F: Jedes Mal, wenn ich den Kühlschrank öffne, bekomme ich einen Hauch von Säure, den ich nicht identifizieren kann. Ich habe bereits alle alten Reste ausgeräumt, aber dieser unangenehm unangenehme Geruch bleibt. Was kann ich tun?
EIN: Es erfordert Detektivarbeit, um unfrische Kühlschrankgerüche zu identifizieren, zu entsorgen und dann zu bekämpfen. Die Ursache dieser Gerüche ist einfach: Bakterien. Diese Mikroben gedeihen von organischem Material und Feuchtigkeit, die beide in Ihrem Kühlschrank und Gefrierschrank reichlich vorhanden sind. Die Kühlung verzögert das Bakterienwachstum und den damit verbundenen Verderb von Lebensmitteln, aber Lebensmittel zerfallen im Laufe der Zeit und werden zu einem Nährboden für Bakterien, Hefen und Schimmelpilze in der Luft. Maßnahmen zur Reduzierung des Bakterienwachstums und eine ordnungsgemäße Reinigungsroutine können vergangene Gerüche beseitigen und zukünftige Gerüche minimieren.
Leeren Sie den Kühlschrank aus, um einen guten Überblick über den gesamten Inhalt zu erhalten.
Für einen anhaltenden Geruch müssen Sie potenziell mit Bakterien beladene Lebensmittel gründlich reinigen. Schalten Sie zuerst Ihren Kühlschrank aus, indem Sie ihn ausstecken oder den Schalter am Leistungsschalter oder Sicherungskasten umlegen. Oder Sie können die Temperatur auch auf die wärmste Stufe stellen, damit der Kühlschrank während des Abräumens nicht läuft.
Machen Sie den Geruchstest auf Frische.
Beginnen Sie mit den wahrscheinlicheren Verdächtigen – Essensreste, gekochtes Essen, Milch, Meeresfrüchte, Fleisch und schimmelige oder überreife Produkte, die sich in Schubladen für frischere Gemüse verstecken – wenn Sie nach etwas suchen, das Sie kompostieren oder werfen können.
Sie können das Verfallsdatum oder das Verfallsdatum verwenden, um die Entsorgung von Lebensmitteln zu lenken, aber wissen Sie, dass es keine Bundesvorschriften zur Datumskennzeichnung gibt. Stattdessen führen Unternehmen ihre eigenen Tests durch und treffen die beste Schätzung auf der Grundlage der Spitzenqualität und des Geschmacks von Lebensmitteln. Getreide, getrocknete Bohnen und Konserven können weit über ihr Verfallsdatum hinaus haltbar sein, während dies für Milchprodukte und Eier möglicherweise nicht gilt. Verwenden Sie Ihre Nase und Augen als Führer. Säure, stechende Gerüche, Veränderungen in der Textur und sichtbarer Schimmel sind Anzeichen von Verderb. Wenn Sie sich nicht sicher sind, bitten Sie ein Familienmitglied oder einen Freund um eine zweite Meinung.
Um zukünftige Gerüche zu vermeiden, verwenden Sie zur Aufbewahrung von Lebensmitteln Glasbehälter anstelle von Kunststoff und überprüfen Sie immer, ob sie richtig verschlossen sind.
Reinigen Sie das Innere des Kühlschranks gründlich mit Backpulver oder in schlimmen Fällen mit einer Bleichlösung.
Sie können nicht einfach irgendeinen Reiniger für einen stinkenden Kühlschrank verwenden. Spülmittel hat oft einen Duft, der Lebensmittelgerüche überdeckt, anstatt sie zu beseitigen. Duftende Reinigungssprays können auch den Geschmack und Geruch von Lebensmitteln beeinträchtigen. Am besten nimmst du geruchsabsorbierendes Backpulver oder eine bakterientötende Bleichlösung.
- Normalerweise wischst du beim Reinigen eines Kühlschranks zuerst alle verschütteten Flüssigkeiten oder Krümel mit einem feuchten Tuch oder Papiertuch auf. Als nächstes mischen Sie einen Liter heißes Wasser mit zwei Esslöffeln Backpulver und schwamm alle Regale, Schubladen, Kühlschrankwände und Türdichtungen ab. Angebackene Rückstände mit Natronpaste behandeln und nach mehreren Stunden Einwirkzeit mit einer alten Zahnbürste abschrubben. Wischen Sie abschließend den gesamten Kühlschrank mit frischem Wasser und einem sauberen Schwamm ab, um das gesamte Backpulver zu entfernen, und trocknen Sie ihn dann mit sauberen Lappen ab.
- Wenn Sie einen langen Stromausfall erlebt haben oder das Bedürfnis verspüren, sich zu entkeimen, mischen Sie einen Esslöffel Bleichmittel in eine Gallone warmes Wasser und wischen Sie mit dieser Bleichlösung alle Kühlschrankoberflächen ab. Oberflächen gründlich mit frischem Wasser und einem sauberen, feuchten Schwamm abspülen. Anschließend mit einem Lappen oder einem sauberen Geschirrtuch abtrocknen.
Überprüfen und reinigen Sie auch den Gefrierschrank, um schlechte Gerüche zu beseitigen.
Was wir nicht gleich essen, stecken wir oft in den Gefrierschrank. Wenn die Temperatur jedoch zu kalt ist oder die Lebensmittel zu lange gelagert wurden, können sich an diesen Gegenständen Gefrierbrand ansammeln – und Eis kann Gerüche sowohl aus dem Gefrierschrank als auch aus dem Kühlschrank aufnehmen. Werfen Sie alle Lebensmittel, die mit Eiskristallen verschwommen aussehen. Wenn Sie alte Lebensmittel ausgeräumt haben, stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze des Gefrierschranks frei sind, um einen guten Luftstrom sicherzustellen. Reinigen Sie dann die Eiswürfelschale und den Eiswürfelbereiter (zwei feuchtigkeitsreiche Umgebungen, in denen auch Bakterien leben können) und befolgen Sie diese Schritte:
- Schalten Sie den Eisbereiter vor der Reinigung aus.
