Wenn es darum geht, eine Mahlzeit über offenem Feuer zuzubereiten, ist nichts vergleichbar mit dem rauchigen Geschmack der guten altmodischen Holzkohle. Und mit einem tragbaren Holzkohlegrill können Sie die köstliche Speisenzubereitung überall hin mitnehmen.
Die besten tragbaren Holzkohlegrills fangen kompakt an oder lassen sich für den einfachen Transport in kleine Pakete zusammenklappen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
- BESTES GESAMT: Weber Jumbo Joe Holzkohlegrill 18 Zoll
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Cuisinart CCG190RB Tragbarer Holzkohlegrill
- BESTE GRILL-RAUCHER-KOMBO: Char-Griller E82424 Side Fire Box Holzkohlegrill
- BESTE HIBACHE: ISUMER Holzkohlegrill Grill Tragbar Hibachi
- BESTE KOMPAKT: Weber 121020 Holzkohlegrill für unterwegs
- BESTES FALTEN: Moclever Tragbarer Holzkohlegrill Platzsparend
Worauf Sie bei der Auswahl des besten tragbaren Holzkohlegrills achten sollten
Ein tragbarer Grill oder leicht zu transportierender Tischgrill macht Sie zum Star beim nächsten Grillen. Bevor Sie sich jedoch entscheiden, welcher tragbare Holzkohlegrill der beste für Ihre nächste Outdoor-Veranstaltung ist, müssen Sie neben einigen anderen Schlüsselfaktoren einige Dinge berücksichtigen, z. B. die Art und Größe des benötigten Grills. In diesem Abschnitt werden die wichtigsten Überlegungen zum Einkaufen beschrieben.
Art
Die besten tragbaren Holzkohlegrills gibt es in vielen Formen und Stilen. Die ideale Wahl für Sie hängt davon ab, wie Sie es verwenden möchten. Hier sind die Arten von tragbaren Holzkohlegrills, die Sie beim Einkaufen sehen können:
- Kugelgrills haben die klassische Kuppelform mit dem runden, abnehmbaren Deckel. Diese einfachen und preiswerten Grills eignen sich gut für Steaks, Burger, Hunde und einfache Grillgerichte.
- Fassgrills, Wenn sie auf die Seite gedreht werden, sehen sie aus wie ein Fass. Tatsächlich verwenden viele professionelle Grillmeister echte Metallfässer. Sie bieten viel Kochfläche und enthalten viel Holzkohle für langanhaltende Grill- und Räuchersitzungen.
- Kamado-Grills Bringen Sie die neueste und beste Holzkohlegrill-Technologie mit. Diese länglichen oder eiförmigen Grills haben dicke Wände, die die Hitze gleichmäßig speichern und verteilen. Kamados sind großartige Grills für Steaks, Hühnchen, Burger, Hunde, Pizza und Brot.
- Hibachi-Grills könnte Visionen eines japanischen Kochs heraufbeschwören, der an Ihrem Tisch kocht, aber die flache Grillplatte, die sie normalerweise verwenden, ist nicht wirklich ein Hibachi. Echte Hibachis (in Japan Shichirin genannt) sind große, offene Holzkohlegrills mit offener Grillfläche und großer Grillfläche.
Material
Die Baumaterialien eines Grills bestimmen den Preis. Preiswerte Grills können dünnen lackierten Stahl verwenden, während teurere Modelle aus glattem Edelstahl oder anderen dickeren Stählen kommen. Preiswerter Stahl hält nicht so lange wie Edelstahl (obwohl eine Porzellanbeschichtung helfen kann), aber er ist normalerweise leicht und tragbar. Rostfreie und dickwandige Stähle halten länger und halten die Wärme besser.
Auch die Materialien des Grillrosts variieren. Die Optionen reichen von preiswerten Stahl- bis hin zu höherwertigen Edelstahl- oder Gussrosten. Gusseisen und Edelstahl halten länger und sind leichter zu reinigen, obwohl Gusseisen eine dünne Ölschicht benötigt, um ein Rosten zu verhindern.
