Keramikbratpfannen bieten eine Reihe von Vorteilen, wie z. B. eine schnelle und einfache Entnahme von Speisen und eine einfache Reinigung. Sie verfügen über kratzfeste Oberflächen mit Antihaftbeschichtung, die frei von Gif.webptstoffen und nicht umweltschädlich ist. Im Gegensatz zu ihrem Namen sind die meisten Keramikpfannen nicht wirklich aus Keramik; Stattdessen bestehen sie aus Metall mit einer Silikonbeschichtung. Keramikbratpfannen bieten eine bessere Wärmeverteilung und -speicherung als herkömmliche antihaftbeschichtete Bratpfannen. Befolgen Sie diese Anleitung, um die beste Keramikbratpfanne für Ihre Kochgeschirrsammlung zu finden.
- BESTES GESAMT: Kochlicht Allure Premier Keramik-Antihaftbeschichtung
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Blue Diamond Kochgeschirr Keramik Antihaft-Pfanne
- AM BESTEN MIT DECKEL: GreenPan Lima 12″ Keramik-Antihaftbeschichtete Bratpfanne
- BEST GROSS: GreenLife Soft Grip Gesunde Keramik-Antihaftpfanne
- BEST KLEIN: EPPMO 8-Zoll-Antihaft-Pfanne
Worauf Sie bei der Auswahl der besten Keramikbratpfanne achten sollten
Keramikbratpfannen gibt es in verschiedenen Größen mit unterschiedlichen Griffformen und Materialien. Einige sind auch mit Deckeln für zusätzlichen Komfort in der Küche ausgestattet. Von Größe und Material bis hin zu Griffform und Sicherheitsaspekten sind hier einige der wichtigsten Merkmale, die beim Kauf einer Keramikbratpfanne zu berücksichtigen sind.
Größe
Keramikbratpfannen haben in der Regel eine Größe von 7 Zoll bis 14 Zoll im Durchmesser. Die Wahl der richtigen Pfannengröße hängt davon ab, wie viele Personen Sie füttern, welche Art von Essen Sie kochen und wie groß Ihr Kochfeld ist. Die Dicke ist ein weiterer Faktor, den Sie beim Kauf einer Keramikpfanne beachten sollten. Pfannen mit dickerem Boden sind haltbarer und neigen weniger zum Ankleben.
Griffform
Wenn Ihnen Komfort wichtig ist, suchen Sie nach einer Keramikbratpfanne mit ergonomisch geformtem Griff. Dadurch können Sie die Pfanne leichter greifen und haben mehr Kontrolle beim Umgang mit der Pfanne oder beim Transportieren der Pfanne vom Herd auf den Tisch. Achten Sie neben der Griffform auch auf das Material. Es ist klug, einen Griff zu wählen, der sich kühl anfühlt.
Material
Einige Keramikbratpfannen haben ein echtes Keramikinneres, aber die meisten enthalten Metall mit einer Silikonbeschichtung, die die Antihaftoberfläche bildet. Das Grundmaterial besteht in der Regel aus Aluminium, Edelstahl oder einer Kombination aus beidem. Pfannen mit Aluminiumboden heizen sich schnell auf und garen das Essen gleichmäßig, können aber zum Verziehen neigen. Eloxierte Aluminiumpfannen sind haltbarer, funktionieren aber nicht so gut auf Induktionskochfeldern. Pfannen mit Edelstahlboden haben eine lange Lebensdauer, können jedoch Speisen ungleichmäßig garen und heiße Stellen entwickeln. Einige Keramikpfannen haben mehrschichtige Böden, die die Vorteile von Aluminium- und Edelstahlpfannen kombinieren.
Deckel
Einige Keramikpfannen werden mit Deckel geliefert, Deckel können aber auch separat erworben werden. Deckel halten Feuchtigkeit und Wärme beim Kochen. Achten Sie beim Kauf einer Keramikbratpfanne mit Deckel auf die maximale Temperaturschwelle für den Deckel, da diese in der Regel niedriger ist als die Pfanne selbst.
Backofensicherheit
Bevor Sie sich für eine Keramikbratpfanne entscheiden, entscheiden Sie, ob Sie sie im Backofen verwenden möchten. Einige Keramikpfannen sind ofenfest, andere nicht. Wenn die Pfanne ofenfest ist, vergewissern Sie sich, dass Sie die maximale Temperatur kennen, die sie im Ofen sicher aushalten kann.
Unsere Top-Auswahl
Mit einer Reihe praktischer Funktionen, wie kühle Griffe und langlebige Böden, sind hier einige der besten Keramik-Pfannen für das Antihaft-Kochen. Sehen Sie sich diese Liste an, um die beste Option für Ihren Kochstil zu finden.
Kochlicht Allure Premier Keramik-Antihaftbeschichtung
Dieses langlebige Bratpfannenset enthält eine 8-Zoll- und eine 9,5-Zoll-Bratpfanne mit antihaftbeschichteter Keramikbeschichtung und kühl vernieteten Silikongriffen. Diese Pfannen haben einen Edelstahlboden und einen Keramikinnenraum, der für eine einfache Entnahme der Speisen und eine einfache Reinigung ausgelegt ist. Sie können zum Schmoren, Braten, Anbraten und Anbraten verwendet werden und eignen sich zum Kochen einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Eiern, Quesadillas und Fisch.