- Entfernen Sie den Eisbehälter und werfen Sie altes Eis in ein Waschbecken, das entweder mit warmer Seifenlauge oder einer 50/50-Lösung aus Wasser und weißem Essig gefüllt ist. Wischen Sie den Eisbehälter mit einem sauberen Lappen gründlich ab, spülen Sie dann die gesamte Lösung mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Handtuch. Wenn Ihr Eisbehälter spülmaschinengeeignet ist, waschen Sie ihn im Desinfektionszyklus, um ihn vollständig zu reinigen.
- Desinfizieren Sie schließlich den Eisbereiter mit einer Mischung aus einem Esslöffel Bleichmittel und einer Gallone Wasser. Schwamm das Innere des Eisbereiters sowie den Eisbehälter mit der verdünnten Bleichlösung aus. Spüle alle Bleichmittel mit einem mit frischem Wasser angefeuchteten Schwamm ab.
Lüften Sie einen stinkenden Kühlschrank 30 Minuten lang aus.
Da es sich um einen geschlossenen und dicht abgeschlossenen Raum handelt, werden Gerüche eingeschlossen und dringen in die Wände und Regale ein. Sobald alle Lebensmittel und verfaultes Eis aus Ihrem Kühl- und Gefrierschrank entfernt wurden, geben Sie dem Gerät Zeit zum Lüften. Nachdem Sie den Kühlschrank aus der Steckdose gezogen haben, öffnen Sie die Türen und lassen Sie die Luft mindestens eine halbe Stunde lang zirkulieren.
Tipp: Lassen Sie verderbliche Lebensmittel nicht länger als ein bis zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen. Geben Sie stattdessen empfindlichere Lebensmittel und Gefriergüter in eine tragbare Kühlbox, während der Kühlschrank lüftet.
Reinigen Sie die Kondensatorspulen des Kühlschranks.
Wenn der Kühlmechanismus Ihres Kühlschranks verstaubt, werden sie mit der Zeit weniger effizient und können sogar einen Brandgeruch abgeben. Glücklicherweise ist die Reinigung von Kühlschrankspulen so einfach wie die Kenntnis ihres Standorts und des Zugangs zu ihnen. Trennen Sie zuerst den Kühlschrank (Sie können diese Aufgabe zeitlich mit der Grundreinigung zusammenfallen). Wenn sich die Spulen unter Ihrem Kühlschrank befinden, entfernen Sie das Gitter an der Vorderseite; Wenn sie sich hinter Ihrem Kühlschrank befinden, rollen Sie den Kühlschrank für einen leichteren Zugang von der Wand weg. Bürsten Sie dann Staub und Speisereste mit einer Spulenreinigungsbürste (erhältlich bei Amazon für 14,20 USD) ab und saugen Sie allen losen Staub auf. Setzen Sie das Gitter wieder ein oder rollen Sie den Kühlschrank wieder ein.
Natürlich desodorieren.
Die beliebteste Methode zum Desodorieren eines Kühlschranks ist eine offene Schachtel mit Backpulver, die auf einem Regal platziert wird. Während Sie Backpulver sicherlich verwenden können, gibt es andere Gegenstände, die Gerüche auf natürliche Weise absorbieren:
- frischer Kaffeesatz
- Aktivkohle
- einen halben Zoll Haufen unparfümierter Katzenstreu
- zerknitterte Zeitungen (Tipp: Papier nach ein oder zwei Tagen wegwerfen)
Um Ihren Kühlschrank zu parfümieren, nachdem Gerüche absorbiert wurden, tränken Sie ein Wattepad in Vanilleextrakt. Das mit Vanille getränkte Pad für 24 Stunden auf eine flache Schüssel in den Kühlschrank legen und dann herausnehmen.
Oder nimm einen handelsüblichen Kühlschrank-Geruchsreiniger und -absorber.
Kaufen Sie für eine gute Oberflächenreinigung ein ungif.webptiges Kühlschrankspray wie den Traeger All-Natural Cleaner (erhältlich bei The Home Depot für 14,99 USD). Befolgen Sie die obigen Reinigungstipps, sprühen Sie dann das Innere des Kühlschranks mit diesem Reiniger ein und wischen Sie die Oberflächen mit Papiertüchern oder einem sauberen Lappen ab.
Sie können auch kühlschrankspezifische Desodorierungsmittel kaufen. Anstatt sich auf eine Backsodabox zu verlassen, legen Sie einen der Deodorizer Odor Busterz von Arm & Hammer (erhältlich bei The Home Depot in einem 3er-Pack für 5,01 $) in die Rückseite Ihres Kühlschranks. Oder ziehen Sie in Betracht, Fridge-Its Cubes (erhältlich bei Amazon für 6,24 $) zu kaufen, die Aktivkohle enthalten. Im Gegensatz zu Ihren durchschnittlichen Holzkohlebriketts sind diese Würfel so konzipiert, dass sie staubfrei sind und bis zu sechs Monate mit garantierter Lebensmittelsicherheit halten.
Stellen Sie Ihren Kühlschrank auf 40 Grad Fahrenheit ein.
Sie können den Verderb von Lebensmitteln reduzieren, indem Sie Ihren Kühlschrank auf einer idealen Temperatur von 40 Grad Fahrenheit halten (niedrig, aber nicht niedrig genug, um Flüssigkeiten und Produkte einzufrieren) und Ihre verderblichen Waren immer wegräumen, sobald Sie nach Hause kommen.