Größe und Gewicht
Größe und Gewicht sind entscheidend für die Tragbarkeit. Ein Grill, der zu groß oder zu schwer für den Transport ist, wird nicht viel nützen, es sei denn, die Party findet in Ihrem eigenen Garten statt.
Was die Größe angeht, ist es am besten, einen Grill zu wählen, der groß genug ist, um Ihre durchschnittliche Mahlzeit zuzubereiten, aber kompakt genug, um in ein Fahrzeug zu passen. In einem großen LKW oder SUV könnte ein größerer Grill machbar sein. Für den Transport in einem kleinen Auto sollte ein tragbarer Grill von Seite zu Seite und von oben nach unten nicht größer als 20 Zoll sein.
Ein billiger Grill aus minderwertigen Materialien wiegt vielleicht nur ein paar Pfund. Tatsächlich wiegen einige weniger als eine Tüte Holzkohle. Diejenigen, die mit besseren Materialien hergestellt werden, können 20 bis 30 Pfund wiegen, was immer noch relativ leicht zu transportieren ist.
Eier- oder Kamado-Grills müssen schwer sein, da sie dickere Wände haben, um die Hitze zu halten. Selbst ein kleiner kann bis zu 75 Pfund wiegen, aber es lohnt sich normalerweise, sie zur Party zu schleppen.
Kochfläche
Holzkohlegrills erzeugen viel Hitze, und diese Hitze muss nach oben entweichen, um das Fleisch oder Gemüse auf dem Grill zu garen. Aus diesem Grund haben alle Holzkohlegrills offene Roste, die die Hitze aufsteigen und sich im Inneren des Grills bestmöglich ausgleichen lassen.
Viele der besten tragbaren Holzkohlegrills verfügen über Edelstahlroste, und das aus mehreren guten Gründen. Erstens trägt langlebiger Edelstahl dazu bei, dass ein tragbarer Grill nach ein oder zwei Saisons nicht zum Wegwerfartikel wird. Zweitens ist Edelstahl leichter als Gusseisen und erleichtert den Transport dieser Grills. Schließlich macht leicht zu reinigender Edelstahl die Reinigung schnell, bevor der Grill zurück in den Kofferraum kommt.
Wärmeabgabe und -regelung
Bei einem Holzkohlegrill bedeutet Hitzeregelung, die Menge der Holzkohle einzustellen und den Rückluftstrom zu drosseln. Viele der besten Holzkohlegrills haben Luftklappen, die Grillmeister öffnen oder schließen können, um die Menge an sauerstoffreicher Frischluft zu kontrollieren, die in die brennenden Kohlen strömt. Mehr Sauerstoff bedeutet ein heißeres Feuer, aber die Holzkohle hält nicht so lange. Am besten lassen Sie die Klappe beim Starten des Grills weit geöffnet und drosseln Sie dann auf einen geringeren Luftstrom, damit die Holzkohle länger hält.
Belüftung
Dämpfer steuern mehr als nur den Luftstrom durch den Grill. Neben der Drosselung der Temperatur kontrolliert der obere Dämpfer oder die Entlüftung den Rauch, was einen großen Einfluss auf den Geschmack des Essens haben kann.
Die meisten Leute, die Holzkohlegrillen bevorzugen, genießen es wegen seines rauchigen Geschmacks. Für diese Leute wird das Schließen der Dämpfer um die Hälfte oder drei Viertel des Weges Rauch zurückhalten (obwohl denken Sie daran, dass es auch den Sauerstoff reduziert und die Temperatur senkt). Für diejenigen, die einen weniger rauchigen Geschmack bevorzugen, wird die obere Klappe vollständig geöffnet, um den kräftigen, rauchigen Geschmack aufzuhellen.
Am Ende ist Holzkohlegrillen ein Balanceakt zwischen Luftstrom, Temperatur und Geschmack, also haben Sie keine Angst zu experimentieren.
