Um diese ach so leckere und flauschige Textur zu erzielen, ist es hilfreich, einen Kartoffelstampfer zu verwenden, der mit einem haltbaren Griff, einer stabilen, ebenen Basis und allen richtigen Details (Größe, manuell oder elektrisch, Hauptmerkmale, und andere Optionen), um Ihren Vorlieben zu entsprechen.
Lassen Sie uns einige der besten verfügbaren Kartoffelstampfer erkunden, um zu sehen, was in Ihre Küchensammlung gehört. Hier sind einige der besten ihrer Klasse für eine Reihe von Funktionen.
- BESTES GESAMT: OXO Good Grips Glatter Kartoffelstampfer
- BESTER BANG FÜR DAS SCHWARZ: Zulay Edelstahl - Premium Stampfer Handwerkzeug
- BESTES UPGRADE: Prepara Kartoffelstampfer aus Edelstahl
- DAS BESTE FÜR KINDER: Calphalon Nylon Kartoffelstampfer Nylon
- DAS BESTE FÜR KLEINE CHARGEN: ZYLISS Kartoffelstampfer, Edelstahl
- BESTER FRÜHLINGSSTIL: Dreamfarm Smood One-Press Spring Coil Kartoffelstampfer
- BESTER WAVE-STIL: Tovolo Silikon Kartoffelstampfer
Worauf Sie bei der Auswahl des besten Kartoffelstampfers achten sollten
Wenn es an der Zeit ist, Kartoffelpüree zuzubereiten, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass es verschiedene Arten von Kartoffelstampfern gibt, die jeweils aus unterschiedlichen Materialien und Griffen bestehen. Einige sind vielseitiger, während andere leichter zu reinigen sind. Hier sind ein paar Dinge, die Sie beim Kauf eines neuen Kartoffelstampfers beachten sollten.
Arten von Kartoffelstampfer
Bei den Kartoffelstampfern gibt es Drahtstampfer und Glattstampfer. Die Griffe dieser Werkzeuge sind sowohl im horizontalen als auch im vertikalen Stil verfügbar.
Der am Stiel befestigte Kopf ist der Teil des Werkzeugs, der die eigentliche Arbeit verrichtet und die Kartoffeln zerdrückt. Die Kopfformen, die normalerweise aus Edelstahl bestehen, können zu Zick-Zack-Drahtköpfen oder perforierten Flachköpfen geformt werden.
Verschiedene Kopfstile funktionieren für unterschiedliche Vorlieben. Zum Beispiel sind Drahtkopfstampfer stark und robust, aber härter und ermüdender zu bedienen, während Stampfer mit flachen Tellern mehr Kartoffeln in einer Sitzung zerdrücken können, aber schwieriger zu reinigen sein können.
Material
Die meisten Kartoffelstampfer bestehen aus Edelstahl, einige bestehen aber auch aus Nylon, Silikon, Kunststoff oder Holz. Edelstahl ist im Allgemeinen teurer als der Rest, aber es ist auch das beliebteste Material, da es rostbeständig und langlebig ist.
Ein Vorteil von Silikon oder Nylon besteht darin, dass sie Antihaft-Kochgeschirr weniger leicht zerkratzen. Nylon ist auch hitzebeständig (bis zu 400 Grad Fahrenheit) sowie spülmaschinenfest. Holzstampfer verleihen Ihrer Küchensammlung einen rustikalen Look, sind aber nicht sehr beliebt, da sie schwer zu reinigen sind.
Griff
Die meisten modernen Kartoffelstampfer haben entweder einen vertikalen Stiel oder einen horizontalen Griff. Horizontale Griffe sind ein bisschen wie ein Lenker geformt, so dass sie mit der gesamten Handfläche gegriffen werden können. Bei Bedarf können Köche mit ihrer Oberkörperkraft auf diese Griffe drücken, was beim schnellen und effizienten Kartoffelstampfen hilfreich ist. Stockgriffe funktionieren auch. Sie können jedoch mehr Zeit in Anspruch nehmen.
Suchen Sie sich nach Möglichkeit einen Kartoffelstampfer mit ergonomisch geformtem Griff. Sie sind normalerweise besser für Hand und Arm und sollen Beschwerden oder Verletzungen vorbeugen.
