Kein Wunder, dass gusseisernes Kochgeschirr beliebt ist: Sie sind ungif.webptig, gleichmäßig erhitzt und langlebig genug, um Generationen zu überdauern! So pflegen Sie diese Pfannen für Sie – und Ihre Urenkel @
CM_BVNOTES-1738-6
Zuhören ÜBER DIE REINIGUNG EINER GUSSEISENPFANNE oder unten lesen:
Auch wenn auf dem Etikett „vorgewürzt“ oder „antihaftbeschichtet“ steht, nehmen Sie sich Zeit, Ihre Pfanne zu würzen, bevor Sie sie verwenden.
Wickeln Sie zuerst Aluminiumfolie über die untere Schiene Ihres Ofens, um Tropfen aufzufangen, und heizen Sie sie dann auf 325 Grad Fahrenheit vor. Auf die Innen- und Außenseite der Gusseisenpfanne eine dünne Schicht Pflanzenöl auftragen. Stellen Sie die Pfanne zum Schluss kopfüber auf die mittlere Schiene Ihres Ofens. Eine Stunde backen, dann ausschalten und die Pfanne vollständig abkühlen lassen. Sobald es gewürzt ist, sind Sie bereit zum Kochen.
Wenn Sie eine gusseiserne Pfanne reinigen, sollten Sie dies unbedingt tun, sobald Sie mit dem Kochen fertig sind, während die Pfanne noch warm ist. Kratzen Sie alle Lebensmittel mit Plastik weg, nicht mit Metall. Das verhindert Kratzer. Wenn es sein muss, kannst du Pflanzenöl oder Meersalz hinzufügen, um festsitzende Lebensmittel zu entfernen, aber verwende kein Spülmittel. Zum Schluss wischen Sie die Pfanne trocken, um Rost zu vermeiden und die Antihaftbeschichtung zu erhalten.
Radio ist ein 60-Sekunden-Radiotipp des Tages, der von mehr als 186 Sendern in 75 Märkten im ganzen Land ausgestrahlt wird. Klicken Sie hier, um sich zu abonnieren, damit Sie jede neue Episode automatisch erhalten, sobald sie eintrifft - absolut kostenlos!