Zusatzfunktionen
Oberflächlich wirken Holzkohlegrills wie einfache Kochgeräte. Viele enthalten jedoch Funktionen, die die Verwendung und den Transport erleichtern. Klapp- oder zusammenklappbare Ständer erleichtern beispielsweise den Transport und nehmen nur wenig Platz im Fahrzeug ein. Die meisten Grills haben unten angebrachte Aschefänger, um verbrannte Kohlen aufzufangen, aber einige sind leichter zu entfernen und zu entleeren als andere. Aufklappbare Roste ermöglichen es Hinterhofköchen, Holzkohle ins Feuer zu legen, ohne den Rost zu entfernen. Kaminanzünder bieten eine schnellere Möglichkeit, eine Basis mit Kohlen zu entzünden – ein echter Vorteil beim Holzkohlegrillen.
Unsere Top-Auswahl
Wenn all diese Informationen über Holzkohlegrills lecker klingen, ist es Zeit, mit dem Grillen zu beginnen. Die folgende Liste enthält einige der Top-Modelle auf dem Markt, um Ihre Suche nach dem besten tragbaren Holzkohlegrill zu vereinfachen.
Weber Jumbo Joe Holzkohlegrill 18 Zoll
Der Jumbo Joe Charcoal Grill von Weber bietet eine Kombination aus Größe und Leistung, die bei anderen Kugelgrills nur schwer zu finden ist. Ein haltbarer porzellanbeschichteter Stahldeckel und eine Schüssel halten die Wärme beim Grillen nach dem Grillen gut. Dämpfer oben und unten bieten zusätzliche Temperaturkontrolle.
Während der Jumbo Joe bis zu acht Burger gleichzeitig fasst, misst er nur etwa 20 Zoll breit und hoch und wiegt nur 18 Pfund. So ist es leicht zu tragen - besonders wenn die Deckelverriegelung eingerastet ist. Während die Basis nicht zusammenklappbar ist, passt der kompakte Jumbo Joe in die meisten Fahrzeuge.
Cuisinart CCG190RB Tragbarer Holzkohlegrill
Grillmeister mit kleinem Lehrlingsbudget werden den tragbaren Holzkohlegrill CCG190RB von Cuisinart zu schätzen wissen. Dieser kompakte Grill ist eine der tragbarsten Optionen auf dem Markt und misst nur 15 Zoll breit und hoch und wiegt knapp 2 Pfund. Aufgrund des niedrigen Preises können sich die meisten angehenden Griller die Investition leisten.
Emaille-Beschichtung des Feuerraums und des Aschefängers sowie die Verchromung des Stahlrosts tragen zur Verlängerung der Lebensdauer dieses Grills bei. Ein doppeltes Belüftungssystem ermöglicht es den Köchen, die Temperatur dieses kleinen Grills zu kontrollieren. Drei Schlösser halten den Deckel beim Einpacken und Transportieren in Position.
Char-Griller E82424 Side Fire Box Holzkohlegrill
Barrel-Grills haben die Tendenz, Hobbyraucher zu inspirieren, und der Char-Griller Side Fire Box Holzkohlegrill wird dieser Aufgabe gewachsen sein. Dieser Grill verfügt über einen robusten Stahlkörper mit gusseisernen Rosten, ist jedoch nur 19 Zoll breit, 17 Zoll hoch und 16 Zoll tief. Eine leichte Option für einen Grill im Fass-Stil, wiegt er 42 Pfund.
Ein herausziehbarer seitlicher Feuerraum für Holzkohle oder Späneladungen mit Leichtigkeit. Zwei Dämpfer helfen, den Luftstrom zu kontrollieren und enthalten Rauch für diesen köstlichen Rauchgeschmack. Und für diejenigen, die bereits einen Full-Size-Char-Griller-Fassgrill besitzen, kann dieses Gerät an der Seite angebracht werden, um als Feuerraum für das Räuchern im Texas-Stil zu dienen.
ISUMER Holzkohlegrill Grill Tragbar Hibachi
Der tragbare Hibachi Holzkohlegrill von ISUMER lässt sich für einen einfachen Transport zerlegen. Einfach die Beine abnehmen und flach verpacken. Dieses Modell misst 16 Zoll breit, 11 Zoll tief und knapp über 9 Zoll hoch und wiegt knapp 4 Pfund. Es macht einen schönen Tischgrill in einem Picknickbereich oder auf einem Achterdeck.