Reinigung
Kartoffelstampfer können schwer zu reinigen sein, vergessen Sie also nicht, beim Kauf Ihres neuen Kartoffelstampfers die Reinigung zu berücksichtigen. Im Allgemeinen gilt: Je größer die Löcher im Stampfer sind, desto einfacher ist er zu reinigen – am einfachsten ist ein Draht-Kartoffelstampfer. Die Pürierplatte jedes Kartoffelstampfers kann schwierig zu reinigen sein, insbesondere wenn Sie sie nicht sofort nach dem Gebrauch reinigen. Weichen Sie den Stampfer in Wasser ein, wenn Sie keine Zeit haben, ihn sofort zu reinigen.
Die gute Nachricht ist, dass fast alle Kartoffelstampfer spülmaschinenfest sind. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihren direkt nach dem Gebrauch abspülen und sofort in die Spülmaschine geben, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Vielseitigkeit
Obwohl es wie ein einfaches Werkzeug erscheinen mag, kann ein Kartoffelstampfer verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, vom Frühstück über Vorspeisen bis hin zu Desserts. Mit hochwertigen Kartoffelstampfern lassen sich verschiedene Obst-, Gemüse-, Bohnen- oder gekochte Eier für Eiersalat zerstampfen, Walnüsse zerkleinern oder Fleisch zart machen. Sie können sogar zur Herstellung von hausgemachter Babynahrung verwendet werden.
Sie können auch ein paar weiche Avocados zerdrücken, um eine frische Portion Guacamole zuzubereiten, die Zutaten für einen Hackbraten mischen, Minzblätter oder geschnittene Zitrusfrüchte für Cocktails vermischen oder die Komponenten für einen Teig verrühren.
Unsere Top-Auswahl
Nachdem wir nun die wichtigsten Merkmale eines guten Kartoffelstampfers durchgegangen sind, können wir uns einige Beispiele ansehen. Nachfolgend finden Sie eine Handvoll Favoriten, von denen jeder aus seinen eigenen Gründen einzigartig ist.
OXO Good Grips Glatter Kartoffelstampfer
Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, ist dieser Kartoffelstampfer robust, gut verarbeitet und sollte langlebig sein. Es ist nicht nur ideal zum Kartoffelpüree, sondern Sie können es auch zum Zubereiten von verschiedenem Obst, gekochtem Wurzelgemüse und einer Vielzahl anderer Gerichte verwenden.
Es ist auch eine großartige Option für Leute mit einem geschwächten Griff oder Arthritis, da sie mit diesem importierten Feingittermodell leicht Lebensmittel zerdrücken können. Es ist auch spülmaschinenfest, aber Sie sollten es auf jeden Fall nach jedem Gebrauch abspülen oder einweichen. Andernfalls kann diese Art von Stampfer schwer zu reinigen sein.
Zulay Edelstahl - Premium Stampfer Handwerkzeug
Der Premium-Draht-Kartoffelstampfer von Zulay Kitchen kann alles. Was ist mehr? Es ist leicht zu reinigen. Wenn Sie Ihren Kartoffeln ein klumpigeres Endergebnis vorziehen, ist dies Ihr Stampfer.
Mit seinem langen und glatten, rutschfesten Griff können Sie ihn leicht greifen und zerdrücken, und es dauert nur einen Moment, Butter zu schäumen. Sein lebensmittelechter Edelstahl ist robust genug für fast alles, was zerdrückbar ist. Außerdem ist es langlebig und mit seinem Hakenloch im Griff einfach zu verstauen.
Prepara Kartoffelstampfer aus Edelstahl
Dieser Stampfer ist insofern einzigartig, als er eine schnelle und einfache Aufbewahrungslösung bietet: Drücken Sie ihn einfach zusammen, um ihn für die Lagerung flach zu drücken, oder bauen Sie ihn im Handumdrehen wieder zusammen, um wieder mit dem Maischen zu beginnen. Dieser BPA-freie Edelstein aus Edelstahl ist bereit für alle Arten von Lebensmitteln.