Blue Diamond Kochgeschirr Keramik Antihaft-Pfanne
Diese 8-Zoll-Antihaft-Keramikbratpfanne wurde für eine Vielzahl von Kochtechniken entwickelt, einschließlich Braten, Rühren, Anbraten, Braten und sogar Backen. Mit einer diamantgetränkten Beschichtung ist diese Pfanne länger haltbar und haltbarer als Pfannen mit einer Standard-Antihaftbeschichtung. Es hat auch eine bessere Wärmeübertragung, ohne kalte oder heiße Stellen zu verursachen. Diese Keramikpfanne bietet eine einfache Lebensmittelfreigabe und eine effiziente Reinigung. Es hat eine leichte Konstruktion und eine geschmiedete Basis, die ein Verziehen verhindert. Diese Pfanne kann auf den meisten Herdplatten verwendet werden, mit Ausnahme von Induktionskochfeldern. Es ist frei von Gif.webptstoffen, kratzfest, spülmaschinenfest und backofenfest bis 850 Grad Fahrenheit.
GreenPan Lima 12" Keramik-Antihaftbeschichtete Bratpfanne
Wenn Sie es vorziehen, dass Ihre Keramikbratpfanne mit einem Deckel geliefert wird, ziehen Sie diese 12-Zoll-Option von GreenPan in Betracht. Der Deckel aus gehärtetem Glas ermöglicht es Ihnen, Ihr Gargut im Auge zu behalten und ist backofenfest bis 425 Grad Fahrenheit. Die antihaftbeschichtete Bratpfanne hat einen Keramikinnenraum, vernietete Edelstahlgriffe und einen kratzfesten eloxierten Aluminiumboden. Während der Deckel bis 425 Grad ofenfest ist, kann die Pfanne sicher im Ofen und Grill bis zu 600 Grad Fahrenheit verwendet werden. Es ist auch frei von schädlichen Gif.webptstoffen. Abgesehen von Induktionskochfeldern ist diese Pfanne für alle Herdarten geeignet.
GreenLife Soft Grip Gesunde Keramik-Antihaftpfanne
Diese 12-Zoll-Antihaft-Pfanne verfügt über eine gif.webptfreie Keramikbeschichtung, einen Boden aus recyceltem Aluminium für gleichmäßiges Erhitzen und einen kühl bleibenden Softgrip-Griff. Die umweltfreundliche Antihaftbeschichtung von GreenLife erzeugt während der Aushärtungsphase 60 Prozent weniger CO2-Emissionen als herkömmliche Antihaftbeschichtungen. Diese Pfanne ist backofenfest bis 350 Grad Fahrenheit und kann auf allen Herdarten außer Induktion verwendet werden. Es ist spülmaschinenfest, lässt sich aber auch leicht mit der Hand abwischen. Das 12-Zoll-Modell ist in Türkis, Blau oder Pink erhältlich.
EPPMO 8-Zoll-Antihaft-Pfanne
Diese 8-Zoll-Antihaft-Bratpfanne hat ein kratzfestes Keramikinneres und einen Premium-Aluminiumkern, der eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bietet. Es kommt mit einem stabilen Edelstahlgriff und Glasdeckel. Diese langlebige Bratpfanne ist frei von Gif.webptstoffen und spülmaschinenfest. Es kann sicher im Ofen bis zu 500 Grad Fahrenheit verwendet werden und ist mit Induktionskochfeldern kompatibel. Es ist in Türkis und Dunkelblau erhältlich und verleiht Ihrer Kochgeschirr-Kollektion einen Hauch von Farbe.
Häufig gestellte Fragen zu Keramikbratpfannen
Da Sie die beste Keramikbratpfanne für Ihre Bedürfnisse in Betracht ziehen, finden Sie hier einige häufig gestellte Fragen und Antworten, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem neuen Kochgeschirr herauszuholen.
F. Ist Keramikkochgeschirr sicher?
Ja, Keramikkochgeschirr ist sicher, da es frei von schädlichen Chemikalien wie PFOA, PTFE und Blei ist. Im Gegensatz zu einigen anderen Arten von Kochgeschirr gibt Keramik-Kochgeschirr auch bei hohen Temperaturen keine potenziell schädlichen Dämpfe ab.
F. Was ist besser: keramikbeschichtet oder Teflon?
Keramikbeschichtete Pfannen sind besser für Sie und die Umwelt, da sie frei von Gif.webptstoffen sind, aber sie sind nicht so langlebig wie herkömmliche antihaftbeschichtete Teflon-Pfannen.
F. Müssen Keramikbratpfannen vorbehandelt werden?
Die meisten Keramikpfannen müssen nicht vorbehandelt werden, einige Hersteller empfehlen jedoch, vor dem ersten Gebrauch und ein paar Mal im Jahr zu würzen, um die Keramik-Antihaftbeschichtung zu stärken.