Ein Edelstahlboden und zwei Edelstahlroste sorgen für ein leichtes, rostbeständiges Gerät. Belüftungsausschnitte an beiden Enden lassen Luft zur Holzkohle strömen.
Weber 121020 Holzkohlegrill für unterwegs
Ob ein Roadtrip, Grillen auf dem Campingplatz oder Feiern auf dem Parkplatz vor dem Spiel, der 121020 Go-Anywhere Holzkohlegrill von Weber schafft es. Dieser Holzkohlegrill ist 12 Zoll hoch, 21 Zoll breit und 15 Zoll tief. Klappbare Drahtbeine halten einen sicheren Abstand zur Tischplatte. Der Deckel rastet ein und der Grill schließt sich auf ungefähr die gleiche Größe wie eine Standard-Werkzeugkiste.
Griller können den Luftstrom mit den Dämpfern drosseln, um die Temperatur zu kontrollieren. Der porzellanemaillierte Deckel und Boden hält vielen Grillsaisons stand. Ein Grillrost aus plattiertem Stahl verarbeitet bis zu sechs Burger gleichzeitig.
Moclever Tragbarer Holzkohlegrill Platzsparend
Wenn es um Komfort und einfachen Transport geht, ist ein Klappgrill wie der tragbare Holzkohlegrill von Moclever kaum zu schlagen. Dieser Grill lässt sich komplett flach zusammenklappen und wiegt knapp über 5 Pfund. Zum Aufstellen einfach die Oberseite wie ein Buch aufklappen, die Seitenwände aufklappen und die beiden Edelstahlroste hineinlegen: einen für die Holzkohle und den anderen zum Garen.
Die Kochfläche des Moclever misst 17 x 11 Zoll und bietet Platz für bis zu acht Burger gleichzeitig. Belüftungsöffnungen unter dem Holzkohlerost saugen Frischluft für optimale Verbrennung und Wärme an.
Häufig gestellte Fragen zu tragbaren Holzkohlegrills
Hier sind einige der am häufigsten gestellten Fragen zu tragbaren Holzkohlegrills. Achten Sie darauf, eine Antwort auf Ihre unten aufgeführte Frage zu finden.
F. Fügt Holzkohle Geschmack hinzu?
Ja, das Kochen mit Holzkohle verleiht dem Essen Geschmack. Wenn sich das Essen erhitzt und auf die glühenden Kohlen tropft, verbrennt es und erzeugt die Dämpfe und den rauchigen Geschmack, die Holzkohlegrillgerichte so lecker machen.
F. Wie viel Holzkohle geben Sie in einen tragbaren Grill?
Viele Faktoren spielen eine Rolle, aber eine gute Faustregel ist, etwa 30 Briketts Holzkohle für kleine oder tragbare Grills zu verwenden.
F. Ist der Rauch von Holzkohle gefährlich?
Das Einatmen von Verbrennungsnebenprodukten ist nicht gesund, und beim Verbrennen von Holzkohle wird auch Kohlenmonoxid freigesetzt. Aber solange Sie sich vom Rauch fernhalten und draußen grillen, besteht nur ein sehr geringes Risiko.
F. Wie benutzt man einen kleinen tragbaren Holzkohlegrill?
Die Verwendung eines kleinen tragbaren Holzkohlegrills unterscheidet sich nicht von einem größeren Gerät. Legen Sie die Briketts einfach auf den unteren Rost (oder je nach Modell in den Boden des Grills), geben Sie eine kleine Menge Anzünderflüssigkeit auf die Briketts, öffnen Sie die Lüftungsschlitze und zünden Sie die Holzkohle mit einem Streichholz an. Lassen Sie alle Briketts vor dem Kochen anzünden und veraschen.
F. Wie oft müssen Sie einen Holzkohlegrill reinigen?
Um ehrlich zu sein, sollten Sie Ihren Holzkohlegrill oder jeden Grill jedes Mal reinigen, wenn Sie damit fertig sind. Dies verhindert, dass Fette und Öle in die Roste einbrennen und unerwünschte Aromen hinzufügen. Schrubbe die Roste mit einer Grillbürste, bis sie sauber sind.