Seine hochwertigen Materialien sorgen dafür, dass sich Ihre Hände und Arme nach dem Gebrauch nicht angespannt oder gestresst fühlen, während der Griff einen hervorragenden Halt bietet. Die Löcher im Stampfer haben eine einzigartige runde Form. Dieser Stampfer ist außerdem leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.
Calphalon Nylon Kartoffelstampfer
Dieses Mashup ist das perfekte Werkzeug für kleine Hände, da es hitzebeständig (bis zu 400 Grad Fahrenheit) ist, aus BPA-freien Materialien besteht und Ihr antihaftbeschichtetes Kochgeschirr nicht zerkratzt.
Dieser Kartoffelstampfer hat einen strukturierten, weichen Griff, der einen stabilen Griff bietet, damit kleine Arme greifen und das Zerdrücken lernen können. Vergessen Sie nicht, sofort nach dem Gebrauch zu spülen oder einzuweichen, und geben Sie es dann in die Spülmaschine, wenn es Zeit für den vollständigen Zyklus ist.
ZYLISS Kartoffelstampfer, Edelstahl
Aus hochwertigem Edelstahl und einem weichen, sicheren Griff ist dieser Stampfer ideal, um an Wochentagen eine kleine Menge Gemüse für zwei Personen zu schlagen oder an einem kalten Nachmittag ein warmes Mittagessen abzurunden. Kleine Innenlöcher und größere Außenlöcher sorgen für glatte und cremige Ergebnisse.
Es kommt auch mit einem praktischen integrierten Schüsselschaber aus Silikon und der Griff verfügt über einen Aufhängehaken zur einfachen Aufbewahrung.
Dreamfarm Smood One-Press Spring Coil Kartoffelstampfer
Das handliche Federdesign dieses Nylonstampfers eignet sich hervorragend zum Zerdrücken von Lebensmitteln von Kürbissen bis hin zu Babynahrung, und sein ergonomischer Multi-Griff kann in mehreren Handpositionen arbeiten.
Es ist BPA-frei, spülmaschinenfest und funktioniert jedes Mal wunderbar, wenn es heruntergedrückt wird und das Essen durch die schmalen Öffnungen zwischen den Federwindungen gedrückt wird. Dieser Stampfer ist hitzebeständig bis 400 Grad Fahrenheit, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie sich versehentlich verbrennen.
Tovolo Silikon Kartoffelstampfer
Kratz- und hitzebeständig bis 600 Grad Fahrenheit, dieser Tovolo-Silikon-Kartoffelstampfer im Wellenstil hat mit Silikon überzogene Maischezinken. Diese Beschichtung stellt sicher, dass Ihr Brei die gewünschte Textur hat, während Ihr Kochgeschirr vor Kratzern geschützt ist.
Machen Sie alles, was Sie möchten, von Apfelmus bis Butternusskürbissuppe. Dieses Küchenwerkzeug ist pfannenschonend und für eine Vielzahl von Aufgaben wie Schaben, Wenden, Mischen und Verteilen ausgestattet. Sie können auch zwischen zwei Farben wählen – rot oder anthrazit.
FAQs zu Kartoffelstampfer
Obwohl wir in diesem Artikel einiges behandelt haben, ist es in Ordnung, wenn Sie noch Fragen zu Ihrem neuen Kartoffelstampfer haben. Lesen Sie weiter, um einige Antworten zu erhalten.
F. Was kann man sonst noch mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken?
Mit einem Kartoffelstampfer können Sie neben Kartoffeln zahlreiche Lebensmittel zerdrücken, wie Avocado, Bananen, Bohnen, Karotten, Rüben, hartgekochte Eier, Äpfel oder Blumenkohl. Einige dieser Beispiele müssen natürlich zuerst gekocht werden.
F. Ist ein Kartoffelreiser besser als ein Stampfer?
Es hängt von der Konsistenz ab, die Sie bevorzugen. Ricers produzieren einen flauschigeren, luftigeren Brei als ein normaler Kartoffelstampfer.
F. Was können Sie anstelle eines Kartoffelstampfers verwenden?
Es gibt mehrere Produkte, die Sie stattdessen verwenden könnten, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen. Du könntest es mit einer Lebensmittelmühle, einer Kartoffelpresse, einem Standmixer oder einer Küchenmaschine versuchen.