Der Begriff „Küche“ bezog sich ursprünglich auf Küchen an Bord von Schiffen, Zügen und Flugzeugen – kompakte Räume mit geringer Stellfläche, die maximale Effizienz ermöglichen.
Heimküchen können auch galeerenartig sein, typischerweise mit zwei Reihen paralleler Schränke, die durch einen Mittelgang getrennt sind, und gelegentlich eine U-förmige Rückkehr an einem Ende. Pantry-Layouts fördern ideale Arbeitsbedingungen und erfordern minimale Bewegung während der Arbeit. Galeerenküchen sind zwar effizient, haben jedoch wenig Platz und eignen sich am besten mit einem einzigen Koch an der Spitze.
Diashow: 11 wunderschöne Pantryküchen
Vertikalität ist entscheidend für das Design erfolgreicher Pantryküchen, und deckenhängende Schränke, hängende Topfregale und offene Geschirrregale sind üblich. Küchengeräte selbst werden oft an der Wand aufgehängt, und Dinge wie magnetische Messerständer sind hilfreiche Werkzeuge.
Im Jahr 2010 zeigte eine Ausstellung im Museum of Modern Art in NY ein Muster der ersten seriengefertigten Pantryküche, die 1926 von Margarete Schötte-Lihotzky entworfen wurde.
Die so genannte „Frankfurter Küche“ (damals waren in dieser Stadt etwa 10.000 solcher Einheiten installiert) umfasste in diesem sorgfältig geplanten Raum Einbaubehälter für häufig gebrauchte Dinge wie Mehl, Zucker und Reis sowie einen Unterthekenbehälter zum Sammeln von Resten beim Kochen.
Diashow: 11 wunderschöne Pantryküchen
Der Trend zu offenen Grundrissen – mit kombinierten Küchen-, Wohn- und Essbereichen – hat dazu geführt, dass Pantryküchen im Neubau weniger beliebt sind, aber für Hausbesitzer mit einem Blick auf Effizienz oder Restaurierung können sie eine großartige Option sein.
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