Ausguss, Griff und Deckel
Dieses dreiteilige Nesting-Set von Rorence eignet sich für eine Vielzahl von Küchenaufgaben. Es enthält eine 1½-Quart-Schüssel, eine 3-Quart-Schüssel und eine 5-Quart-Schüssel, die jeweils einen passenden Deckel haben, um Reste einfach im Kühlschrank aufzubewahren. Die Edelstahlschüsseln sind leicht und rostfrei und verfügen über Ausgießer für sauberes Ausgießen.
Diese Rorence-Schüsseln haben Innenmaße von Quart und Liter, sodass Sie keinen zusätzlichen Messbecher schmutzig machen müssen. Die Schüsseln haben griffige Silikongriffe sowie rutschfeste Böden, was sie zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die häufig elektrische Handmixer verwenden. Alle Komponenten sind spülmaschinengeeignet.
Häufig gestellte Fragen zu Rührschüsseln
Hier sind einige Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rührschüsseln.
F. Wie groß sollte eine Rührschüssel sein?
Die Größe der Rührschüssel, die Sie benötigen, hängt von der jeweiligen Aufgabe ab. Um Muffin-Teig zu mischen oder einen Salat zu werfen, ist eine Rührschüssel mit mindestens 3 Liter Fassungsvermögen ideal.
F. Wofür werden Nistschalen verwendet?
Nistschalen sind so konzipiert, dass sie zur kompakten Aufbewahrung ineinander passen.
F. Kann ich Brotteig in einer Edelstahlschüssel mischen?
Ja. Da Edelstahl nicht reaktiv ist, wird das Aufgehen Ihres Brotteigs nicht beeinträchtigt.
F. Was können Sie nicht in einer Edelstahlschüssel mischen?
Während einige andere Metallschüsseln - wie solche aus Kupfer und Aluminium - eine chemische Reaktion verursachen können, die Ihren Speisen einen unerwünschten Geschmack verleiht, sind Edelstahl-Rührschüsseln speziell so konzipiert, dass sie nicht reaktiv sind. Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, säurehaltige Lebensmittel darin zu mischen.